Re: [問卦] 淡水的阿給難吃，卻被推薦？
: 但阿給真的很難吃，
: 豆包，裡面就冬粉，然後配著醬吃
: 冬粉跟豆包完全沒味道，
: 是說，阿給這種東西，這麼難吃
: 怎麼還有人推薦去淡水就要吃這拉機
: 淡水隨便一樣東西也比阿給好吃
: 豆包跟東粉，我就不相信怎麼弄能讓它變好吃
: 這2樣就是沒調味的素食，阿是能有多好吃？
: 還有那個花枝丸湯，也沒味道，
我覺得阿給真的被台北人搞爛了
台北人太多，舌頭太拉基
油豆腐好吃，冬粉也不差，
這兩個東西在全台都暢銷
也只有淡水商家能煮那麼難吃
因為錢太好賺，台北人太隨便
要是由台中以南，從新調味
油豆腐加冬粉，應該是很好吃的組合
首先在封口，改成老油條內的蝦漿
加入鮮味
豆腐也改嫩一點，不要那麼老
冬粉從新吸收肉汁在放進去，
最後加上東泉辣椒醬
隨便也好吃啊！
--
※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
推
中出阿給
→
東西不好吃才需要配東泉
→
北部可以搭配基隆丸進辣椒醬
→
所以好吃的部分在於醬
推
重新啦幹
推
重點是辣椒醬嗎
96
[問卦] 淡水阿給....令人失望的名產之前到淡水 期待的跑去吃大名鼎鼎的淡水阿給 以為有多特別，結果..... 就是油豆腐裡面包冬粉（還是米粉？） 我建議可以在豆腐裡面塞各種東西17
[問卦] 阿給好吃的點在哪裡？不就油豆腐+冬粉+甜不辣醬汁 阿給好吃的點在哪???? 還分本家跟觀光客去吃的 一定要指名本家 贛 吃起來不就差不哆 然後跟台南人一樣 每個淡水人都有一個藏私阿給 還不想跟外地人說 這東西有啥好吃的4
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Re: [問卦] 淡水阿給....令人失望的名產吃過有一家很好吃 但我忘記地址了 這家的冬粉是用蝦殼和蝦頭膏拌炒過 填充在油豆腐的時候很密實 但用魚漿封口時魚漿有滲入 或是洞裡面有先用魚漿淋過一圈 所以那個一軟一緊的口感層 次有出來
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