Re: [問卦] 鍛造刀劍為什麼不直接把鐵溶掉再塑型
題外話
由於以前的家族產業懂一些下打鐵加工的知識
對於這節目我最不解的地方就是為何一大堆人焠火能淬到刀身彎曲?
由於鍛造產生結晶,會讓刀身產生應力 要消除應力很簡單 就是分兩次冷卻
第一階段冷卻只要把刀身加熱到全紅狀態,再慢慢空氣冷卻就能使應力消除
(只要刀不紅了即可 不用幾分鐘)
接下來你再把刀加熱到紅 拿去焠火怎樣都不會變形了
通常台灣刀匠,只會選擇刀鋒加熱即可 刀鋒用噴槍燒到紅即可淬火
(就像下面這影片 刀鋒加熱到紅就好 )
https://youtu.be/XZS-0X-e9fw?si=yw8xVrXT1RfWeiBo&t=400
這樣同時保持刀身的柔軟 也保持刀鋒的堅硬
但節目這些專業刀匠 好像沒一個懂二階段冷卻的重要
看他們淬火到刀彎曲真的有夠搞笑
美國專業刀匠技術遠不如台灣鐵工廠嗎?
--
※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
推
打鐵系?
推
限時
→
人家只有三小時
→
這樣做一砍就斷
→
而且斷刀大賽才好看啊
噓
貼影片連結=業配滾
→
而且絕大多數比賽都是業餘的刀匠參賽
噓
人家只有幾小時可以做,雲嗎
→
正常化組織在結晶 那個時間很久,3小
→
時辦不到!
→
因為彎刀是鐵匠的浪漫
→
單純說說台灣有在做大馬的有多少人?
推
回火
→
真的 台灣師傅去參加肯定屌虐
推
你是不是搞不清楚淬火跟退火
推
可是最後一階段回家做五天的,也有刀
推
我也不知道 焠火 為甚麼要泡油叫焠火
→
匠淬火弄到刀彎掉的耶?
推
It will kill.
→
其實他們是業餘鍛刀師
推
狗哥甚是滿意
→
其實還是節目效果啦 故意給參賽者
推
淬火就是要形成很硬的麻田散鐵
→
出難題
推
推專業
→
因該是節目效果ㄅ
推
水焠跟油焠差在那 看日本刀都是水焠
推
人家時間有限哪有時間做熱循環
→
水焠太脆容易斷
推
謝謝@darktasi
推
推推
→
降溫速度不同
推
淬火另一種說法叫熱處理
爆
Re: [問卦] 自己打造日本刀很難嗎?會這樣表示你的那把刀的材質不好 有學過材料相關的課就一定會學過鐵炭相圖 鐵有很多不同種的相 每一個相都有不同的特性爆
Re: [討論] 日本古代鍛造刀真的有如此鋒利嗎?稍微科普一下,對刀具不熟悉的人常常會把鋒利度和刀具的品質畫上等號,但其實鋒利度和刀具的品質關係並不很大。 切割這個動作其實就是一個物質(刀鋒)擠入另一個物質,將它分開的過程,因此影響鋒利度最主要的因素就是形狀,整把刀通過物體的時候越順暢越好,所以刀鋒的角度越小越好刀身的厚度越薄越好,如果一把刀薄如蟬翼它的切割能力會超強,但是為什麼不這麼做也很容易想像,因為強度會不夠。 所以不同用途的刀具才會有不同的形狀,厨刀只會用來切割很軟的東西所以做得很薄而且沒有刀脊,斧頭則是做得非常厚刀鋒角度也很大確保撐得住衝擊,露營刀在有足夠厚的刀脊保證強度的前提下又有一定的切割能力,匕首則是除了刺殺人之外沒什麼特別好用的場合,絞切金屬的機具甚至根本沒有刀鋒。 此外評價一把刀劍另一個重要的要素就是鋼材,現在評價刀具的鋼材時最常使用的三個面向是硬度、韌性、防鏽,防鏽的部分先不談,鋼材的硬度和韌性往往是相斥的。 硬度越高的金屬在切割的時候自身的耗損越小也就是越不容易鈍,但是在遇到衝擊的時候容易崩刃或斷裂,相反的越軟的金屬越容易鈍,但是遇到衝擊的時候往往只會捲刃或彎曲而不會斷裂,所以要用哪種鋼材也是依用途和個人偏好而不同,有人不喜歡磨刀所以選硬的鋼材可以久久才磨一次,有人覺得刀反正都會鈍,不如用比較軟的鋼材隨意磨幾下就會非常鋒利。72
Re: [請益] 側透爆裂簡述一下強化玻璃為什麼容易自爆 基本上跟製作過程跟添加物有關 製作的部份一般玻璃經過熱處理後基本上就是強化玻璃了 首先熱處理 是指經過加熱後以一定的速度或更快的速度冷卻來達到強化的效果 玻璃加熱後經過快速冷卻後(熱處理)16
[閒聊] 出個刀匠模擬器有沒有搞頭阿?如題 我以前滿愛看那個忘記是history還discovery的鍛刀節目 然後最近YT不知為啥跳出鍛刀的影片 我就在想 手術模擬器 警察模擬器 甚至組電腦模擬器都有人做了 那做一個刀匠模擬器不知道有沒有搞頭 從加熱生鋼胚開始到一把成刀為止9
[問題] 三德刀跟中式菜刀的用法有差嗎如題 我之前在伙房都是用中式菜刀 切菜時會用刀鋒前面當支點 刀不利沒差 純靠刀身重量切菜 最近用的是買廚具組附的三德刀 切起來不太習慣 我看外國人切菜都是平行的平上平下9
Re: [問題] 有沒有三日月宗近的西洽?這裡刀劍亂舞七年審 當初其實是想玩艦C的結果伺服器滿了,然後就被這看板劍男人拐去當審神者了 遊戲裡的三日月宗近,本人自稱是爺爺了 爺爺全裸(X本刃8
Re: [討論] 日本古代鍛造刀真的有如此鋒利嗎?這位版友推文中提到的細節就相當重要 主要提到了2種不同意義層面的限制 1. 技術限制 2. 用途限制7
Re: [討論] 大家怎麼看Forged in Fire這個兵器節目?本人對打鐵跟冷兵器稍有研究 直接了當地說 這個節目都是讓現代工匠用現代鋼材以現代工法重製 "形狀看起來像傳統武器的武器"而已 跟史實上的傳統武器只有外觀是像的6
[問題] 磨刀 會傷到指腹嗎?我磨刀都會切到指腹也 是手勢,技術的問題嗎? 剛才要滷焢肉 切三層肉 磨完刀
爆
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