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Re: [問卦] 為啥台灣不流行外省年菜?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 為啥台灣不流行外省年菜?作者
todao
(心裡有數)
時間推噓 4 推:5 噓:1 →:15

※ 引述 《lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace)》 之銘言:
: 標題: [問卦] 為啥台灣不流行外省年菜?
: 時間: Fri Jan 6 12:30:14 2023
:  
:  
:  
: 看農場網站介紹北京人的年菜都是吃
:  
: 八寶飯,酒釀圓子、炸春捲,水餃等等
:  
: 既然鄉民都要花錢買年菜了
:  
: 怎沒有這種北方式的年菜
:  
: 看起來一般市售的年菜還是以南方為主
:  
: 為啥台灣不流行外省年菜?
:  
: 有沒有八卦?


其實您舉的例一堆都是南方菜
對北方菜是誤會惹 ^_^||

首先
台灣外省族群只佔台灣總人口十幾趴
外省族群中的北方人又只佔一部分
而過年是重要節日
台灣不流行吃北方年菜很正常啦 XD

您這問卦
其實就像「為啥北京不流行台灣年菜」一樣
有點莫名其妙 ^_^||

然後
其實北方菜在中國.....XDD
尤其南方像閩浙滬粵
菜色遠比北方豐富多樣
沒人過年會在那吃餃子的
會被笑的 XD

中國每年春晚就被中國人自己罵到不行
因為每次主持人都在那邊「團圓吃餃子」
南方人整個傻眼
誰在跟你吃餃子啊 XD

閩浙粵滬這幾個中國最富有的地區
過年期間飲食就跟台灣差不多
吃年糕、湯圓、吃魚、喝湯
跟北方人以麵食為主其實不一樣

轉貼一篇中國常見的這類文章
已轉正體字
參考抗抗



春晚“年夜飯餃子”爭議的背後

春晚把餃子作為全國團年飯,今年在網上引起了極大的爭議。有北方網友十分驚訝:大年三十不吃餃子,難道吃年糕、湯圓嗎?

北方大年三十年夜飯吃餃子,但在廣大南方地區則並非如此。嘉會的家鄉湖北襄陽,以“南船北馬”著稱,祖籍山西、河北、河南等地的市民比比皆是,甚至小年也有過臘月二十三的,但三十團年飯仍以米飯為主食。團年在大年三十中午十二點,貼完春聯,點著鞭炮即開席,下午祭祖,晚上守歲。餃子是會包的,但大年初一才吃。再往漢江下游、長江南岸去,甚至過年根本不會包餃子。

四十年了,春晚導演、主持人其實一直活在北方年俗中。中國是稻米的原產地,而南方美食春捲、燒麥、混飩、年糕、湯圓,一直被一盤餃子代表著。我小時候就覺得怪怪的,後來見怪不怪了。現在南方網友就“餃子”批評春晚,說大年三十被央視春晚吃了餃子。北方網友認為是小提大作,並上升到南北文化對立的高度。我是這樣看的:不管別人怎麼過,我們只需記住爺爺奶奶是怎麼做的,只需記住媽媽的飯菜和爸爸的交待,並把它們告訴子女,一代代傳承下去,這就是守住我們民族的根!習俗就是儀禮,不必強求一致,各守其本份就好。

豈止年夜飯讓人不可接受,更不需迴避的是:主持人很少南方人,語言類節目的演員,從馬季、趙本山、蔡明、陳佩斯、馮鞏到郭冬臨、宋德剛,都是清一色的北方囗音。但周錦堂、奇志大兵等的表演,北方觀眾可能不習慣他們的方言,但卻是南方觀眾的最愛。我教師出身,普通話很北京,但誦讀先秦經典,我還是選擇了家鄉的西南官話。用普通話讀《楚辭》,還不如聽老家的鄂西北喪調。

被春晚斃掉的楊麗萍的舞踏,從彩排服裝來看,應該是由炎帝造型獲得的靈感。雖說眾口難調,但春晚越來越乏善可陳,超寫實的3D場景以及聲光電的變幻,製作是越來越高端大氣了,但九州團圓,普天同慶,南方群眾需要被尊重,需要被關懷,需要被認同,這應該沒有問題。

因此,春晚的“餃子年夜飯”,某種程度上其實是對南方年俗的綁架,和一群北方人的自嗨!
https://tinyurl.com/bdh9d4sp

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yogrichen 01/06 14:02加上外省族群控制媒體 生技業 產品業

yogrichen 01/06 14:03中天賣吃的 黑電台賣藥洗腦

我是看老三台受大中國教育長大的 越長大才發現 過去對中國的認知 很多都跟現況不符

EEzionT 01/06 14:03閩哪有富有

你在反串嗎 XD

nekoares 01/06 14:04什麼北方南方,要戰南北嗎? 我先開始

nekoares 01/06 14:04台北以外都是南部,基隆也是

其實我寫得很保守了 你如果看過廣東跟上海網友罵北方人 XDD 那不是優越感而已 絕對構成鄙視 ^_^|| 中國其實南北根本不是同一國的 光外型山東人跟韓國更像 廣東廣西跟越南才是一家 古代甚至都是南越國的

grant790110 01/06 14:09過年吃元寶餃子是要笑什麼

你問中國南方人就知道惹 >//<

SSglamr 01/06 14:13這篇是中國戰南北

他們南北對立比想像中恐怖 跟我們台灣人不同 講話超刺激 XDD 尤其因為以前很多北方人到廣東打工 中國人又凡事向錢看 所以北方人有一度地位很低 在廣東偷東西被抓到就是先動私刑 蠻殘忍的其實 唉

slin8623 01/06 15:13文中參考的「參」是簡體字喔

謝謝 ^O^

yogrichen 01/06 15:28有同感 山東河南四川湖南湖北 作風不同

yogrichen 01/06 15:28有時比歐美不同國家的客人更難溝通

中國不同民系間的差異 有時就像歐洲不同國

yogrichen 01/06 15:28最近看一些陸劇港片 中南海很有意想

yogrichen 01/06 15:29對南方植入北方人民豪爽&官本位文化

yogrichen 01/06 15:297塊論 有遠見

確實中國若能分成七國 應該對他們自己更好 自由競爭下大家為生存會發揮最大力量 現在這種吃中央大鍋飯的情況 混的很混 窮省整個躺平靠沿海有錢省份養

※ 編輯: todao (1.200.47.69 臺灣), 01/06/2023 15:55:57

bobju 01/06 15:59越往南方 春晚的收視率越低 廣東 海南甚至

bobju 01/06 15:59只有5%

bobju 01/06 16:00北方起碼60%以上 嚴重失衡

todao 01/06 16:16是啊其實春晚太大北方沙文

rrggyy1225 01/06 16:54中國那邊現在連廣東話都不能講了。南

rrggyy1225 01/06 16:54方文化滅絕只是時間問題

todao 01/06 17:51真的慘,不過至少他們母語意識還在,台灣

todao 01/06 17:51是被洗到一堆人變華北人了,更慘QQ