[問卦] 滑蛋沒有熟?
很少吃滑蛋,都是吃炒蛋
蛋要熟透殺菌不難吧
鍋子下個油熱鍋
溫度就非常高了
之前以為滑蛋就是讓蛋含水量增加而已
結果原來滑蛋壓根蛋沒煮熟?
有沒有八卦
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.234.91 (臺灣)
※ PTT 網址
→
煮熟了還滑得起來嗎?
噓
五樓雙蛋 讓大家免費吃
→
沙門氏菌要過熱五分鐘才死
推
溜黃菜
→
滑蛋就半熟的狀態才滑的起來,全熟就變蛋花了
→
滑進去
→
就是沒熟蛋白質才沒有凝固啊幹,文組滾啦
→
幹
→
笑死
→
...你以為月見冰的蛋有下鍋嗎
→
滑進去
→
增強自己的身體抵抗力比較重要
→
保重
推
我遇過煮全熟加太白粉勾芡讓它滑的
推
流得滑
推
滑蛋有額外再加水嗎 怎會讓水量增加...
→
我之前食物中毒 痛到差點昏過去 拉了一個禮
→
拜 但是同事只拉一天就好了
推
會有那個菌是因為蛋殼的關係啦…
→
胃強的人吃噴也沒事
→
烙賽
→
滑蛋就是半熟或微熟啦..
→
蛋還是吃熟的比較好啦
→
所以要做滑蛋前,蛋殼我都會先洗過再打蛋
→
,比較安全
→
要吃沒全熟蛋蛋殼一定要先洗過,然後我一
→
直覺得蛋液那樣保存很危險…
→
滑蛋大概6、7分熟吧
→
要不要用肥皂洗?
→
給韭菜吃還好啦,拉拉肚子沒42,只有少數
→
身體噓的要上醫院,也算製造商機(誤
推
我都用洗碗精洗過啊
→
外面的店我倒是不敢吃非全熟的..
→
滑進去
推
溫度不夠,時間來湊,滑蛋作法就是在搞.
12
[商品] 全家 屯京鐵板滑蛋炸豬排丼【商品名稱/價格】:屯京鐵板滑蛋炸豬排丼 $89 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:熱量 664 卡 【評分】:8510
[問題] 『咖哩飯』要加什麼類型的『蛋』才內行?嗨嗨 各位女板姊姊妹妹們大家好阿! 是降的啦 我想問問說阿 『咖哩飯』這道料理阿 如果要加蛋的話阿9
[討論] 超商廚餘時光一堆滑蛋XX怎辦肥宅我剛剛去超商 找廚餘時光來吃 看到滑蛋豬排 滑蛋牛肉 看起來都7
Re: [新聞]滑蛋蝦仁飯感染沙門氏桿菌害中毒 高雄知名重點放在這間店是用國產蛋,很重要所以講三次,如果你有看過台灣蛋場你會噁心到吐, 就是又臭又髒的家庭加工廠,從小就被告知蛋要煮熟才能吃,跟日本生食蛋的品質差了十 萬八千里 --7
[商品] 全家 鐵板滑蛋炸豬排丼【商品名稱/價格】:鐵板滑蛋炸豬排丼 / 89元 【便利商店/廠商名稱】:全家 【評分】:74分 【心得】:5
[問題] 滑蛋咖哩與馬鈴薯熟度掌握請益想請問有板友的滑蛋是類似蛋花湯那種溶在醬汁裡的嗎? 上網爬到的幾乎都是比較日式的咖哩加上滑蛋在旁邊的 有人知道醬汁裡有蛋的滑蛋該如何處理嗎? 小弟最近咖哩備料是把馬鈴薯.蘿菠.雞胸肉加水丟入電鍋 之後再上瓦斯爐處理咖哩塊的加工3
[閒聊] 台中哪裡有好吃的滑蛋蝦仁?想問台中哪裡有真的好吃的「滑蛋蝦仁」呢? 最近吃到的滑蛋很多都煎到熟了,根本不能算是滑蛋= = 求大家幫推薦哪間店有好吃的滑蛋蝦仁~突然好想吃喔!! --2
Re: [問題] 請問料理順序, : 有一個問題想請教各位 : 為什麼有些食譜會要求先把肉或蛋炒到半熟後裝起來,再炒其他的料,之後再把半熟的 蛋 : 或是肉加進去混炒呢?1
[食譜] 韭菜花二吃|韭菜炒甜不辣 & 韭菜滑蛋作為一個不太特別愛韭菜花,但也不排斥的人,料理韭菜花時有個highlight一定要說, 就是韭菜花作為省錢料理來說,CP值非常高!他一把可以炒出兩道菜,而且是可以給4-6 人吃的飽度,非常推薦小資族一定要學起來,任何想節儉的時刻靠他就是了。 *此處使用的韭菜為韭菜花唷 更多圖文無音樂好讀版:
爆
Re: [新聞] 批藍白毀憲亂政3法 民進黨將窮盡手段63
[問卦] 有人知道什麼叫做更大的民主嗎爆
[爆卦] 財政收支畫分法三讀通過67
[問卦] 蔡依林怎麼做到天后的爆
[爆卦] 攝徒日記向國民黨宣戰!!爆
[問卦] 罷免連署需要身分證 你真的OK??70
Re: [新聞] 立法院三讀通過財劃法 財政部: 衝擊中31
Re: [爆卦] 攝徒日記向國民黨宣戰!!33
[問卦]到現在我還是不知道我是怎麼摔車的?30
[問卦] 半夜要爬玉山 該注意什麼45
[問卦] 一堆人洗財劃法通過健保倒 沒補助 有卦?17
[問卦] 18盎司拳套是啥概念11
[問卦] 40%朋友:60%都被中共洗腦了 有卦?12
[問卦] 只有我不知道立院在吵什麼嗎!6
Re: [新聞] 批藍白毀憲亂政3法 民進黨將窮盡可能救濟手段89
[問卦] 脆:你們以後會後悔的 走著瞧 怎麼回12
Re: [問卦] 罷免連署需要身分證 你真的OK??12
[問卦] 台灣的法條就是這樣通過的喔?11
Re: [新聞] 立院三讀3法案 賴清德:民主的紛爭X
Re: [新聞] 快訊/憲訴法三讀! 宣告違憲時大法官人6
Re: [新聞] 快訊/憲訴法三讀! 宣告違憲時大法官人11
[問卦] gemini在怕什麼27
[問卦] 高雄的財政,得到公平對待了吧10
[問卦] 為什麼現在都沒有在喬了?19
Re: [問卦] 其實不太懂為何八卦板不完全禁止政治文13
[問卦] 現代戰爭 圍攻100萬人大城市根本不可能吧4
[問卦] 請教一下 這次是什麼花?7
Re: [問卦] 蔡依林怎麼做到天后的1X
Re: [爆卦] 財政收支畫分法三讀通過8
[問卦] 15年了,審查波波醫生查到哪?