[問卦] 蒸餃店醬油是哪一牌的
如題
很稀很香很黑又不會死鹹
他們都是用哪牌醬油？
我買大瓶的
試過很多家每次味道都跟他們的不一樣欸
有沒有店家分享一下
拿來拌麵或沾水煮肉片都超好吃欸
https://i.imgur.com/EHykHDz.jpeg
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有加糖吧
→
日系的醬油 不會那麼鹹
推
這邊看起來像蒸餃店嗎?
→
有些會混兩種，再加糖..
推
醬油瓶要陳釀 不能洗 倒醬油要沾到
→
阿姨的手指
→
不是都沾店家自製的蔥醬油嗎???
推
番茄醬
推
一大桶一百多塊那種化學醬油
→
有調過 不是只有醬油
→
不然你以為敢這樣讓客人亂加
推
摻點水再試試，有時候調淡一點會有意
→
外驚喜
噓
直接問店家不是比較快？
噓
鬼女神
推
加水一下就壞掉了 要加香油 或醋
推
當然是要沾的時候再加水啊
→
餐飲店大部分的調味料都…..算了吃
→
得爽就好
推
不然就是金梅或者萬家香 反正雜糧行4升大
→
桶的那幾隻
推
加水加糖試試
推
自己煮的，醬油加水和其他調味料。
→
龜甲
推
任你加的化學醬油
推
我去西螺買頂的醬油一小瓶都幾百 哪可能
推
看過小吃店倒醬油，就是食品行有的那種
→
桶裝醬油，可惜沒看到是那牌
推
兑水 真的
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