[問卦] 港式油條比較軟 是真的還是假的
中午點了一碗廣東粥
另外包裝的油條打開 軟趴趴
我說老闆 這放太久了吧
老闆說這港式的作法
真的假的
我是不是被騙了
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※ PTT 留言評論
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推
港男也很軟 樓下知道
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台式很硬
推
港女很硬
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問茶里，他應該知道
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脆的是不是代表含明礬
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西班牙油條表示
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台式比起港式容易斷 好像是真的
推
剛炸好都很脆，別被騙。
推
油條本來就有兩種口感 我不知道是不是港
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式
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一般的是整根脆的很硬 但有的是外酥內軟
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不知道你說的是不是後者
推
正常麵糰下去炸就不會脆啊
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加料加到不認得食物原本的特性了QQ
推
乾脆跟你說這是美式作法
推
金門油條也都是軟的，不像本島的是脆的
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[問卦] 油條要怎麼入菜才專業？傳統早餐店賣的油條 要怎麼拿來入菜才算專業？ 鹹豆漿？杏仁茶？廣東粥？ 其他還有什麼料理會用上來著？ --15
Re: [問卦] 去金門沒吃什麼等於沒去過金門？閩式燒餅、書店的豆花、各家炒泡麵 山西拌麵的拌麵（記得加蛋）跟麥芽雞 榕榕園牛肉捲餅 談天樓酒釀湯圓 永春廣東粥、金門的油條![Re: [問卦] 去金門沒吃什麼等於沒去過金門？](https://i.imgur.com/z64dAEhb.jpg "Re: [問卦] 去金門沒吃什麼等於沒去過金門？")
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[食記] 台式海產糜vs港式煲粥台語的糜和華語的粥，其實是同樣的意思。然而，台式海產糜，港式煲粥，卻是兩種截然不 同的烹調方法。 港式煲粥，要用生米下鍋，最少二三十分鐘熬煮，米粒接近糊狀。品嚐的重點在於，吸飽高 湯和食材精華的軟爛米粒。 多年前第一次到中國出差，才知道以前在台灣吃到的廣東粥是冒牌貨。
[閒聊] 外酥內軟的港式油條！大家晚安～～～ 一般台灣買到的油條都是脆的 但我好想吃港式的油條！ 想問台北哪裡有賣這種外酥內軟的油條？ 外層是脆的但不到脆口，內層像麵包一樣的口感～
[食記] 雲林麥寮 士林廣東粥 天冷吃粥好暖和餐廳名稱：士林廣東粥 消費時間：2022年/2月 地址: 雲林縣麥寮鄉中山路353號 電話：05-693-620 營業時間：週一~週日10:00~02:00![[食記] 雲林麥寮 士林廣東粥 天冷吃粥好暖和](https://live.staticflickr.com/65535/51882863518_fa0e1d17fe_c.jpg "[食記] 雲林麥寮 士林廣東粥 天冷吃粥好暖和")
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