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[問卦] 台北的麻醬麵陽春麵都很少加肉燥?

看板Gossiping標題[問卦] 台北的麻醬麵陽春麵都很少加肉燥?作者
neo5277
(I am an agent of chaos)
時間推噓 4 推:8 噓:4 →:23

南部吃外省麵,麻醬麵,陽春麵都有肉燥,肥的瘦的都有


基本底料就是,豬油,鹽,醬油,蔥花,大骨湯一咪咪有時候會有味精

還有一點點蒜水,台北吃到現在,有麻醬麵,或是陽春麵放肉燥的真的很少耶

是成本比較高嘛? 兩勺肉燥還好吧~~~

有沒有台北市的 外省麵,陽春麵跟麻醬麵都沒肉燥的卦?



我就不貼宵夜上來了

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WHY SO SERIOUS???



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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.103.238 (臺灣)
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justice2008 06/22 02:29有吧?

showwin 06/22 02:30一定要加霸蛇阿

VXcc 06/22 02:30麻醬+肉醬叫雙醬麵吧

雙醬通常是炸醬跟麻將 南部肉燥是標配 我在想是不是因為 度小月以後 才有放肉燥 我從小吃到大都是有肉燥的

nikewang 06/22 02:31看南部肉燥乾麵是加一堆肥肉 超噁

DogBe106 06/22 02:32陽春麵就是要陽春

我覺得只加肉燥夠陽春了拉

※ 編輯: neo5277 (111.243.103.238 臺灣), 06/22/2024 02:33:31

knives 06/22 02:35肉燥加肥肉就算了,還是切成肉丁還咬不爛

knives 06/22 02:35那才麻煩,不如不要加

heavensun 06/22 02:37便宜肉燥很噁 貴的肉燥 價格不陽春吧

stillstands 06/22 02:47以前吃的肉燥會有豆干丁

L1ON 06/22 02:51南部不是加糖?

a83190 06/22 02:52本肥新北 附近很多家都有加耶……

sennin32 06/22 03:02麻醬麵就吃麻醬 還吃肉燥要幹嘛

sennin32 06/22 03:02陽春麵點乾的就會加肉燥啊

sennin32 06/22 03:02點湯的還加肉燥是要甲洨

sennin32 06/22 03:03肉燥有肥肉正常啊 一半肥一半瘦才香

sennin32 06/22 03:04滷成肉糊糊淋在面或飯上 香噴噴

※ 編輯: neo5277 (111.243.103.238 臺灣), 06/22/2024 03:10:41

killverybig 06/22 03:14北部又貴又少又難吃

scores 06/22 03:23麻將本來就沒肉吧

susanmm 06/22 03:34台北的肉燥就算了吧

GunUner 06/22 03:41麻醬加肉燥 哪裡是這樣吃的 蠻好奇的

ashkaze 06/22 03:44原來北部麻醬麵不加肉燥的嗎(驚

peal 06/22 03:48只加麻醬 不加肉燥 叫涼麵吧 加點白醋糖

ashkaze 06/22 03:50對耶 沒肉燥的麻醬麵比較像熱的涼麵

TradeoffLove 06/22 04:14加醬油就不錯了

sennin32 06/22 04:17吃麵加糖...不可思議

lacoste1113 06/22 05:30台北一堆乾麵只有醬油膏+豆芽

lacoste1113 06/22 05:31只能說北部人很好餵,我家狗都不吃

shengkao 06/22 05:40加肉燥噁心死了,嘔嘔嘔

maltum 06/22 06:28推原 po了,吃過的才知道好吃,台北俗不

maltum 06/22 06:28

he02789222 06/22 06:36邪教

changmada 06/22 07:43不加比較好 我喜歡乾麵+肉排

changmada 06/22 07:44肉燥如果都肥肉建議不要加

scissorman 06/22 09:00真正的陽春麵是很清澈的,據說是浙江

scissorman 06/22 09:00麵食代表