[問卦] 咖啡跟啤酒的什麼果香味是真的嗎？

Beanoodle 08/05 06:43很多是唬

farmoos 08/05 06:44本身就是果實的種子

Csir 08/05 06:44都是女孩的腳香味

ltytw 08/05 06:44啤酒還能接受什麼啤酒花香味 咖啡都炒到

ltytw 08/05 06:45燒焦了哪來的香味

love0504 08/05 06:46咖啡真噁嘔嘔嘔嘔

ad1339 08/05 06:46你自己泡，粉多放一點就有感覺了

qazsedcft 08/05 06:47對這些香氣完全沒概念，沒有聞過實物

qazsedcft 08/05 06:47的味道過

doro0202 08/05 06:49很多果香就是特定化學物質的味道啊

doro0202 08/05 06:51你能在烘焙或是釀造的過程中產生這些化

doro0202 08/05 06:51合物，自然就會有這類香氣

dxzy 08/05 06:52哪有什麼真的假的 應該問是不是添加的吧

metalj 08/05 06:54咖啡沒差很多，酒類天差地遠

deepdish 08/05 06:56喝不出來喝即溶咖啡就好

kslxd 08/05 06:58喝太少

benomy 08/05 07:01加一些醇類就有果香味啦

ltytw 08/05 07:03那 乙醇呢?

Qaaaa 08/05 07:04台灣的咖啡文化就是心裡靈滿足感啊

Qaaaa 08/05 07:04反正嘴你木舌就好了

wlo2585884 08/05 07:04波本桶的奶油跟焦糖味我還嚐的出來，

wlo2585884 08/05 07:04但雪梨桶的果香就真的不行了。

Ashuya 08/05 07:05這就是別人是專業咖啡品嘗師 你發廢文

rdant 08/05 07:05你知道有種咖啡是動物糞便裡挖出來的嗎

qilar 08/05 07:09我覺得是硬要形容味道的形容詞

chinsong 08/05 07:09聞不出來 可能平常太重口或抽菸

dxzy 08/05 07:10阿不然哩 我們的咖啡有怪味 很特別喔嘗嘗?

wwl0909 08/05 07:11咖啡真的有 看品種

nexusz 08/05 07:14咖啡是真的有

zaqimon 08/05 07:15我都懷疑炒咖啡豆過程有沒額外有加料

guppys2005 08/05 07:17我只有好喝跟不好喝的分別 慘

Elekdino 08/05 07:19咖啡真的有啊 就算是超商咖啡豆子不一樣

Elekdino 08/05 07:19喝的感覺也有差

kululualex 08/05 07:19咖啡有啦，不過都是淡淡的，可能口味

jacksonx2000 08/05 07:19淺烘焙的好豆子很容易喝的出來

kululualex 08/05 07:19重一點的人不容易察覺。

numax 08/05 07:20那些形容詞都是台灣人不熟悉的味道，應該要

dxzy 08/05 07:20改成 豬血糕味 四神湯味

numax 08/05 07:20改成用臭豆腐香、蚵仔煎香、雞排香、米血香

numax 08/05 07:20之類的形容詞。

numax 08/05 07:21樓上我們真是心有靈犀XD

dxzy 08/05 07:22不是 這常理判斷而已 大家都知道要講什麼

dxzy 08/05 07:23說到底就是特色不夠所以找特色出來做區隔

dxzy 08/05 07:24本身就不是因為添加了某樣東西而產生類似香

dxzy 08/05 07:24味 所以一開始就不存在真的假的的問題

dxzy 08/05 07:25就是飄出什麼化學味而已 還好我全身都木頭做

dxzy 08/05 07:25的 可以廉價的活著

poison5566 08/05 07:33覺得茶的比較明顯 咖啡會酸會苦 酒很

poison5566 08/05 07:33烈

fujimoto 08/05 07:34咖啡有感 啤酒偶爾有感

q123212 08/05 07:36真的有好嗎 我說咖啡啦

ttff 08/05 07:36咖啡的有 酒我不知道

rainxo6p 08/05 07:36如果有豆子能沖出雞排味不是油耗味 我

rainxo6p 08/05 07:36一定點XD

froce 08/05 07:41都有，只是你木舌而已。

itshighnoon 08/05 07:50重烘燒焦豆的當然不會有 要淺焙才有

pipiayin 08/05 07:52啤酒有喔 啤酒花很香

js0431 08/05 07:52你喝不出來要怎麼跟你說呢

roytiu 08/05 07:52咖啡香味是可以很明顯

b93510015 08/05 07:55當然是真的，如果說是假的別人會說你

b93510015 08/05 07:55木舌

Hiatc 08/05 07:56想釣張阿月

kaodio 08/05 07:56那只是種形容 反正感覺很主觀的

JER2725 08/05 07:58我喝的出來 可可和花果香，太精細的形容

JER2725 08/05 07:58詞我覺得很玄

btaro 08/05 08:01茶也有

ASAHI5566 08/05 08:06你只喝超商星巴克這種、是怎可能會有

horking 08/05 08:06龍眼的香味

zzzzoo 08/05 08:09不唬爛還真的有，但是只能大概，太精細的

zzzzoo 08/05 08:09味道口感仍然沒辦法

lazulum 08/05 08:11要是真的沒差才是奇跡好嗎？

Playonenight 08/05 08:13咖啡真的有 但那個形容也真的把人

Playonenight 08/05 08:13當白痴唬

pchion2002 08/05 08:22唬得

vs98and99 08/05 08:22咖啡豆本來就是果子...看烘焙才喝的出

vs98and99 08/05 08:23啤酒的話那種水果啤酒都是額外添加

TurtLeKwei 08/05 08:27去喝肥宅快樂水辣

joinptt 08/05 08:34真的想知道的話，可以花點錢去體驗

q5h67z 08/05 08:34我比較好奇威士忌的香味

daydreamer13 08/05 08:38對沒感覺的人來說都是唬爛 但真的有

daydreamer13 08/05 08:39形容詞是根據每個人的感覺會有不同

daydreamer13 08/05 08:40木舌沒什麼錯 但刻意去講什麼唬爛

soulivee 08/05 08:40咖啡就是水果種子，淺焙沖得好更像果汁

soulivee 08/05 08:40果茶

daydreamer13 08/05 08:40就很好笑了

soulivee 08/05 08:42如果賣23百的店讓你喝不出差異，那是那

soulivee 08/05 08:42間店的錯

daydreamer13 08/05 08:42然後自己對味道沒有要求的話 也不用

daydreamer13 08/05 08:43特意去講得好像喝得出來的人都惡意

bruce511239 08/05 08:47咖啡要喝果香為一定要淺焙

bruce511239 08/05 08:47不同產地的咖啡豆果香味差蠻多的

soulivee 08/05 08:49精品咖啡已經搞到不跟你說是咖啡

soulivee 08/05 08:49路人可能還以為是甚麼超好喝的特殊果汁

soulivee 08/05 08:50特殊處理法+極淺烘焙，幾乎沒有你熟悉的

soulivee 08/05 08:50"咖啡味"，連你媽都認不出來

zoutzuur 08/05 08:52香水都可以有果香味 咖啡當然也可以有

harry155007 08/05 08:52有的很明顯啊

labelabe 08/05 08:52果香味是什麼果

bdbdbdbd 08/05 08:52發酵衍生的味道

bruce511239 08/05 08:53檸檬或柑橘類

farseer7 08/05 08:53有啊 很明顯

richard42 08/05 08:54酒精有香味一定是你鼻子壞了

magazine2006 08/05 09:10手沖淺烘培才會有果香

Mozai 08/05 09:20有的是喝得出差別啦，但什麼果香真的聞不

Mozai 08/05 09:20出來

dolphin15 08/05 09:30咖啡有！啤酒頂多啤酒花其他都添加。

parrot11 08/05 09:48真的有啦，就像酒也有

iwcuforever 08/05 09:50油脂的香氣，但那只是形容詞，不一

iwcuforever 08/05 09:50定精確

tubahorn 08/05 10:06淺烘焙的咖啡很容易分辨

sleepyrat 08/05 10:11要喝中淺焙的豆子才分得出來

sleepyrat 08/05 10:11拿鐵跟美式幾乎都是重烘焙的豆子

inuwanwan 08/05 10:16可悲台灣人化工品吃多了，味覺壞光光

overbabo 08/05 10:19可悲台灣人把一堆添加物當天然

stu25936 08/05 10:36我不知道 只知道有香味

whitelady 08/05 10:36我覺得強調有花香的咖啡豆，喝起來味道

whitelady 08/05 10:36對我來說有點噁心，我覺得不太像花香，

whitelady 08/05 10:36倒像是植物腐敗的酸味。

paulsama 08/05 10:45上癮後的腦補

Ycosmos 08/05 10:58我是喝不太出來啦 木舌

zxc159123147 08/05 12:34兩種都有 常喝感受越明顯

imhideji 08/05 14:16厲害的是真分得清楚

d88647511 08/05 14:42啤酒發酵過程類似水果熟成過程 有果香

d88647511 08/05 14:42很正常 但不是台啤海尼根那種低溫拉格

d88647511 08/05 14:43去找上層發酵的愛爾啤酒 不用添加就有

d88647511 08/05 14:43果香 常見的就IPA類型的啤酒 超商都有

Demia 08/05 22:20喝不出差別就挑便宜的就好啦