[問卦] 大家料理蝦子的時候會去掉腸泥嗎?
如題啦
就是蝦子背後的那條黑色腸泥
不知道何時開始 很多料理節目 食譜
都提倡要去掉腸泥
大多是說會影響口感什麼的
其次是怕蝦子內的髒東西 會吃下去
如果是蝦仁料理 只要挑掉就好
整支蝦的話 就還要拿剪刀開背 取腸泥
非常麻煩
大家料理蝦子的時候會去掉腸泥嗎
有沒有八卦
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
→
吃飽太閒,夜市回鍋油都在吃了
噓
沒料理的還敢叫處理啊 尖刺之類也要處理啊
推
會啊 不然吃到會沙沙的
噓
還要剪蝦頭
→
五樓會把腸泥塞進狂甲的馬眼再口爆他
→
有什麼胃酸處理不了的?
推
不會
→
沒剪蝦頭的一律差評
→
五樓真殘暴
推
會呀,不去掉是不吃的
→
=「
→
==
推
整隻ㄘˊˇˋ
推
吃到飽,蝦子就整隻燙熟,沒在清的啊!
推
樓下只留腸泥配飯吃
推
會
→
不用開背啊 牙籤從背督進去拉出來就好
推
800元吃到飽都不會清腸泥了
推
吃飽太閒才會
推
五樓噁心死了
推
我吃的蝦要去腸泥 煮給別人的不用 懂
推
腸泥是真的很髒,一定要清
→
很多人其實不是對蝦子過敏,是因為腸泥的
→
髒東西引起的
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