PTT推薦

[問卦] 燙青菜淋滷肉汁是哪來傳出來的

看板Gossiping標題[問卦] 燙青菜淋滷肉汁是哪來傳出來的作者
pp771017
(乾淨又衛生)
時間推噓 5 推:8 噓:3 →:13

在外飲食總會點一道燙青菜均衡一下

但有一種流派會直接在燙青菜上淋上滷肉汁

導致菜又鹹又黑

就不能好好的用蒜頭鹽巴稍微拌勻就好嗎?

這種邪門歪道的做法是從哪裡傳出來的

有沒有這方面的八卦


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.31.28 (臺灣)
PTT 網址

chung74511 12/21 05:06鹽巴不好均勻 蒜頭有點貴

chung74511 12/21 05:06滷肉汁淋下去一秒就完了XD

BILLYTHEKID 12/21 05:12巷口啦

pobby2266 12/21 05:15還有人扮沙茶的

rLks02 12/21 05:16青菜燙的就不容調味入味 淋醬汁是正常的

rLks02 12/21 05:16不然用醬油容易死鹹

rLks02 12/21 05:17不容易調味入味

Poerip 12/21 06:00我是會加點鵝油 香

kiy75 12/21 06:08偷懶做法

heavensun 12/21 06:16菜沒味道 台 料理不愛沙拉 改用滷肉汁

heavensun 12/21 06:17菜 也是要+沙拉 油才能拌勻

maniaque 12/21 07:21滷肉汁/醬油膏等,都有美味因子胺基酸

maniaque 12/21 07:21以及油脂

SydLrio 12/21 07:21建議加胡麻醬,好ㄘ

maniaque 12/21 07:22另外,中國人發明筷子,就是要讓用者濾掉

maniaque 12/21 07:22湯汁

je789520 12/21 07:39便宜啊

urban01 12/21 07:39吃生菜沙拉配醬只會比炒青菜熱量重2倍以

urban01 12/21 07:40上。

michaelwu 12/21 07:57哪會黑?

bigtree520 12/21 08:27燙青菜就是要清淡,淋三小油的要死

li72716 12/21 09:11有些維生素、營養成分 需要一些油脂才能

li72716 12/21 09:12吸收

YilanRay 12/21 12:31有些滷汁難吃硬要加