[閒聊] 第三道菜
我家吃比較簡單。第一道主菜就是鹹的可以下飯,大多是豬肉、雞肉,炒或滷。然後再炒或燙一盤青菜。
常常想不到第三道菜要煮什麼?
請問有什麼簡單又可以變化多的食材適合呢?我想到“蝦仁”。想聽聽大家經驗,謝謝!
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蛋 海鮮 湯...
炒蛋/蒸蛋,或者做一些醃漬涼拌菜
蛋類 豆類 菇類 根莖瓜果 鮪魚 玉米 洋蔥 番茄 小魚乾
板上搜尋第三樣,之前有回答過可以參考看看
金銀蝦仁
蛋蛋或菇菇類
蛋或豆腐.涼拌類(毛豆.洋蔥.小黃瓜之類)
蛋、豆腐
我都是煮蛋料理 偶爾比較豪華就其他類型 像豆腐之類的不
錯
青菜類可以兩道,綠色與非綠色蔬菜營養成份有差,都攝取
湯 或是再一盤青菜
蛋料理,快又營養
涼拌豆腐菠菜很好吃
蛋、湯、小菜
第三道是非葉菜類的纖維或蛋白質,蛋白質可能是海鮮、豆腐、
蛋。
紅蘿蔔炒蛋、番茄炒蛋、蒸蛋、涼拌小黃瓜
蛋
涼拌豆腐or湯
跟我家一樣,然後我們第三道是洋蔥、紅蘿蔔或菇類
涼伴小菜或切盤滷味
想要蛋白質多一點就蛋、豆腐;不想要蛋白質就菇類、櫛
瓜、茄子之類的
鹽漬鯖魚 可以煎烤 也可以跟生米一起蒸成鯖魚飯
杏鮑菇
我家也多是蛋 豆腐 菇
蛋料理可以做很多變化 涼拌菜(ex 小黃瓜)適合夏天吃
夏天也很適合吃皮蛋豆腐
第三道是 蔬菜 炒肉絲或炒魚或炒蛋
豆製品類、海帶、海鮮類、菇類
豆製品變化比較多,豆腐.豆干.生豆包.油豆腐
豆製品!!!
涼拌類:瓜/海帶/彩椒
我平常都是魚/肉/兩樣菜,有時候菜不夠蛋料理,給妳參考
蛋、豆類
我第三通常會是蛋豆類或是非綠色蔬菜
油醋綜合菇木耳、糖心蛋、番茄花椰生菜、豆腐
熟皎白筍綠竹筍黃瓜南瓜切盒+堅果+芝麻沙拉醬
蛋、豆腐
鹹蛋蝦仁苦瓜
蛋類,菇類,或豆腐類
魚或菇類/豆腐
魚可以蒸烤煎紅燒
涼拌豆腐、麻婆豆腐、紅燒豆腐、煎雞蛋豆腐
蛋、菇、豆腐
魚、蛋、海鮮 都還蠻好的
炒飯.炒蘆筍.鳳梨蝦球.滑蛋
以上可以跟蝦仁一起炒
番茄炒蛋、洋蔥炒蛋、紅蘿蔔炒蛋、炒吻仔魚、醬燒豆腐、
炒豆豆
蛋料理啊 或是蒸魚
蛋 豆腐豆乾 或豆類
也可以從五色蔬果來考量(黃綠紅黑白)
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[閒聊] 大家學會的第一道菜是什麼?我的廚藝是爛到連瓦斯爐都看不下去的程度 想認真的炒個蛋,但炒完,廚房都像命案現場 就算好不容易煮出一盤料理,不是鹹的要死,就是沒滋沒味 別人是燒得一手好菜,而我是燒得一手好廚房 但是為了生存,為了基本溫飽52
Re: [問題] 小家庭3菜 或4菜兩道菜色是蛋白質類,以營養均衡就是另外兩道都蔬菜類。 建議是一道淺色葉菜一道深色葉菜。 或者是一道深色葉菜配上花果菜、根莖菜、菇類或是堅果類。 除了涼拌以外,生菜沙拉也可以考慮,可以搭配不同的醬。 生菜的選擇很多,再灑上葡萄乾跟玉米粒或是一些堅果很棒。17
[心情] 受不了浪費食物昨天,一早醒來發現, 廚餘桶裡又是一大盤青菜,別人看了可能以為是剛炒好的, 但已經被我媽倒掉~ 昨晚忘了檢查廚房, 又被她浪費菜了!15
Re: [閒聊] 老婆煮菜不好吃怎麼辦?你們一定沒我慘 煮的不好吃至少還吃的飽 我太太第一道煎蛋煎了半小時 第二道炒菜又炒了半小時 第三道也花了二十分鐘15
[抱怨] 台北 RAW <Re:define future>地址:台北市中山區樂群三路301號 電話:02 8501 5800 消費時間:111/03 事發經過: 好久沒發文了,最近都直接發在 Facebook 粉絲專頁上,12
[問題] 請推薦適合蒸的蔬菜/豆類料理身為有嫩嬰和兩歲兒的職業婦女 要開瓦斯煮飯變得很困難 (兩歲兒巴在廚房門口哭喊,快把護欄拆了 嫩嬰在地墊上罵罵號) 為此砸大錢入手了水波爐Xp5t8
[問題] 熟男不結婚第五集夏美做的菜熟男不結婚第五集 夏美他們最後入侵到桑野家之後 有一起做餐點給桑野吃 第二天早上桑野起床之後 把餐點從冰箱裡拿出來4
Re: [問卦] 5.60元的工地工廠便當 很賺嗎好不好賺不好說 但至少薄利多銷 一般標準便當盒開上下四格 成本約2塊錢左右 常見內容物是三格副菜、一道主菜X
[問卦] 開自助餐是不是很好賺?很久沒吃自助餐了,都自己煮,平常在外絕不吃自助餐跟便當店的東西 隨便的店家都屌打自助餐,或者平價鐵板燒。 一樣菜都20-30起跳,魚或肉40-70以上,隨便夾幾樣菜就一百多,根本暴利吧? 菜市場一把青菜30→炒一盤夾一小戳賣你30 算一算每道菜都是超級暴利低成本,然後賣出去可以賣到三四倍以上甚至更多X
[問卦] 為啥很多燒臘店的副菜都很難吃如題 如果燒臘店的主菜如果難吃 可以倒閉了 本肥常遇到的菜色 超大片高麗菜梗 玉米炒蛋 芹菜炒豆乾… 很多青菜都炒的很難吃啊