Re: [問卦] 為何台灣的拉麵店 特別霸氣特別兇
※ 引述《catstudent (大貓頭)》之銘言:
: 一切的原因就出在供需不平衡造成
: 在台灣吃拉麵你會打卡,吃牛肉麵就不會
: 台灣拉麵已經產生一種潮流感
: 所以在台灣拉麵店就像其他生意很好的餐飲業一樣
: 店員臉臭,態度差,反正我東西好吃客人還不是照來,根本不差你一人,嗆你都可以,錢照
: 賺
: 甚至去一些日本老闆開的拉麵店都沒台灣人機掰
: 想吃的人太多,但是拉麵店太少
: 本身拉麵店的座位又比一般店少很多
: 造成台灣拉麵可以賣日本的價格
: 服務態度比路邊攤還爛幾百倍
: 只能說除非拉麵店數量能再上升
: 解除這種供需失衡狀態,否則鄉民酸再多真的沒用
: ※ 引述《lunli924 (餛飩)》之銘言
: : 其他餐飲業好像都客客氣氣 和氣生財
: : 但拉麵店真的獨樹一幟
: : 規矩多就算了
: : 還常常霸氣跟顧客說
: : 「 不爽不要來 大家一直來我也很累」
: : 「拉麵職人精神」
: : 為何台灣的拉麵店 特別霸氣特別兇
: : 有八卦嗎
:
: ----
: Sent from BePTT on my Xiaomi M2003J15SC
不不不!
你錯了!
台灣後來開的這些拉麵店
裝潢很多都是一條煮麵台+一條的吧台位子
整間店就塞這些
才幾個位子??? 7個?10個?
傳統牛肉麵店
整間店都是用餐座位
不用靠你在那邊極度刻意縮減店內座位量
然後!
還只能肉身留在那排隊
去領錢啦,上廁所啦,離開買喝的啦,任何正常人身需求都不行
死都不能離開
不然你就是天殺的王八蛋插隊奧客
你只能站在那乖乖排隊
塑造:哇~~~生意超好的樣子~~~
這排隊景象根本是刻意營造出來的
你說,啊這就是日本的裝潢啊!!座位本來就少
那如果改成一般餐廳的留電話,或是叫號機
你看還排不排-v-
--
解壓縮的人都應該去給狗幹
為啥你會覺得要排隊的店改用叫號機就
不會有人排隊?
同意
其實牛肉麵也有人這樣玩 門前隱味就是搞這
一套
同意,故意讓你排隊,飢餓行銷
有日本這個標籤 怎麼賣都會有人跪著排
門前那太明顯的飢餓行銷了
43
Re: [新聞] 「真.一星負評名店」勝王拉麵嗆:不開心我是蠻好奇的 既然生意這麼好 產品獨特性 市場沒人可以取代 為何不學花月嵐 一風堂 一蘭那種 店面可一次50人用餐的環境 這樣老闆不是可以發大財?不是覺得自己的拉麵屌打一堆拉麵店? 然後每次門口大排長龍 都影響到隔壁的店家做生意6
Re: [問卦] 在拉麵店東西沒吃完會怎樣這我有經驗,先說結論,就是店員也不敢怎樣 如果不是一開始就寫一堆須知的龜毛店,鄉民建議滑手機是可行 但現在大多都跟著跩,好像態度不跩就沒人要吃 所以滑手機耗時間不是好選項 拎北幾年前也在台北一家號稱正統日式重口味的拉麵店幹過這種事6
[問卦] 拉麵店是飢餓行銷嗎?台灣拉麵店三大特色 1.座位少 2.價格貴 3.要排隊 營造一種供不應求的感覺5
Re: [問卦] 拉麵店是不是最愛在FB靠北靠母?我大概知道你在說哪間 因為最近不知道為何 我也沒有追蹤那間拉麵店 臉書最近狂跳出那間拉麵店的文章 就你說的 老闆這幾天的文章在檢討消費者2
Re: [問卦] 吃拉麵的消費者是不是比較低端?我台北拉麵肥宅啦 看這麼久其實拉麵店最常起爭議的就幾個點 1. 不給插隊 通常拉麵店排隊都比較嚴格,不能中途離開或是加人(俗稱解壓縮) 有人就會不爽,我只是離開一下下,我只是去上廁所,我只是先去停車1
Re: [新聞]台灣拉麵店「煮出優越感」!熟客千字文力挺我認真覺得,這些拉麵店老闆就是要嗆人, 有朋友說,沒有一種工作跟拉麵店老闆一樣, 可以一邊收錢,一邊罵付你錢的人。 開拉麵店就是爽,煮的難吃還可以嗆客人不懂吃。 怕排隊人沒到?還不簡單,先付錢啊~
爆
[問卦] 驚!副站長要對ptt鄉民報案了!爆
[問卦] 朱自清如果到潮州站會怎樣?爆
[問卦] 副站長打臉鄉民:公開空間不用打碼爆
[爆卦] 台灣感謝歐美挺台入WHA 但他們從沒提過案爆
[爆卦] 113年5月台灣出生人數,沒有龍年效應了爆
Re: [新聞] 黃國昌稱立院作證99.9%的人不受影響 網爆
[爆卦] 基隆外海發現海豹爆
Re: [新聞]柯文哲輔大演講 學生舉牌抗議活動因大雨取爆
Re: [問卦] 范琪斐有料嗎??爆
[問卦] 韓瑜江祖平賈靜雯怎麼選?92
[問卦] 黃仁勳認為 現在不要再讓小孩學寫程式了?爆
Re: [問卦] 朱自清如果到潮州站會怎樣?78
[問卦] 投資七十萬每月分紅1萬五算好嗎?爆
[問卦] 于北辰表示解放軍登陸台灣一定迷路!82
Re: [爆卦] 日本無頭屍案開審 疑兇一家關係極扭曲85
[爆卦] 黃仁勳稱台灣為國家 上對岸熱搜囉55
[問卦] 急!北車伴手禮54
[問卦] 一個月歐洲窮遊大概要多少?爆
[問卦] 黃仁勳的小孩證明了有錢人大多唸文組?44
[問卦] 沒戴套感染愛滋病機率多高43
[問卦] 中國比亞迪連公車都燒了38
[問卦] 日本人為什麼用漢字比韓國人普遍?37
[問卦] 雞排妹去蹭老黃 怎麼英文不太會說36
[問卦] 買月台票 對副站長錄影一整天可嗎38
[問卦] 新三國有什麼經典台詞32
[問卦] 奧卡菲娜長這樣為什麼可以一直演女主?35
Re: [新聞] 殉職2勇消不在管制站名單 消防局長爆
[問卦] 電費超貴33
[問卦] 副站長得罪誰了?29
[問卦] 為什麼台灣女生都不AA?