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[問卦] 牛肉麵吃粗麵還細麵才是王道?

看板Gossiping標題[問卦] 牛肉麵吃粗麵還細麵才是王道?作者
rainnawind
(柴犬五郎正太控飼主雨颯)
時間推噓63 推:67 噓:4 →:75

隨手估狗牛肉麵,幾乎都是清一色細麵

https://i.imgur.com/751Cztu.jpg


但是不少牛肉麵名店

招牌其實都是寬寬的粗麵或家常麵

https://i.imgur.com/5Ewlvga.jpg


究竟粗麵細麵

哪個才是牛肉麵的王道

哪個是邪教?

有沒有八卦



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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.105.58 (臺灣)
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victoryss 02/20 13:59細麵阿 粗面有夠難吃

NCTUEE800808 02/20 13:59粗麵

aclock 02/20 13:59兩種都吃才是王道

pinhanpaul 02/20 13:59米粉

derrick1220 02/20 13:59刀削

bluebluelan 02/20 13:59第一張那個還不夠細吧

Yanten 02/20 13:59都吃

Leesanity 02/20 13:59五樓喜歡粗屌還是細屌插入屁眼?

qa1122z 02/20 13:59看人吧!窩喜歡細麵

fzxcvbna 02/20 13:59刀削

aggressorX 02/20 13:59寬麵唯一

coolrgin 02/20 13:59吃麵疙瘩

jma306 02/20 14:00 細麵是嬰兒食品

loadingN 02/20 14:00笑死 段純真

tools 02/20 14:00我喜歡細的 不過重點在花干啦

Leesanity 02/20 14:00幹推太慢

ams9 02/20 14:00反對粗麵 難吃

linceass 02/20 14:00家常麵才是王道

fp737 02/20 14:00細麵啦

kausan 02/20 14:00粗的很難好吃 所以大部份是細的

deepdish 02/20 14:00讚 留言 分享

max52001 02/20 14:00細麵是油麵那種 這兩種都太粗拉

sustaining 02/20 14:00拉麵 細跟粗都不行尤其是細麵

brodf084972 02/20 14:00細麵

a27783322 02/20 14:01細麵讚欸

fp737 02/20 14:01不過青海路有一家麵條很Q很好吃

Juniorlin02 02/20 14:01房蟲為了炒房甘願騙大家沒通膨,油

kabukiryu 02/20 14:01粗麵王道,大老粗吃粗麵、大懶叫吃粗

Justinchen 02/20 14:01意麵最高

kabukiryu 02/20 14:01麵。女人家才吃細麵

Juniorlin02 02/20 14:01價食物繼續漲,你漲那一點房價沾沾

Alphaz 02/20 14:01刀削麵

Juniorlin02 02/20 14:01自喜,但沒賣出根本沒差,薪水卻升得

Juniorlin02 02/20 14:01比通膨慢,苦的是你的生活費和禍延子

Juniorlin02 02/20 14:02孫,醒醒吧別一直幫那些大建商打工,

Juniorlin02 02/20 14:02真正爽的只有他們,或除非你就是建

Juniorlin02 02/20 14:02商派來的工讀生

這是推錯文 還是怎樣?

※ 編輯: rainnawind (101.10.105.58 臺灣), 02/20/2022 14:02:47

kabukiryu 02/20 14:02像一度讚就敗在麵體用細麵

forhorde5566 02/20 14:02我都吃冬粉

shine32025 02/20 14:02中國有拉麵 刀削麵

shine32025 02/20 14:02

shine32025 02/20 14:03手拉麵跟黃麵粗度差不多

mystage 02/20 14:03明明最好吃的就是小韓的牛肉麵,為啥是

mystage 02/20 14:03什麼龍鬚麵贏?

onetear 02/20 14:03細麵+1

shine32025 02/20 14:03圖片這個很像烏龍的粗度了

mscmobitai 02/20 14:04拉麵正解

Forcast 02/20 14:04刀削麵

cccwahaha 02/20 14:04看湯頭啊 不過大部分時候比較喜歡細麵

dnzteeqrq 02/20 14:04粗面 =.=

shine32025 02/20 14:05粗的會噴到衣服 不知道誰發明的 噁

deltarobot 02/20 14:05細麵

fox39724 02/20 14:05在熊貓發現牛肉麵(意麵),看到懷疑人生

d06 02/20 14:05小寬麵

dnzteeqrq 02/20 14:05你第一張有點算粗麵了 =.=

ComeThrough 02/20 14:06牛肉麵吃粗麵 拉麵吃細麵

lpwerok 02/20 14:09吃過餐廳堅持牛肉麵要粗麵 拉麵要細麵

gtcb 02/20 14:10細麵,而且愈細愈好。

kukokuka 02/20 14:10粗麵麵粉味太重

qqclu123 02/20 14:11細麵 粗麵還不如吃麵疙瘩

sholin 02/20 14:12粗麵吃的是咬勁麵香,細麵是搭湯頭

godartifact 02/20 14:12牛肉麵就我的觀察大多都粗麵,這樣

godartifact 02/20 14:12老闆才能避免「難吃又吃不飽」的評

godartifact 02/20 14:12價,反之用細麵大概對自己口味有信

godartifact 02/20 14:13心吧

chinhan1216 02/20 14:13寬麵 其他都邪魔歪道

ctct0513 02/20 14:14年輕時喜歡細的 老了喜歡粗的

yun420179 02/20 14:16刀削麵

ming7200 02/20 14:17重點是湯頭和肉吧

wonder007 02/20 14:17細 你圖那個還不夠細不及格

starlitfish 02/20 14:18細麵才好吃

Posaune 02/20 14:19筆管麵

sasaflight 02/20 14:19家常讚

jpjp927 02/20 14:20細麵是什麼邪門歪道

clavi 02/20 14:22細麵啊 粗面有夠噁

groundhog328 02/20 14:23刀削唯一真理

wang1b 02/20 14:24像一蘭那種才是細麵啦 我覺得

groundhog328 02/20 14:24細麵是為了節省成本的產物

xd2005 02/20 14:24粗麵啊 細麵嘔嘔嘔

randykaku 02/20 14:25王道就是你喜歡哪種就吃哪種,不是別人

randykaku 02/20 14:25來跟你說別人喜歡的那種

CYL009 02/20 14:27

purin3333 02/20 14:36味重就粗 味輕就細

ZoddKiWi 02/20 14:38粗~~~~~

lishen526 02/20 14:38刀削超美味

ZhouGongJin 02/20 14:40重點在Q彈不是粗細

jen10969 02/20 14:46刀削粗麵

sexyATHENA 02/20 14:47台灣人麵就軟爛 粗麵當然放大缺點

li72716 02/20 14:48厚的麵

CHENXOX 02/20 14:50白癡都知道 看湯頭濃淡 變換

cage820518 02/20 14:54我喜歡粗麵

nicktop2001 02/20 14:56牛肉麵一定要手工刀削麵才會Q又嚼勁

Kobe105 02/20 15:00粗麵吃的是口感 細麵吃的是湯頭

reaturn 02/20 15:10這種都嘛個人喜好

kockroach56 02/20 15:16細麵

bluesky572 02/20 15:17當然細麵

mmx9797 02/20 15:18紅燒粗麵 清燉細麵

mihono 02/20 15:19刀削才是王道

ace4 02/20 15:20粗麵 細麵一下子就爛了

GC082KEN 02/20 15:22

mosuni971 02/20 15:26粗粗粗粗粗

bcs 02/20 15:27細麵呀,吃麵時湯汁才會飽滿。

a5178934 02/20 15:32刀削麵

LoveFood 02/20 15:34那叫刀削吧 雖然一堆機器削

bananaduck 02/20 15:40粗啦

a12124477 02/20 15:47只吃粗麵 細麵都小懶叫在吃的

shinywin 02/20 15:49當然粗的才有麵香

yongsyuan 02/20 15:55刀削+1

orzorza3r 02/20 16:01當然細麵 粗麵是什麼邪魔歪道

asdf70044 02/20 16:03拉麵要粗 牛肉麵要細

octangus07 02/20 16:06麵一率吃最粗

h888512 02/20 16:13清燉刀削 筋多

hakkiene 02/20 16:16粗麵才好吃

Inching0614 02/20 16:17都可以啊,但是細麵比較好吃

final951753 02/20 16:25細麵

final951753 02/20 16:26然後第一張圖的麵已經接近粗麵了。

shaoleo 02/20 16:34同體積麵體,細麵接觸面積大

embrace0902 02/20 16:39細麵才入味

awaken 02/20 16:53當然是麵非麵

s860134 02/20 16:54粗的多 以前沒再吃牛肉拉麵

fit8590 02/20 16:56粗細不管最重要是Q度和吸附湯汁搭配問題

fit8590 02/20 16:56,曾吃過粗麵咬下去沒味道 細麵沒咬勁

fit8590 02/20 16:56難吃

amethystboy 02/20 17:04奈米屌才愛細的

ogcman 02/20 17:06粗麵很影響口感

ogcman 02/20 17:06粗麵本體是好吃 但是跟牛肉很不搭

attpp 02/20 17:56可以用數據測量嗎?文組

pipiayin 02/20 18:08刀削讚

ilovehomura 02/20 18:16不一定 好吃的就是好吃

lyu1991 02/20 18:28當然細麵啊!

chung74511 02/20 18:35粗的阿 細的根本沒麵的感覺....

louis13 02/20 19:15我個人喜歡手工寬麵跟刀削麵

tn601374 02/20 19:21太粗太細都不好

flowersuger 02/20 19:44那不叫粗麵啦

Syffence 02/20 19:44不粗不細的

luwfan 02/20 19:54皮帶麵

jay1233560 02/20 20:26一定是粗麵 細麵剩下半碗一定爛

ekgs 02/20 20:37只接受細麵 粗麵難吃死

youzi1114 02/20 20:41當然粗麵,而且要手工才真好吃

freechy 02/20 21:02刀削粗面細麵甚至麵疙瘩都可 反正冬粉是

freechy 02/20 21:02邪教

mijiu 02/20 21:13細麵

mijiu 02/20 21:14陽春麵也可以

cheetah 02/20 22:28喜歡粗的

jay0215 02/21 17:35我超愛粗麵

SamWhite 03/10 15:23一定要刀削麵啦乾