Re: [新聞] 麵包、麵條漲價 陳吉仲：多吃炒飯
這幾年臺灣炒飯王辦的有聲有色，
紅明顯是想要打廣告，
不過吃那麼多炒飯還是覺得我阿公的炒飯最好吃 只有三種料 隔夜飯、蛋跟大蒜，現在只能自己炒，
順便想請問一下有沒有高手可以解釋為什麼我越炒越濕炒到最後會黏黏的？
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嘿蛋炒飯
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油不夠多，飯的水分被高溫逼出沒了就變黏
推
炒飯很油，少吃比較好
推
鍋氣不夠燙 鍋氣不夠
1
這個早就是事實呢! 以前在蔣介石的時代 台灣還在聯合國的時候 台灣米比較貴賣出去專外匯 然後從聯合國可以買到美國歐洲的便宜麵粉 做麵包麵食通通很便宜 因為一方面是美歐的科學農業賣價低 另外一方面你是聯合國落後國成員 人家對於你的售價也比較低廉1
給大家一個觀念 台灣米比進口麵粉再做成麵還貴 剛剛一樣在pchome 找 米 還有麵 這個就pchome現在最便宜的.....![Re: [新聞] 麵包、麵條漲價 陳吉仲：多吃炒飯](https://i.imgur.com/wGiUNlpb.jpg "Re: [新聞] 麵包、麵條漲價 陳吉仲：多吃炒飯")
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AAA 麵包的均價大概是30~50 要便宜的大概15元（10麵包漲價後的價錢） 而炒飯呢? 什麼都沒有的蛋炒飯是60起跳![Re: [新聞] 麵包、麵條漲價 陳吉仲：多吃炒飯](https://i.imgur.com/Kwfgr13b.jpg "Re: [新聞] 麵包、麵條漲價 陳吉仲：多吃炒飯")
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給大家一個觀念 台灣米飯市場 99%都是國產的 目前甚至生產過剩 台灣麵粉市場 99%都是國外進口的 因為俄打烏 目前漲價到歷史高點 台灣本來就不適合種小麥 所以麵條和麵包原料都要靠進口 當外國小麥上漲 又加上運費 這些本來就會變貴3
少稻拼產量收一堆=.= 然後明明超多米 你要轉做雜糧=.= 然後還在推水稻 要大家吃米多一點3
晉惠帝:人民沒飯吃 為什麼不吃肉 晉惠帝成為千古笑柄 two thousand years later 馬英九:一個便當吃不飽 你有吃兩個嗎? 國民黨 馬英九從2012被罵到2022![Re: [新聞] 麵包、麵條漲價 陳吉仲：多吃炒飯](https://i.imgur.com/fn7caVEb.jpg "Re: [新聞] 麵包、麵條漲價 陳吉仲：多吃炒飯")
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陳主委也很聰明啊 他說是吃炒飯 不是吃蛋炒飯 現在蛋一斤還在55元以上 供應又不穩1
我猜邏輯大概是這樣 便宜麵包10元，假設漲5元 漲幅高達50% 便宜炒飯50元（老實說很難找到這麼便宜的了） 就算漲價，要一次漲50%到75元也不太可能![Re: [新聞] 麵包、麵條漲價 陳吉仲：多吃炒飯](https://i.imgur.com/DmFq5G4b.jpg "Re: [新聞] 麵包、麵條漲價 陳吉仲：多吃炒飯")
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飲食習慣要是一句話就能改變，這麼簡單就好了 事實就是，每個人或多或少都會吃到麵粉產品 既然可以預料麵粉會漲價 怎麼不想辦法讓台灣的農民改種小麥 日治時代台灣就有種小麥。只是後來都沒種了3
因為戰爭而國際小麥上漲這也算是政府的不可抗力 但還是有辦法可以減輕衝擊吧 像是法國的法棍 法國政府限制價格長度重量來讓民眾有長期穩定且低價的法棍可以購買 新加坡的社區商場也限制每區至少要有幾間店家提供平價食物
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[問卦] 台中有類似鼎泰豐的炒飯嗎？我真的超愛鼎泰豐的炒飯 不油不鹹料多 也不會像外面快炒店會炒成黑黑的一盤 （胡椒？） 我一個禮拜至少會吃一次![[問卦] 台中有類似鼎泰豐的炒飯嗎？](https://i.imgur.com/yW4lWWCb.jpg "[問卦] 台中有類似鼎泰豐的炒飯嗎？")
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[問卦] 炒飯要吃海鮮還是牛肉或是豬肉?嗨大家午安 本魯失業九年自耕農 上禮拜去花蓮吃了兩次炒飯 一次點海鮮 一次點牛肉 但吃起來都差不多 一般來說 炒飯好不好吃是不是在鍋氣 和材料關聯不大 好的廚師 不管什麼材料都能炒出 帶香氣的飯粒14
[問卦] 你各位炒飯的獨門絕技是什麼？女口是頁 小弟是一個很喜歡炒飯的人 除了外面餐廳的炒飯 自己也會在家裡炒一盤自己吃 有一次心血來潮在炒飯裡加蒜頭![[問卦] 你各位炒飯的獨門絕技是什麼？](https://i.imgur.com/edDklnNb.gif "[問卦] 你各位炒飯的獨門絕技是什麼？")
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Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?有 而且不少 連小籠包都有人自己出來開了 炒飯怎麼可能沒有 至於鼎泰豐的炒飯為什麼好吃 是因為他是用兩顆蛋下去炒一份炒飯9
[問卦] 熱炒店點炒高麗菜或炒飯是不是財富自由欸欸 熱炒店就是要點在家自己無法煮的或是海鮮 啊剛剛吃熱炒看到很多人點炒高麗菜跟炒飯 這不是去一般店就有的嗎？ 熱炒店點這些很貴欸3
[問卦] 廣州炒麵熱量有破千嗎各位鄉民大家好，應該是說為什麼會破千大卡，廣州炒麵就是三鮮炒麵 於是我買了三鮮炒麵當晚餐吃 如圖 這樣熱量會有破千嗎，因為有人說炒麵熱量比炒飯高，我還加大喔，有卦![[問卦] 廣州炒麵熱量有破千嗎](https://i.imgur.com/Govue1Eb.jpg "[問卦] 廣州炒麵熱量有破千嗎")
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[問卦] 吃到沒鍋氣的炒飯、炒粿仔會倒掉ㄇ？乾 剛剛宵夜叫了炒飯和炒粿仔 雖然是醬油炒飯的套路 但他媽兩樣都沒鍋氣 大家吃到鍋氣的炒飯、炒粿仔會倒掉ㄇ？ 還是摸摸鼻子懶趴捏著吃完？ --X
[問卦] 炒麵熱量比炒飯低嗎兩個都在我家巷口附近 兩個都是70元 兩個都是很多油 各位鄉民大家好 我買的一個蝦仁炒飯70元 飯加蝦仁加蛋加外盒要350公克 吃完之後抽筋了上來發文
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