Re: [問卦] 片皮鴨的本體是甜麵醬嗎?
※ 引述 《wang111283 (王韋 豐)》 之銘言:
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: 阿肥晚餐吃片皮鴨
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: 為了防止麵皮吃完還有肉加了2分麵皮
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: 結果變麵皮剩下來
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: 直接吃麵皮包蔥沾醬驚為天人
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: 吃起來一樣爽就少了鴨皮的脆油感而已
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: 片皮鴨的本體根本是麵皮、甜麵醬吧?
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片皮鴨的本體是鴨腿部位的片肉
通常店家烤之前都會塞香料和胡椒調味
剛烤好的鴨腿部位皮酥肉嫩多汁香氣四溢
直接吃是最棒的
沾醬反而會蓋掉鴨肉香而且過鹹
我買片皮鴨都吃鴨腿肉
鴨胸和麵皮留給家人吃
給你參考
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Φ どうする? Φ
∮ 桐乃の中に出す ∮
∮ 黑貓の中に出す ∮
∮ 親父のケツの中でションベンする ∮
∮ 綾瀨の中に出す ▲ ∮
∮ 真奈実の中に出す ■ ∮
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※ PTT 留言評論
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