Re: [問卦] 小農牛奶在台灣是怎樣的一個玩法?
※ 引述《n74042300 (BACKLIFE)》之銘言:
: 如題啊
: 昨天省錢版有一篇X乳坊的文章
: 一堆人討論
: 說什麼為何小農沒給中間通路收購
: 直接繞過 賣給民眾 反而比較貴
: 然後還有人說小農很辛苦 所以價格合理(?)
: 所以民眾工作不辛苦 要用更多的錢“支持”?
: 不曉得是不是在ptt流量比較大的板發文
: 結果下面推文負面推文不少
: 然後就刪文了?
: 再回歸正題 價格的部分
: 還是現在都是 文創牛奶? 文青牛奶?
: 所以要賣比較貴?
: 品質把關 殺菌消毒設備 一些環節 那些“小農”的
: 和大廠等級有一樣嗎?
: 可以到處鋪貨 卻是小農?
: 台大有牛奶 屏科大也有牛奶 這種才是真的小農吧?
: 有台灣牛奶界的八卦嗎?
無聊吃午餐前來回覆一下
殺菌設備:
https://i.imgur.com/vzyK2QL.jpg
品質則不好說,除非你鮮乳坊有辦法確保你的乳源就是比較好
不然差不多的話品質不會比台農好到哪去
(實際上依法規,乳源也是台農要打契約,鮮乳坊扮演的角色不知道是什麼)
另外就無聊來研究一下其他東西,首先來講無添加這件事情
https://i.imgur.com/CgBsPRA.jpg
(鮮乳坊已關閉文章,此文章為頁面庫存)
相關法規:
https://reurl.cc/GxY1vG
鮮乳定義:以生乳經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁。
短短一句包含千言萬語,簡單的說台灣食品管理是採正面表列的方式
所以這句定義就代表了,你鮮乳僅能這樣做,未提到可以添加所以不得添加食品添加物
我不知道鮮乳坊做這個認證的意義在哪,因為其他廠也必須符合此規範
(除了強化鮮乳可添加營養素外,鮮乳產品都是不得添加的喔)
再來就是成分無調整
鮮乳(不講強化鮮乳)
主要分成幾個類別
以脂肪含量分:高、全、中、低、脫及"無調整"脂肪鮮乳(六種)
以乳糖含量分:"低"及"無"乳糖鮮乳(兩種)
欸對,沒了,能調整的就這兩樣,同上我不知道強調這個的意義何在
另外就是可能有掛的部分了,也就是他的鮮乳標籤
我記得有陣子鮮乳坊說鮮乳標籤對小農是一種阻礙啦
https://i.imgur.com/JmsyJh3.jpg
但現在看,好像鮮乳坊的鮮乳也加入了鮮乳標籤的行列
https://i.imgur.com/HxsljwM.jpg
鮮乳標章核發使用要點
https://law.coa.gov.tw/glrsnewsout/LawContent.aspx?id=GL000019
大家看一下第二條
二、國內以使用國產生乳為原料,領有乳品工廠登記證之鮮乳製造業者,
並訂有契約生乳,得申請使用本標章。
必須要由乳品工廠與牧場契約收購生乳才可以領有鮮乳標章
問題來了鮮乳坊在自己的貼文說自己沒有乳品加工廠
事實上也是如此
鮮乳坊的公司名稱為 慕渴股份有限公司 統編:24942234
到商工登記公示資料查詢可以查到,他的營業項目並無"C102010 乳品製造業"
https://i.imgur.com/0f6wA0J.jpg
又第十三條
十三、使用本標章之業者接受販賣業者委託,生產該販賣業者之自有品牌
鮮乳者,其生乳來源須為使用本標章業者之契約生乳,該產品須報
經本會同意後,始得使用本標章。
也就是說呢,實際情況是
使用鮮乳標章之業者(台農),接受販賣業者(慕渴-鮮乳坊)委託
生產鮮乳坊自有品牌鮮乳,但是
生乳來源必須為標章業者(台農)的契約生乳
所以實際上就是 台農產品貼牌鮮乳坊販售而已
一樣大廠去跟小農契約收購生乳製成鮮乳
那鮮乳坊的角色大概就只是行銷者跟說故事者而已
另外說獸醫師把關也是一種噱頭啦
畜牧場都是需要有合格的獸醫師去定期檢查的
--
推詳細
推!
專業
跟我說的一樣 台農貼牌ww
那去楓康買興農牛鮮奶就好了 好像就
是台農做的 偶爾還會特價
哈哈 一針見血
推
把每間牧場都會做的事情說成我會做一樣
就把最低標準當成廣告在打
推
這樣也好了,把一個原本二三線的品牌,藉
由另創一個品牌後用說故事等文青手法來增
加銷量,行銷費用則直接由提高文青品牌來
支付,整件事除了多花錢的文青消費者外沒
人受害,文青消費者多花點錢買到心理充實
感與優越感,這是二三線品牌無法提供的。
這篇清楚多了
覺青沒腦,被騙剛好
有懶人包ㄇ
哦看到了 感謝
笑死
嘻嘻 這家一直都這樣幹吧 說故事大賽
說故事能賺錢啊
。他也喜歡吹他的牛奶有獸醫把關。幹
你娘哪家牛場不請獸醫的你告訴我
我幾年前看到也是覺得他到底系咧工三小
小農就是一個沒有定義的詞,原本應該是指
以家庭或個人為農業生產單位,現已是行銷
名詞了。
你太聰明 他們不喜歡
到時故事再講一個就好 總是有新鮮的腦
就味全那套 包裝文青 價格也跟著文青
腦殘覺青最愛這種
之前看他們行銷就沒有好感,明明做的
事情跟其它家一樣,所以從來沒消費過
牛奶收購價現在1公斤38塊 有超商那幾家
應該略低 這是夏天價格
行銷本來就做生意的一環啊
OEM啊
那我買台農的不就好了
小農賣的不是牛奶,是文青啊
這家的品牌故事就獸醫創辦啊,當然要主
打獸醫把關。
專業推
現在加點有機 純天然 小農等關鍵字,再
用文青行銷法 價錢可以翻好幾倍
我自己是蠻不喜歡這種法規內的事也拿
來行銷像 無防腐劑罐頭之類的
其實他也沒說別家沒有,不然會被戳破
。只能說利用大多數人不知道這行業所
造成的資訊不對等來行銷吧
你說的是,我修正一下說詞,他把每間都該做到的最低標準 當作廣告用詞在行銷
o.o
台灣的奶牛比較尊貴,熱帶地區的奶牛比較
賤,所以就算天氣熱還是比台灣產的多
大家都知道畜牧場有簽約獸醫師,但服務
強度跟內容差多少? 多少簽約獸醫師真的
勤跑現場盡可能即時處理問題?
現實情況酪農場普遍能得到的獸醫服務
就是嚴重短缺不足,能跟獸醫師打好關係
的酪農並不多。
這家全系列盤子價 不過聯名也是爽爽賺
但很好奇,給小農的收購價,有高於
其他大廠很多嗎?
專業
推
笑死,但一般人不會注意到這些細節吧
唉,以後不買了,原來是這種水準
這種東西不就跟「福利:享勞健保」一
智障才會被當盤子騙
台農也有自己的品牌
喝信仰的啦
推 詳細
爆
Re: [問卦] 欸!台灣牛奶貴,怎一堆人幫護航蛤?關稅一降台灣酪農大概先死了 我們先來看看這中間出了什麼問題好不好? 以這篇分析台灣生乳收購價調漲的文章來看43
[情報] 鮮乳坊開站慶首購優惠鮮乳坊開館慶活動 1丶到0315,註冊會員送100折扣金(300可用) 2丶不限金額首購贈豐樂鮮乳936mlx2 市價約240 不過運費很貴,大概100左右,一千多才免運,購買金額越高運費越低34
[情報] 鮮乳坊週年慶限定組合+滿500送鮮奶之前在版上看到有人分享鮮乳坊開站優惠,結果太晚看到沒跟到QQ 前兩天發現他們最近也有做活動到6/5 雖然應該沒有上次那麼殺 但優惠也還不錯23
[商品] 全家鮮乳坊聯名產品四款最近全家跟鮮乳坊又作了聯名 這邊就來介紹其中四款產品 ========================================= 【商品名稱/價格】:鮮乳坊-白醬蕈菇蛋堡(使用小農牧場-桂芳鮮乳)/45元 【便利商店/廠商名稱】:全家 【評分】:85分17
Re: [新聞] 生乳收購價凍漲11年,市售鮮奶價仍世界貴其實很多農產品在台灣生產 成本本來就會比較貴 這類的商品在尤其在運輸保存容易、單位體積小的農產品尤其嚴重 例如豆類這種運輸成本極低的商品 原因是台灣不產能源15
[商品] 鮮乳坊鮮奶餐包/桂芳鮮乳合購 $129(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】:鮮乳坊鮮奶餐包/桂芳鮮乳合購價 $129 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:鮮奶餐包107cal/桂芳鮮乳159.1cal11
[商品] 全家 鮮乳坊 鮮乳巧克力飲(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】: 鮮乳坊 鮮乳巧克力飲 全家點數400點+25元 原價49元 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)11
[商品] 全家 奶酥厚片/鮮乳生乳捲【商品名稱/價格】: 奶酥厚片/35元 鮮乳生乳捲/239元 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:全家9
[情報] 嘉義新小農鮮乳-孩子與牛嘉義的小農鮮奶 除了甜感的綠盈(中埔)清爽的獨角仙(中埔) 醇厚的老爹(中埔) 適合拿來加工的健成 以及挾著鮮乳坊品牌的雙福(民雄) 又發現一家囉 這家在大林的「孩子與牛」牧場
爆
Re: [新聞] 網紅赴中被出征 波特王:不敢講「台灣爆
[問卦] 中國網紅:台灣街景又老又舊爆
[問卦] 芬蘭幫麋鹿上反光漆 避免夜晚車禍爆
[問卦] 大家會想去對岸中國旅遊嗎?爆
[問卦] 美國黑人為什麼敢公開歧視亞洲人?88
[問卦] D卡女孩:被男友推了,還該結婚嗎94
[問卦] 波特王:中共打過來我先逃再講!67
[問卦] 蘇一峰醫師:男愛滋病人要求隱瞞 社會病了52
[問卦] =.= 台灣越來越沒文化是自己造成的?75
[問卦] ChatDPP還會復活嗎?64
Re: [新聞] 成大歷史系掛零 教授怒批台積電很過分60
[問卦] 台北怎麼突然暴雨?54
[問卦] 一人說一個成大歷史系的畢業出路?53
[問卦] 小時候有什麼經典鬼片? 呱49
[問卦] 最能突顯廚師技術的料理是啥47
[問卦] 為啥國產車扶不起來43
[問卦] 讀理組的最低門檻是什麼?40
[問卦] 為什麼自由要把阿美族說成黃河阿美族?33
[問卦] 一句話證明你看過「犀利人妻」?80
[問卦] 文組開始教程式語言,不行嗎?爆
[問卦] Selina怎麼了?38
Re: [新聞] 沈伯洋稱藍白要蓋「北京到台北高鐵」! 黃74
[問卦] 忍忍餵食21
[爆卦] 租到有死人房子,還要繼續租嗎?爆
[問卦] 波特王是如何淪落至此的?20
[爆卦] 大巨蛋歡迎吸菸28
Re: [新聞] 網紅赴中被出征 波特王:不敢講「台灣28
[問卦] 為什麼cosplay 會越穿越少27
[問卦] 來報數 家裡有幾台冷氣?!28
[問卦] 當小三的女性是不是天下最弱智的?