Re: [爆卦] 西提牛排總經理給我進來
很簡單啊,因為顧客的印象還留在戴勝益經營以人為本的王品集團。
現在是陳正輝「我的個性,一看就知道是打仗型的,戴董是精神領袖型,我不是那種一天到晚把文化掛在嘴邊的人,我只關心管理。」陳正輝說道。
6月27日,陳正輝接任總經理50天後,接受《今周刊》專訪時指出,「現在王品的問題都在〈經營階層〉前三排,但我們第一排的要扛責任,出問題不能推給下面,我們要跳出來解決問題。」一開口就直接挑明王品的困境。
戴勝益講文化:沒有企業文化當特色,就只是一間店,不是一家企業
陳正輝講打仗
林海╱台北報導】「我的個性,一看就知是打仗型的,戴董精神領袖,我不是那種一天到晚把文化掛在嘴邊,我只關心管理。」王品董事長陳正輝在2015年7月自創辦人戴勝益手中接下董座,只用了「創新、簡單、效率、實事求是」來描述自己的作風。
陳正輝原是藥廠業務員,但與戴勝益因參加南非旅行團結識回國後就一起創業,20多年來,兩人既是戰友,也是事業上密不可分的夥伴,而陳正輝與戴勝益作風不同時有所聞,個性慓悍的陳正輝,一手創造西堤牛排品牌,更在中國市場開疆闢土展現好成績,業績每年倍數成長。
總結
陳董正在揮霍戴董20年來積存的商譽,還沾沾自喜,總而言之就是
只講獲利,沒有溫度
只要效率,不要服務
反正大者恆大,店大欺客,上門的顧客還是絡繹不絕。
參考資料
羊正鈺ꀲ015/07/02
https://www.google.com/amp/s/www.thenewslens.com/amparticle/19702
經理人2012/04/06
《經理人月刊》編輯部
來源:https://www.managertoday.com.tw/articles/view/12080?
蘋果新聞網
2018年06月13日21:00
https://www.google.com/amp/s/today.line.me/tw/v2/amp/article/8VERvM
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可是~肉次方還蠻屌的欸
原來已經變成這樣?
拒吃
慢工出細活 快刀斬亂麻 你選哪一道?
難怪王品現在真的不行(包含股價)
給陳當越來越爛
業務…不意外
爆
首Po無重大八卦請勿使用此分類,否則視同濫用爆卦鬧板(文章退回、水桶6個月) 未滿30繁體中文字 水桶3個月 6/21晚上 有跟該店店長聯繫過(可惜不是總公司) (店長為了聲譽冒險借我看牛肉外箱)爆
看到你這篇 心有戚戚焉 6/7去饗饗吃晚餐 我牛奶奶製品、麩質都不能吃 (醫囑,吃了就是爛臉、頭痛、過敏)1
員工薪水就這樣 當然隨便敷衍 隨便打哈哈就過啊 有照SOP去做去講 是有講解這個動作5
: : 噓 lusanova: 生巧克力是巧克力加鮮奶油,這是常識 111.71.221.6 06/21 06:51 : → lusanova: 吧! 111.71.221.6 06/21 06:51 : → lusanova: 這篇實在有點巨嬰 111.71.221.6 06/21 06:52 客人就是因為不知道,所以才詢問工作人員4
那你們覺得 我如果去西提點這個部位的牛肉 為了不要很像在咬....... 那個肉質 我有辦法可以點3分 或是1分嘛? 你們覺得呢?7
先祝福原po身體健康早日康復 雖然我不知道尋求救濟管道有沒有效果 如果原po不作為應該就只能當花錢買一個教訓 原po已經事先確認過餐廳方 並於現場再次詢問過員工X
話說生巧克力的定義不就是巧克力+鮮奶油嗎? 你問的方式只會讓覺得你不想吃到除了巧克力以外的配料才這樣問吧 你應該挑明了說你會過敏,不能吃乳製品,這樣人家才會提高警覺 不過既然對乳製品過敏就不要吃生巧克力阿…. -----10
生巧克力 生巧克力的「生」字源自日文「生チョコレート」,發音念做Nama,意思是是純粹、新鮮 的意思。生巧克力是法國Ganache的一種,其作法是在巧克力中加入鮮奶油,凝固後灑上 可可粉再切粒而成。生巧克力的完美配方,水份比例約為 14-%17%,這既能同時保持美味X
我西堤協力廠商啦! 然後是「堤」不是「提」 西堤去年2021之前的「肩胛菲力」的確是採用「嫩肩」的部位。 不過今年的「經典菲力」確實是採用菲力的部位,也就是一頭牛只有4-5公斤的位置。採 用的肉品來源是紐西蘭。(工讀生QQ)5
採? 所以意思是今年以前西堤都是欺騙消費者囉? 以前魚排也是 一直等消費者爆料,才澄清是用越南鯰魚 西堤真滴讚,不愧是王品集團^_^
爆
Re: [爆卦] 陳時中:把精神再拿出來我老婆護理師 今天她自主居隔了 每天大夜班親自載她上班 看她下車後被醫院吞噬的背影 就像勇者進去屠龍 今天一早她下班打了電話回來爆
Re: [新聞] 柯文哲自稱更懂防疫 陳時中:懂就趕快拜託,陳時中跟蘇貞昌肚子裡有幾根毛我現在都一清二楚,為什麼他們到現在不鬆口未來是要並存或是清零的原因,這太容易理解了。 你們只要一切朝他們不負責任的方向去想就可以了。 簡單來說,他們現在還不能確認到底是台南高雄或是台北新北會先大爆發,雖然現在雙北爆發的機率比較大,但不排除清明節之後變成高雄台南爆發,目前陳時中跟蘇貞昌都不能確認。 所以他們才想出這個什麼清零與並存並重,什麼新台灣模式。 疫情都已經爆發兩年多了,都快三年了,我們的指揮中心還在滾動式管理,什麼標準也沒有,現在什麼兩人一室都是邊做邊想,多少人以上要啟動輕症在家療養這個也是邊做邊想,量化管理的數據標準都沒有,也不想鬆口升級,但也不想停止集中隔離,至於這個上界跟下界在哪裡,根本不知道。爆
[爆卦] 勞動局長陳信瑜死忠支持黃珊珊的原因(以下資料全部取自陳信瑜局長個人FB公開資訊) 很多人可能無法理解,民進黨籍的勞動局長陳信瑜為什麼如此挺黃珊珊?(主流媒體只想 打柯,沒有人會幫忙澄清,但看到這麼好的勞動局長被如此對待,心情很難過) 去年陳局長身體出了的嚴重狀況,但還要硬撐議會質詢,是黃珊珊堅持要她請假就醫,對 局長來說,黃珊珊就是一個有救命之恩的好長官啊。爆
Re: [新聞] 輝瑞BNT買到了!陳時中證實今天下據我了解..................。 台灣模式世界怎麼跟得上,台灣防疫世界第一 2021年需要第一劑、第二劑BNT疫苗時: 2021/4/7「BNT進來的時間比莫德納晚的話,可能就沒辦法接受」 2021/5/27「感受到合約外的問題、疫苗供應已充分」爆
[黑特] 陳時中買的快篩劑有多少油水?好奇葩喔! 陳時中說每個月買4000萬劑快篩 之前喊出一劑價格在300元左右 說因為台灣市場太小,訂購量太少所以很貴 就先不管人家新加坡不到600萬人爆
[問卦] 陳時中:“我沒有回應”是什麼意思剛剛記者問一大堆問題 最後一個問題是:有20%的人想把你換掉 陳時中:我沒有回應 是什麼意思? (我補充一下,我的重點其實是陳時中被問了一堆認真的問題+上最後的20%問題,結果他44
[轉錄] 陳佩琪:醫生精神有問題,是不能執業的1.轉錄網址︰ ※ 網址超過一行 請縮網址 ※ 2.轉錄來源︰ ※ FB公眾人物、FB粉絲團名稱、其他來源 ※19
[問卦] 戴勝益不打算回歸拯救一下王品集團嗎前王品集團董事長——戴勝益 有他在的時候王品旗下的餐廳都有一定水準跟品質 小時候聽到王品就會認為是高級餐廳的代名詞 不過王品旗下餐廳在近幾年的表現卻是每況愈下 難道戴勝益沒想過再回歸拯救王品集團嗎
爆
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