Re: [問卦] 狗肉吃起來到底是什麼味道
據越南朋友說法
其實不好吃,就算野味的一種吧
真的好吃管他親不親人都被吃光
狗肉有種特殊的腥味,跟老羊有的比
所以調理方式都是重口味
當然年輕的狗腥味好處理一些
不過還是有小眾喜歡這個味道
肉質方面油脂較少
所以會比豬肉韌一些,但比全熟牛肉軟
很多人用狗肉比驢肉,但其實完全不同
驢肉就像舒肥牛肉一樣,粗中帶細,軟而不爛
不腥不臭,真的很猛
如果喜歡狗肉的腥味,但處於不能吃的地區
建議吃鹿肉,但肉質就軟一點
※ 引述《gn01948540 (阿肥)》之銘言:
: 是這樣的
: 昨天晚上和家人泡茶聊天時
: 本帥父親說在以前我阿伯很愛吃狗肉
: 而當時村子附近都有狗肉店
: 我就一直很好奇
: 狗肉吃起來到底是什麼味道
: 為什麼很多人對狗肉這麼喜愛
: 有沒有狗肉味道的八卦
: --
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 72.49.32.31 (美國)
※ PTT 網址
推
接近羊肉 掛羊頭賣狗肉 也是這個原因
推
狗肉可以直接煮火鍋吃耶 一般鍋 廣東深
→
圳很多 沒感覺味道很腥
噓
問外省支那人啊,Dog eater
→
早期台灣也有人吃啊 我爸那一輩都吃過
→
跟豬肉一樣,野生的山豬肉腥味很重,但我
→
們吃的肉豬因為出生就結紮+低月齡宰殺,所
→
以幾乎沒有豬腥味。換句話說,如果抓流浪
→
狗來吃,又抓到老狗,那腥味當然重。專門
→
養殖食用的肉狗就完全沒有這問題。
41
[問卦] 騎狗狗肉的用意?今天機車發不動 拿去機車行修理 老母說下次就換電動車比較不容易壞 我說我不想被當盤子 狗狗肉除了比較環保以外37
[問卦] 三興紅燒小卷是最頂的罐頭吧汝提 三興紅燒小卷罐頭 不好買 但是超級好吃 打開整罐滿滿都是小卷24
[問卦] 為什麼會想吃生牛肉?為了慶祝 跟同事下船吃牛排 心血來潮點了一盤生牛肉拼盤 幹您娘光是聞那個味道就有點想吐9
[問卦] 買狗狗肉的都是怎麼樣的人??是這樣子的啦 肥肥我在想啊 就是啊 狗狗肉是電動機車界的龍頭 但騎狗狗肉的車主都會得懷疑電量不足的病2
[問卦] 所以為什麼洋人一直吵不能吃狗肉魚翅鯨魚啥的 然後自己又煮不出什麼菜只會炸雞薯條麵包 好像外國人都要別人 學他們怎麼吃飯一樣住海邊管很寬 變成說魚翅越來越貴 要吃狗肉還要 出國吃不然會被警察抓 所以為什麼洋人很愛管你吃什麼不准吃什麼? -- --3
[問卦] 泡麵的牛肉比店家好吃?大家好 我肥宅啦 是這樣的 本肥很愛吃某間比讚的牛肉麵泡麵 裡面香蒜金椒醬包更是畫龍點睛 有點辣但卻很好的提味 牛肉塊軟嫩又味道十足3
[問卦] 台灣現在是不是沒人吃狗肉了?如題 以前聽說有人在冬天 會吃「香肉」進補 其實就是狗肉 還有人吃「虎鞭」1
[問卦] 驚!韓國歐巴會吃狗肉?就是說啊 雖然大部分韓國人都吃豬肉跟炸雞比較多 但每年還有百萬隻狗被販售 韓國總統提議修法禁止吃狗肉的傳統 狗狗那麼可愛怎麼有人想吃牠們?
爆
[爆卦] 黃國昌:國會改革覆議案公開辯論確定破局爆
[爆卦] Jim說也收到介紹觀光資訊的邀約67
[問卦] 經濟學人:台灣民主亞洲第一世界第1069
[問卦] =.= 看過最低的信用卡額度是多少?!64
[爆卦] 小琉球停電= =61
[問卦] 女兒會考考5C好像只能讀育達了爆
[問卦] 解婕翎說要去上海拍片玩,就收到死亡威脅31
[爆卦] 詐騙集團的新方法51
[問卦] 不論政治以觀光的角度看 成都有贏國旅?爆
[爆卦] 青鳥大辦桌在台南39
[問卦] 波特王北京vlog -你有吃過蠍子串嗎57
[問卦] 幹!台灣的柏油工程到底在搞什麼☺83
[問卦] 強制騎車戴安全帽當年為何很順利推動?25
Re: [爆卦] 青鳥大辦桌在台南28
[爆卦] 阿苗在台南沒有舞台26
[問卦]朱學恆好像安全下莊了欸 說明了什麼?28
[問卦] 這是真的國小教材嗎?29
[問卦] 成都到底有什麼吸引力大家都想去啦23
[問卦] 中國電動車還有蠢蛋吹喔?28
[問卦] 直接禁止飛去中國的班機不就好了?25
[問卦] 林青霞有哪些代表作?21
[問卦] 竹北高鐵新房一堆人在搶?21
[問卦] 驚!!護理師薪水居然才…….26
[問卦] SEGA是怎麼把一手好牌給打爛的16
Re: [新聞] 快新聞/YouTuber們不約而同「遊中國」名22
[問卦] Motorola是怎麼把一手好牌打爛的?21
[問卦] 台南青鳥宴要有哪道菜才及格20
[問卦] 去中國玩很LOW很丟臉嗎???19
[問卦] 選右一? o'_';o9
[爆卦] 阿苗在台下暖身了!