[問卦] 義大利麵是不是最容易踩雷的?
我發現外面餐廳,義式尤其義大利麵是所有
國家料理最容易踩雷的,一兩百的就算了,
四五六百的也很容易踩雷。
通常都是醬汁超級水,或者味道很淡,
夠味道而且醬汁巴在麵上的餐廳真的很少。
反觀日式 台式 中式 美式等等大部分餐廳至少是
能吃的,義式義大利麵是不是最容易踩雷的啊?
卦?
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台灣義大利麵店,味道亂做的太多
我都吃超商的蠻好吃的
義大利風味台式鐵板麵
台灣流行日式 對義呆利不熟很正常
自己煮就好了 除了青醬比較麻煩 紅醬白
便宜CP值高只推桃園艾隆
醬很簡單 外面賣的錢拎北可以煮一大鍋
先說你是台灣標準還是義大利標準?
超商或賣場依國外標準配方加工的 當然不差
吃過麵量加大不加價的 但是它的醬還是正
常量 這樣根本味道太淡
自己弄成番茄糊 味道超級濃感覺也很營養
不然速食型義麵國外早多到不行了
一堆根本不會做義式料理的
你說的比較像不會煮的菜雞
之前拉麵也很多雷,跑日本的夠多才正常些
還不如買義大利進口罐頭直接加下去
台灣就不是那環境 我們的番茄和香料味道
聽說正統的波隆那肉醬麵 連肉醬其實都很講
真的欸 那個醬超級重點
究
就和意大利不一樣了 我們番茄沒番茄味
真的 基本都是雷
台灣買個百里香 都嘛乾燥的
之前一堆奶粉偽豚骨,超級痛苦的
義大利麵和拉麵,哪個最盤?
台灣有道地的義式義大利麵?不都一
堆台式的義大
利麵,義大利的面心喜歡吃硬的台灣
很多學兩道菜就開餐廳了
人喜歡吃軟的
不如直接把義大利麵做成台式炒麵
鐵定屌打市面那些賣義大利麵的
然後受日本文化影響 有陣子很想吃好吃的培
根奶油蛋麵(Carbonara) 只是台灣好吃的不
好找
把麵放在盤子上 就可以叫義大利麵了
超商的反而好吃 認真的
不只義大利麵啦 連 pho 都很雷
你隨便去歐洲超市P貨合台幣約一百的回來賣
個台幣五百99趴台人都吃不出來差異
所以根本沒差
以前在高雄某酒館吃過的
不是
,切仔麵嗎?
超商義大利麵水準太高了,才會覺得難碰到
雷,實際上連鎖平價就有比超商難吃的。
不如吃超商
很難吧 拿罐頭隨便煮都好吃= =
油跟起司跟罐頭多放點 怎樣都不難吃
番茄肉醬很難雷 其他口味不一定
有些店醬有夠少麵一大堆 難吃
廉價的會做成台式湯麵
就算寒舍這種價錢一兩千塊的義大利
麵也用到松露
,也是請來的義大利廚師,甚至親自
問他來台的手
這道菜本身就很雷
藝是不是有調整跟義大利不同,他說
多少有點符合
台灣人的建議,你媽媽的!台灣跟曼
谷比較起來台
灣還真難吃到一些國外真正道地原汁
原味的食物!
因為很多歐式美食進來都被台灣人同
化了,除了日
式料理!
台灣不少義式餐廳是用冷凍食品微波的
還有些是用ih爐炒的
義麵說真的做法超簡單的 與其去外面踩雷
不如自己動手
便利商店的義大利麵那價位沒對手
自己做屌打外面200元內的
不是啊 賣台灣人很多都會調整成台灣味
真正道地的真的會有人喜歡吃嗎…不過
我不是義大利人不知道什麼叫到底的義
大利麵
*道地
青醬會麻煩嗎? 不就羅勒(九層塔)剁碎
對!近期跟你有一樣感觸。台灣的義大利
麵不知道是說好了還怎樣,一堆醬水水的
紅醬才難 牛絞 豬絞要炒
茄粒 要煮 醬料香料比例都要調
青醬才簡單的要死
99%都台式
我喜歡清炒的
價格最容易浮誇,而且味道跟價格不太容易成
正比
直接買現成醬汁調理包啊
在台灣吃義大利麵,是真的會覺得義大利麵很
深奧
全聯好像就有罐頭了
因為其實我有時候真的不知道你我吃了三小
有些店感覺就是把調理包的拿出來賣 把
顧客當盤子 麵還有夠難吃 超商都屌打==
自己煮有時候都比外面好吃
清炒的容易有台灣熱炒感
一堆連麵條都做得很難吃的
自己煮比外面99%餐廳好吃,但餐廳好吃的
最盤的
有一些正宗味道自己還是弄不出來...
不就油麵~誤
不知道為啥超商可以屌打一堆店家
道地的台灣人不愛吃
照片是搞笑嗎?
自己做的比較好吃,隨便番茄加鮮奶油辣
椒,高級感就出來了
超商比外面平價的都好吃
爆
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爆
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