[問卦] 戈登的廚藝是真的強嗎?
看了幾集地獄廚房節目
總覺得
戈登只是在鬼吼鬼叫
做做效果
然後說的一堆屁話
也看不出來廚藝到底好不好
也許有人說他名下很多餐廳
這只能代表他是個很厲害的經營者
是個很會行銷的商人
也不代表他的廚藝是真的好吧?
有沒有專業的可以告訴我
戈登的廚藝是真的很好?
--
很像尿急跳來跳去
說真的他教做菜的片你根本煮不出來
一堆橄欖油那個?
調味料的份量完全隨機,鏡頭切來切去
就是這個!感覺很隨便
攝影師超暈的
跟那個畫畫的爆炸頭一樣,他做很簡單
節目中他也會有示範作菜的時候吧
能矇眼分屍雞跟魚,滿屌的吧
你作出來很高機率跟屎一樣
至少他的炒飯是有獲Uncle Roger肯定的
人情壓力下沒人會當場說難吃吧
還是有本事在
他多少還是有拿米其林三星
只能證明底下的團隊很厲害
雖然不一定還在巔峰
看別人去吃地獄廚房都不錯啊好想去吃
羅傑變成戈登的評分標準 認真?
一個裝口音搞笑的網紅當作米其林三
餐廳被降星不是 在節目當皇帝是蠻爽的
星的評價標準 笑死
撒橄欖油那位才是你描述的那樣
橄欖油好像是奧利佛
……這很好google
別的明星廚師有說過,Gordon 強的是他的基
本功
但他拉麵不只做太爛,還弄個素食版的
我更好奇一件事,侯布雄都過世了,他的
餐廳等於是掛名了,最近幾年有些還從一
讓uncle roger氣到回收他uncle頭銜
星升到二三星,不是很怪嗎?
最近有一片評煎牛排的應該不會搞砸
看他拆龍蝦就知下了多少時間在廚藝上
至於下調味料 口味這本來就講究天份
要量化這東西 食材本身味道都未必一致
我家巷口屌打
新一季的廚神當道他有做一個素食版
的威靈頓牛排
還有矇眼把雞肉去骨 雖然是作效果
講錯不是去骨是分解雞肉
很弱好嗎阿辰師都屌打
吃過他的餐廳 是真的蠻厲害
橄欖油的是速水茂虎道吧
以他對廚房和食材的標準和演示過的結果來
看,不可能爛
廚神當道都有跳下去做菜,看得出技術真的
強啊
講真的,你去看隨便一間餐廳,到底有誰
加調味料會先量克數
沒料早就被踢爆或吐槽了
廚師調味都是先調個大概,試吃後再試情
況補,會先量份量都是為了教你們這些菜
逼八
你不會照他教的方式料理一邊嗎
厲害的廚師,不只是會煮,還要會吃,
每次出餐試味道,試假的?按照SOP照
著做,都不用試味道了?
不會煮菜要先說欸
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