Re: [問卦] 為什麼魚湯只有鱸魚跟石斑
※ 引述《scottaa (貓貓)》之銘言:
: 雖然鱸魚跟石斑魚都蠻好吃的
: 但為什麼魚湯沒有其他種類的魚呢
: 虱目魚湯 鱈魚湯 吳郭魚湯 等等
: 有沒有八卦?
湯這種東西 就是拿來配的
但要是單單叫個湯就要幾百塊
你說一天會有幾個客人願意點啦
說沒有魚湯 明天就上市場買個紅甘或紅條
弄個薑絲加點蔥煮成湯 保證就爆幹好喝了
但是又有幾個人會這樣吃
也不想想看 買條魚的錢搞不好都可以買三四顆便當了
謝謝大家
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※ PTT 留言評論
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魚湯不是都會寫時價ㄇ
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我都買過魚切塊煮湯,超讚
推
自己買整條魚煮湯其實也是滿費功夫的
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店家切塊,過熱水去腥+換水煮滾悶熟
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加薑絲米酒,其實魚湯很簡單
爆
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[討論] 多收入的多少比例可以買奢侈品通常都怎麼分配比例給奢侈品或者享受 假設雙薪20萬 夫妻房貸五萬(之前存的買車買房剛好歸零) 也不用養家裡的前提下 扣掉平均十二萬基礎開銷(一個小孩以及包含保險,生活費,聚餐,國內旅遊,白紅包跟65
[請益] 操作請益 為何總是買了就跌原本以為是自己衰 但後來發現總是買在當日高點 以及我一買當日或隔日就下跌 應該有什麼操作上的盲點 所以上來請教各位前輩10
[問卦] 味噌煮魚湯是不是爆好喝嗨,大家呷飽沒? 味噌拿來煮魚湯,上面放一些蔥花或九層塔 這樣煮簡單又好喝 請問魚肉的種類要用哪一種好? 淡水魚和鹹水魚哪一種煮湯比較好?9
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爆
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