Re: [問卦] 東泉根本還好吧...

※ 引述《iou861007 (中壢金城武)》之銘言：
: 如題
: 聽板上的台中人說，東泉很厲害，沒有東泉我可是不吃的..
: 我家巷口炒麵加辣超讚，今天想說來試試看東泉好了，所以就不叫老闆加辣了
: 結果根本超難吃啊，一點辣也沒有，還水水的
: 還是我用量錯了？
: 感五八卦
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源美、東泉 這種東西都是台中人小時候的味道
長大以後喜歡這個口味很正常啊!
對外地人而言，很多地方口味本來就過譽的莫名其妙

就拿台南小吃、美食之都這件事來講好了
網路上一堆台南人在砲其他縣市的食物難吃
什麼自從離開台南唸書、工作，就沒再吃過好吃的食物等等

認真說一句，如果在台南住過的外地人都知道
除了網路名店，其他賣吃的店家超級容易踩雷
就算是名店，踩雷的機會還是非常高
因為寫食記介紹美食的很多都是蹭流量的Youtuber或寫手
像某間連在地人都公認難吃排名絕對能上前幾名的牛肉湯
還是一堆Youtuber在推，就算你住台南，還是有很多外地人會推薦你吃
講實在話，是有幾個觀光客看了網路推薦覺得不好吃還會大喇喇地打卡跟你說
這樣就失去打卡炫耀的意義了

但是，台南很多小吃都是台南人小時候的味道
外地人吃不習慣是再正常不過的事，畢竟口味不同、大家的童年也不一樣嘛!

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到去年年底我在台南連續住了大約四年 台南的確有很多好吃的店，但吃得夠多真的很容易踩雷啊!

東泉、源美都是我的常備調味料，的確不是加什麼都好吃 就像台南沾牛肉的調味料-東成味味露我也很愛，但沾某些食物就顯得太甜了