Re: [問卦] 鮭魚營養價值全部碾壓石斑？

※ 引述《wer50888 (逢甲陳柏霖)》之銘言：
: 標題: [問卦] 鮭魚營養價值全部碾壓石斑？
: 推 a0913: 石斑不難吃啊 拿鮭魚去煮湯看看難吃死 218.210.62.4 11/09 10:37
鮭魚頭、邊角廢料最常見的料理就是鮭魚味噌湯

煮湯難吃死?還是不會煮?

: 推 abxtpml56: 照這邏輯秋刀魚全部屌打 便宜又營養 36.236.253.181 11/09 10:37: 推 pooh5214: 鮭魚熟的可以煮湯啊 不會比烤煎還乾 114.42.2.179 11/09 10:37: → a0913: 石斑問題在於生食 筋多 218.210.62.4 11/09 10:37: 推 max1019: 石斑有台灣價值 鮭魚有嗎？ 49.215.20.123 11/09 10:38: 推 ghgn: 五樓不要玩食物 36.233.167.194 11/09 10:38: 推 t81511270: 等等 鮭魚煮湯不好吃嗎 111.246.107.141 11/09 10:38: → kisweet999: 鮭魚味噌湯 hen 好喝 111.82.254.212 11/09 10:38: → kisweet999: 秋刀魚魚刺超級多 111.82.254.212 11/09 10:39: → ghgn: 鮭魚煮湯很好吃啊? 鮭魚味增湯很好喝耶 36.233.167.194 11/09 10:39: 噓 EGOiST40: 民主 101.10.9.170 11/09 10:39: 推 uller: 民主>>>>>> 42.79.43.86 11/09 10:39: 推 neilisme: 秋刀魚很難吃阿 61.216.64.210 11/09 10:39: 真的苦...
: ※ 編輯: wer50888 (101.12.29.129 臺灣), 11/09/2022 10:40:19
: 噓 Submicromete: 鮭魚有孔雀綠嗎？有民主加持嗎？ 223.138.45.140 11/09 10:40: 推 geniusw: 台灣價值 101.53.21.100 11/09 10:40: → pkmu8426: 鮭魚還能生吃 114.46.184.47 11/09 10:40: 推 inshadow: 台灣石斑魚那種養殖環境 誰敢生食 噁 36.238.114.33 11/09 10:40: 推 harry0702000: 石斑吃民主的 1.200.171.176 11/09 10:41: 推 frommr: 秋刀新鮮與否差很多 114.140.66.104 11/09 10:41: 推 chang505: 鮭魚比石斑好吃 60.250.133.153 11/09 10:42: → ssccg: 口感和美味是主觀的 118.163.87.133 11/09 10:43: 推 kaet: 如果石斑比鮭魚便宜一些的話會願意買石斑 59.115.4.89 11/09 10:43: → eddisontw: 石斑肉比較嫩吧 不同口感啦 59.125.98.167 11/09 10:43: → kaet: 否則只是買台灣價值罷了 59.115.4.89 11/09 10:44: 推 jasop: 民主石斑 鮭魚 1.200.158.214 11/09 10:45: 推 Jetame: 鮭魚比較油 貴的鮭魚其實價格跟石斑差不多 118.169.129.178 11/09 10:46
貴的鮭魚 vs 貴的石斑?

菜市場同一攤位賣的 鮭魚輪切 一兩 15-2x 頭邊角料 7-10
龍膽石斑 18-2x

至於龍虎斑在一般菜市場我還沒看過輪切
多是較小整尾 150-200

至於全聯的輪切前面我有貼過

: → t81511270: 鮭魚價格能開這樣 石斑可以? 111.246.107.141 11/09 10:47: → t81511270: 打著民主 要人掏錢 111.246.107.141 11/09 10:47: 噓 kastyshing: 石斑煮湯、清蒸遠比鮭魚好吃吧，兩種 42.77.197.226 11/09 10:48: → kastyshing: 魚的料理手法完全不同是要比什麼 42.77.197.226 11/09 10:48: 推 ulli: 台灣價值啊 223.139.242.25 11/09 10:49: 噓 ted01234567: 鮭魚能返鄉 220.129.154.31 11/09 10:49: 推 TameFoxx: 熟食真的是石斑樂勝 223.137.149.161 11/09 10:50: → doveplus: 石斑熟食樂勝的條件是現宰 61.220.255.139 11/09 10:51: 推 korsg: 營養跟美味要分開看阿 101.12.31.205 11/09 10:51: → doveplus: 冷凍石斑難吃爆 61.220.255.139 11/09 10:51: → TameFoxx: 但大家不喜歡還是拜託抵制石斑 我想買便 223.137.149.161 11/09 10:51
你活在平行世界嗎?

這些出口被抵制的產品在台灣有便宜還是趁機再撈一筆?

: 噓 hirok: 能發現這點你真的是全球第一人 61.220.75.127 11/09 10:52: → hirok: 快去媒體投書 石斑價格就要大跳水了 61.220.75.127 11/09 10:52: → hirok: 下一篇 鯖魚營養價值比鮭魚高 為何鮭魚更貴 61.220.75.127 11/09 10:53: 推 DEVIN929: 那鮭魚現宰熟食比的過石斑現宰熟食嗎 101.10.5.147 11/09 10:53

: 推 noar: 你沒比到台灣加值 106.64.106.61 11/09 10:53: 噓 dslite: 石斑口感好多了 42.73.248.47 11/09 10:54: 推 overall: 好吃吊打 49.217.132.144 11/09 10:54: → chichung: 鮭魚可以生吃 石斑可以嗎？ 49.216.186.64 11/09 10:55: → chichung: 鮭魚沒現宰生熟食都屌打石斑吧！如果石 49.216.186.64 11/09 10:57: → chichung: 斑真那麼神全世界早就在吃了 49.216.186.64 11/09 10:57: 推 Valevale: 鮭魚生魚片很膩欸，不喜歡 49.216.186.37 11/09 10:57: 噓 q123212: 石斑….養殖的能貴成這樣也是一種成就啦 180.217.199.191 11/09 10:57: → chloeslover: taiwanese value 1.163.112.156 11/09 11:01: 推 doveplus: 鮭魚熟食贏石斑的是鮭魚肚 魚身不行... 61.220.255.139 11/09 11:01: → modernpkman: 你沒吃過難吃的鮭魚嗎？ 114.136.186.214 11/09 11:03: 噓 boss88893: 鯖魚 全聯就有賣了 便宜又營養 61.228.13.124 11/09 11:05: → boss88893: 明明低價 就可取得營養 為何選貴的？ 61.228.13.124 11/09 11:06: 推 Tass: 石斑還是比鮭魚好吃吧 生食另當別論 111.71.52.86 11/09 11:06: → modernpkman: 鯖魚也不錯 白帶魚也很棒。 114.136.186.214 11/09 11:06: 推 giunrz: 因為你不懂台灣價值 賣不出去也要全民負擔 114.26.157.13 11/09 11:07: → boss88893: 鮭魚 全都(財團)進口的 貴~~~~ 61.228.13.124 11/09 11:07: 噓 handsomecat3: 鮭魚一堆重金屬汞和多氯聯苯戴奧辛 203.71.169.26 11/09 11:09: → handsomecat3: 還吃的那麼高興。至少石斑這些污染 203.71.169.26 11/09 11:09: → handsomecat3: 少很多 203.71.169.26 11/09 11:10 真好笑拿美國報告說嘴

啊美國人主流就沒在吃、沒在養養石斑

人家關心他們吃、養的多的鮭魚啊...

如果要拿美國來比其實就是跟人家一樣去研究改善

不是裁判、球員都自己來 檢驗報告還不公布

只告訴你結果安全XD

: → Jetame: 養殖的不一定便宜啊 118.169.129.178 11/09 11:10: 推 keela: 鮭魚生吃乾煎都很棒 石斑能嗎 61.230.15.246 11/09 11:10: → handsomecat3: 鮭魚重金屬戴奧辛多氯聯也輾壓石斑 203.71.169.26 11/09 11:11: 你要確定欸？現在驗出孔雀綠的是...
: ※ 編輯: wer50888 (101.12.29.129 臺灣), 11/09/2022 11:11:47
: → SmilingMan: 我比較喜歡石斑清蒸的口感 75.115.59.101 11/09 11:11: 推 Jetame: 石斑肉質比較細緻 鮭魚油花多反而熱量高 118.169.129.178 11/09 11:12: → keela: 石斑一堆沒認證的養殖業者 說有多乾淨我都 61.230.15.246 11/09 11:12: → keela: 不敢吃 61.230.15.246 11/09 11:12: → handsomecat3: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1 203.71.169.26 11/09 11:12: → handsomecat3: 4716013/ 203.71.169.26 11/09 11:12: → handsomecat3: （對養殖鮭魚中有機污染物的全球評 203.71.169.26 11/09 11:13: 推 adon0313: 鮭魚有無毒認證 1.200.116.125 11/09 11:23: 推 fertalizer: 但石斑民主價值比鮭魚高 61.216.94.79 11/09 11:24: → kentyeh: 那篇講養殖有機污染高於野生,歐洲大於美 223.139.133.226 11/09 11:26: → kentyeh: 洲,石斑是沒調查,不然我想也好不到哪去 223.139.133.226 11/09 11:26: → carlos159357: 挪威冰鮮鮭魚現在大盤報500/kg，到 114.136.225.180 11/09 11:27: → carlos159357: 零售也要650/kg了，請問有便宜？！ 114.136.225.180 11/09 11:27
一斤300多快400的魚真的不算貴當然也不算便宜

便宜的大型魚

如一般市場上鮪魚、旗魚一兩大概在 10-20

土魠魚大概在20-30

而如紅喉、黑喉一兩則 20-40甚至更高 端視其大小品項鮮度

越大單價越高

: → carlos159357: 不要亂講，而且鮭魚是有很多原因才 114.136.225.180 11/09 11:27: → carlos159357: 變成天選之魚的，亂比一通 114.136.225.180 11/09 11:27: → Jetame: 便宜的鮭魚就邊角料 拿來跟石斑輪切比很怪 118.169.129.178 11/09 11:29
輪切鮭魚跟輪切龍虎斑龍膽石斑

前一陣子我就貼過全聯價格比較

兩者並沒有太大差別甚至龍虎斑還略高

#1YtJn6Ws (Gossiping) 補上

: → F91: 很簡單 市場決定跟疫苗一樣 鮭魚就是各國買 27.247.200.45 11/09 11:32: 推 paulsama: 因為是民主的 59.115.184.209 11/09 11:34: 推 timke: 論營養跟價格秋刀魚鯖魚大勝 但美味比較重 223.136.96.158 11/09 11:36: → timke: 要 223.136.96.158 11/09 11:36: → a2006003: 石斑有台灣價值啊 223.138.147.230 11/09 11:39: 推 SomiSomiNo1: 智利鮭很臭 114.136.153.233 11/09 11:43: 推 nbg23456: 鮭魚算好吃？ 101.136.133.156 11/09 11:48: 推 yongguo: 別問，問就是台灣價值，而且你覺得投藥 218.172.142.142 11/09 11:54: → yongguo: 不用錢的是嗎？ 218.172.142.142 11/09 11:54: → johnang: 石斑是選舉魚，可等同水果農民 218.164.128.126 11/09 11:56
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