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[問卦] 哪一道菜能吃出鐵板燒的程度?

看板Gossiping標題[問卦] 哪一道菜能吃出鐵板燒的程度?作者
how6410
(安仔)
時間推噓12 推:14 噓:2 →:14

最近去吃大埔鐵板燒
固定兩道配菜
清甜的炒高麗菜
鹹香的炒豆芽菜
光這兩道就可以下三碗飯了
還有快樂水可以續杯根本爽
不過看著菜單滿滿的品項
要點哪一道才能吃出這家店的功力?

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JointBank 12/06 20:16辣椒

kent 12/06 20:17荷包蛋

qt359101 12/06 20:17菜脯蛋

derrick1220 12/06 20:17就大埔的程度

justice2008 12/06 20:18煎厚片牛排或是無骨GG 真心不騙

hikaru77613 12/06 20:18豆芽菜

babuturtle 12/06 20:19看雞排怎煎的啊 要弄到皮脆內嫩

booth 12/06 20:20鐵板豆腐

babuturtle 12/06 20:20不要挑那種醬煎的

wang1b 12/06 20:21鱈魚

CHENXOX 12/06 20:21蟹腿肉 或 鮮蚵 這兩樣怎樣炒只要不新

CHENXOX 12/06 20:21鮮都一定吃得出來 其他東西都可以用醬

CHENXOX 12/06 20:21汁蓋過 至於功力 泥都去平價吃那個沒洗

CHENXOX 12/06 20:21的豆芽根只隨便泡水的高麗菜都能那麼開

CHENXOX 12/06 20:22心了 哪一家應該都一樣啦

SSbb5566 12/06 20:23蒜片 要先煎焦

Qaaaa 12/06 20:23炒飯

night0204 12/06 20:24配菜 蒜片

kenichisun 12/06 20:35你去米其林店再來談功力

fake 12/06 20:37紅茶吧

s7968 12/06 20:54絕對是免費喝紅茶,沒全糖的話就是在偷料

s7968 12/06 20:54,廚藝肯定不到位

Scarugly 12/06 20:56雞腿排啦,皮要煎得金黃酥脆也是要有點

Scarugly 12/06 20:56技巧的。

chrisjay 12/06 21:07附湯裡面的大骨

chrisjay 12/06 21:07一定要大到舀不起來

t20031210 12/06 21:52雞腿排很簡單,真的

augustues 12/06 22:01乾煎雞腿

orz151426 12/06 22:18豆腐

milkBK 12/06 22:56煙灰 刺青 八嘎囧