[問卦] 王虎國士無雙麵vs小當家國士無雙麵
如標題。
廣州四年一度的特級廚師考試，
其中一年的初試題目是國士無雙麵。
王虎運用入口即化的東坡肉以及大量海鮮，
做了一碗色香味都絕佳的麵，
但由於國文造詣跟歷史觀念不被考官接受，
而慘遭淘汰。
小當家則是使用鹼水做麵條，
配上豬油蔥薑蒜辣椒，
做了一晚辣味蔥油拌麵，
由於考官知道有李提督與朗文背書，
加上小當家自己說是阿貝的兒子，
靠著一篇韓信的作文順利過關。
到底，如果請一個路人盲品這兩道麵，
誰的會比較好吃啊？
有沒有八卦？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.220.49 (臺灣)
※ PTT 網址
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一晚都在做麵？
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最扯的是阿飛用明朝的麵考清朝的官
推
滿漢大餐 一碗屌打
推
蘇東坡被貶之前 明明也是很酒肉的
推
人家媽媽是阿貝 師傅是GD 乾爹是李提
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督 王虎什麼咖
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王虎拿石柱錘人還會冒火
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你好 我媽媽是
推
還有郎文大師的推薦
推
小單過關才莫名其妙 食材上刻字 還刻得
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有夠醜
噓
小當家的不就熱乾麵!?
推
刻字仔最誇張
推
東坡肉跟海鮮感覺不搭
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蘇東坡明明大魚大肉，被說得淡泊名
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利，主考官根本歷史不合格
推
做絕代佳人的根本離題
推
有黨證要怎麼輸
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[閒聊] 再給王虎一次機會要怎麼逆轉作為少林館的大廚，把一生都堵在廣州特級廚師測驗，還大膽的在初試時做需要長時間的東坡肉 但遇到內定仔加上表達能力差被淘汰 照考官的說法蘇東坡是符合國士無雙的，但是其他的山珍海味卻降低格調，王虎就這樣不合格![[閒聊] 再給王虎一次機會要怎麼逆轉](https://i.imgur.com/bDuV3DQb.jpg "[閒聊] 再給王虎一次機會要怎麼逆轉")
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[閒聊] 誰的麵真的符合國士無雙的主題?特級廚師 初試 主題 麵與國士無雙 一共六人接受審查 味道就不說了 都在水準之上15
Re: [閒聊] 阿飛：明朝的台南小吃，龍鬚麵其實特級廚師考試，比的還是廚藝，龍鬚麵煮的好吃，就過關了。 至於把龍鬚麵跟國士無雙扯上關係，那根本不是什麼難題。 就算煮個福州意麵，也可以說福州是中國進士出身最多的城市， 林則徐就是福州人，所以福州的麵食福州意麵就是國士無雙的代表麵食。 王虎的東坡麵沒過關，只能說廚藝比不上阿飛和其他人，11
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[閒聊] 國士無雙麵會有鹼水味嗎？媽寶、小當家、老毛星、LTD 真兒子 在特級廚師初賽時做的國士無雙麵，說白就是鹼水麵 因為鹼水溶於水，會呈現弱鹼性。由於此弱鹼性，小麥粉麩質分子結構會產生變化（蛋白質變性）使黏性增強，麵條的彈力就會增加。 但是卻會有鹼水的味道，食神史蒂芬周曾說過，鹼水麵沒過過水，會有鹼水味![[閒聊] 國士無雙麵會有鹼水味嗎？](https://i.imgur.com/95VDLhNb.jpg "[閒聊] 國士無雙麵會有鹼水味嗎？")
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[問卦] 哪一牌泡麵最能稱為國士無雙?中華一番小當家靠一碗豬油鹼水麵就通過特級廚師初試, 我個人覺得泡麵彈牙程度應該不輸鹼水麵, 但是泡麵品牌百百種, 哪一種帶去中華一番參加特級廚師最能代表國士無雙呢? --8
[問題] 如果特級廚師題目改成飯會怎樣國士無雙麵是特級廚師第一場比賽的題目 阿飛用做成甜點的龍鬚麵 小韓拿大骨精力麵 小單的八寶麵 還有小當家的橡皮筋乾麵6
[討論] 王虎刻東西南北中發白191919會過嗎如題 特級廚師考試第一關國士無雙麵 王虎做東坡肉麵結果被嘴不了解蘇東坡 但前面有個沒梗仔 刻仁義禮智信就過了5
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