[問卦] 未來餐飲業會不會減少內用座位增加外帶?
對餐飲業來說,外帶的成本比內用低,甚至連外送搞不好都低於內用,
現在房價與房租雙漲,大面積的餐廳租金相對也可觀,還有人事,水電等成本問題,
假如上座率沒有達到一個數字那麼就可能賺不了錢甚至虧損,
未來餐廳縮小營業面積,減少內用座位增加外帶/外送,會不會成為趨勢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.65.176 (臺灣)
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推
現在不是都這樣了嗎
噓
幹 特地跑出去然後外帶回家 帶回家
噓
又不好吃 吃完還要自己處理垃圾 誰
噓
想啊
推
幹他娘的 我家附近的便當店從之前疫情
→
很輕 超前部屬那時代 就拿疫情當理由
→
不給內用 幹他娘的想用便當盒塞老闆屁眼
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那何必開店面 都只有中央廚房更省啊^^
→
去年三級警戒後多了一些外帶外送愛用消費者
噓
低價吃粗飽才會想外帶吧,高級食材
→
外帶屌都軟一
→
半了,日式高級料理、高級的牛排外
→
帶,中式需求
→
火喉熱口的菜包,打包後沒熱度沒脆
→
度爛爛偶爾1次
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算了,但每次都外帶是能看能吃嗎?
噓
開放共存後一堆不給內用的攤位,你
→
看看現在還剩
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幾家?生意有比較好?
→
已經這樣了,開放內用,位子少很多
50
Re: [新聞] 1客人確診餐廳員工全隔離 赤鬼牛排批高倒覺得市府的用意之一是藉此告訴所有餐飲業者,以及你各位市民 目前中央的政策就是沒有明定禁止內用 (眾所周知,前陣子那波禁止內用,有不少餐飲業者撐不下去倒店出場) 因此各家餐廳要不要停止內用、你各位市民還要不要去餐廳內用 「就請自行評估」16
Re: [問卦] 有沒有麥當勞現在都不給人坐的八卦不只麥當勞,其他餐飲業也是,你沒發現嗎? 很多餐飲業本來還有內用區 疫情後取消內用都改外帶 結果發現業績並沒有少太多 現在索性都不把內用區恢復了9
Re: [問卦] 為什麼餐飲業覺得現在比三級時更慘?因為三級的時候有政府政策撐腰 身為餐飲業老闆我覺得兩個因素吧 後者問題比較麻煩 1.當時有針對餐飲業紓困 紓困金額雖然不大但其實還是有點幫助2
[問卦] 疫情期間餐飲業真的損失很大?如題 外食族群就是這麼多 不會因為疫情就減少太多 反而因為疫情 很多人減少出門採買4
[問卦] 自主禁內用餐飲多嗎?去年三級警戒 餐飲禁止內用 後來逐步解封 直到開放餐飲內用 但一開始還有不少餐飲業者自主禁止內用 也不是嫌生意太忙 不想做生意 而是開放內用感染風險高X
[問卦] 這輩子還有機會看到餐飲業哭著求客人嗎?時間也過真快 去年三級警戒 禁止內用也滿一年了 那時 一堆餐飲業者 哭著要客人 拜託客人救救他們 外帶打八折已經不夠看 買一送一 等同五折才叫有誠意
爆
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