Re: [討論] 你知道為什麼蛋炒不起來嗎?
※ 引述《Mimmature (Musicians Immature)》之銘言:
: 因為油溫不夠
: 比80塊的殼更厚 更大顆 也不會水水的
: 一次一大袋超便宜
呃........蛋大小顆,裡面那顆蛋黃不會差太多,
是老母雞下的蛋會比較大顆.........
個人偏好是買小顆的蛋,蛋黃佔比會比較高,
再者,買散裝蛋著重的就是新鮮,如果離市場近的話一星期買十顆二十顆就好,
買一大袋幹嘛。
我大學剛畢業的時候(新竹市長還是童勝男),
那時剛外宿常常早餐煎蛋吃,
發現頂好(當時沒有全聯)賣的盒裝蛋水水的,
但是巷子口(還沒變鐵道路的東大路平交道旁)
雜貨店的蛋就很好,所以後來就每三天買個五顆。
PS: 當時一起住的學長問:"你吃得出差別喔?"
(我是覺得他交大呆太久舌頭都掛了...)
: 缺點就是少部分蛋殼會有雞屎的痕跡
那個使用前用肥皂洗一洗就好,只要吃飯或做菜前有用肥皂洗手,
更之前摸髒東西不要太在意啦!
: 明明去全聯刷的都是我的卡
: 家人還是喜歡散裝蛋
: 就是因為除了便宜 品質也好很多的關係
: 洗選蛋唯一的優點就是乾淨 沒了
而且還很貴........
: 柯粉一直以來打的議題都是這種市井小民不會真正在乎的東西
: 然後怪現實世界怎麼都不理他們
ㄟ,不是喔,cookclub 裡一堆號稱會煮菜的鄉民
一直覺得盒裝洗選蛋比較好叭啦叭啦叭啦,
現在的鄉民就真的跟三十幾年前日本美食漫畫裡說的,
只會聽信商業廣告失去自己選食物的能力了.......
: 跟柯文哲一樣 怪東怪西就是不怪自己
: 多多關心一般人真正在乎的東西
: 不要老是打高空 什麼藻礁 什麼美牛 什麼萊豬
: 都這麼多年了 還學不會嗎?
話說回來,進口幾千萬顆蛋都沒有問題我是覺得以台灣商人的品德不太可能啦,
台中市長要問也是情理當中(政黑點)。
不過這個台中市長害台中市沒有屠宰廠生豬肉一頭要多花一千多塊,
我才不相信她在乎市民的食安。
--
正牌的中國:中華人民共和國
冒牌的中國:中華民國(在台灣)(1949-)
--
77
首Po因為油溫不夠 好啦認真 除了年輕人跟少部分害怕雞屎的人(就是我)之外 大部分有在煮菜的都是去市場買散裝蛋 為什麼?27
關於臭雞蛋吵到現在我一直有個疑問 那就是吵的人是不是沒聞過臭雞蛋 凡是味覺嗅覺沒問題的人入口當下都會直接吐掉 會吃完隔天拉肚子的反而不是因為雞蛋臭掉而是雞蛋被沙門氏菌感染 用臭掉的雞蛋製作的食品一定有異味 店家也不可能用了臭雞蛋還沒發現X
呵呵,快選舉,僞白粉+僞日粉不演了 愛慕日本的,不都是愛日本的嚴謹 工匠 一絲不苟,認真到幾乎不近人情 結果鷄蛋打蠟不打蠟不清楚,禽流感後還裝船,製造日期隨便亂標都不在乎 跑出來護航的人,説自己是非覺青,還是愛日本的,狗都不信呀XD 葉公好龍,愛的不是日本,愛的只是只是齙牙羅圈腿,以矮爲美的日本軟妹吧10
說到重點了 根本不用入口,臭雞蛋的味道你打蛋的一瞬間就知道了 就算是帶殼水煮的,煮到一半那個臭味就會飄出來 基本上一個身心健全的人很難會真的"吃到"臭掉的雞蛋 會去吃的柯糞,可能是平常CF餵的屎吃太多,嗅覺失調了吧10
就都市傳說阿 聽說有一批臭蛋在市面流竄 但是沒人買到有問題的蛋 館長的月餅發霉 不用一天就在網路上傳來傳去 連新聞都有惹7
根本假議題 自己捫心自問 現在一堆人外食 有幾個鄉民 會自己去買蛋2
雞蛋的東西我不懂不亂說 恕刪 但我很好奇這段 : 柯粉一直以來打的議題都是這種市井小民不會真正在乎的東西 : 然後怪現實世界怎麼都不理他們3
哈哈哈 炒不起來 炒到你家部長辭官兩次 炒不起來 這種民生問題怎麼可能炒不起來 之前就只是大家還在觀望風向 誰知道農業部廢成這樣
爆
[問卦] 吃到台農的巴西蛋怎麼辦?附上人權圖 之前固定都會買台農洗選蛋(網路圖),盒裝是民眾堂配色,60元10顆便宜好吃 上上週去全聯看到有藍色盒裝(借用新聞圖),想說換了新配色,買兩盒支持一下,結果看新40
[閒聊] 最近買散裝蛋要小心挑選自從進口蛋上市之後,這兩天網路上有人開始拋售囤積蛋了 在超市超商量販店買的盒裝洗選蛋, 有印日期、有出品商家,有品管稍可放心, 出問題可找得到人追究 但在菜市場、雜貨店販賣的散裝蛋,就很難講24
[問卦] 有人都買一顆10$左右的蛋嗎?安安如果題 有朋友賣10顆盒裝蛋80~100$左右, 問我要不要買, 我直接說妳一顆抵我買的三顆(散裝) 然後全聯盒裝便宜的有10顆40初,16
[閒聊] 大家蛋都選哪一種的?常煎荷包蛋 所以選放冷藏櫃的盒裝蛋 木岡等 對比其它一般的蛋 體積 蛋黃緊實度 是真的有比較好14
Re: [問卦]下班跑四家全聯都買不到蛋看來全聯已經是台灣人不可或缺的超市了 大家都以全聯為標準 昨天被交代下班買兩盒蛋回家 附近的蛋行沒開,換去全聯,也是都沒有蛋 我心想,也許是這家全聯比較小間11
Re: [討論] 蔡執政時期蛋生產量遠高於馬時期因為,散裝蛋是秤斤賣的 所謂的一箱 200顆是指一籃20斤那種散裝蛋 你去傳統市場買蛋請問是跟你論顆賣還是秤重賣? 你今天一籃20斤 200顆 或160顆 對散裝蛋而言沒差 他就是能賣20斤的貨啊4
Re: [討論] 都沒人討論缺蛋了,看來渡過了吧?缺蛋還在 只是沒那麼嚴重而已 現在大概是 傳統市場七八十塊一斤買得到 全聯 大賣場會有68~69元的蛋可以買 我講的是台中市建國市場周邊的行情 北部我不清楚3
Re: [新聞] 民眾蛋買貴、買不到都要罵陳吉仲 林濁水坐標馬來西亞檳城,是不是全馬來西亞不缺我是不知道 我只敢說檳城 10顆盒裝最便宜 RM4.30 約台幣 30 中價位 6 到 8,這邊叫 omega 蛋,約莫台幣 47
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