[食記] 品包子新竹店/竹北店 ～7月底前好評多1顆

[新竹] 品包子新竹店/竹北店 ～7月底前好評多一顆

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消費時間：２０２３／０７
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　　之前才寫了總店在南投埔里的呷潤餅。
　　七月初新竹竹北同時開了來自南投草屯的品包子。

　　品包子用藍底白字招牌，在三民路上，遠看頗明顯。
　　只是站在竹北店的正對面（下圖左），幾乎拍不到掛在二樓的大招牌。

　　而在新竹店（下圖右），店在光復路近金城一路路口。
　　若是往新竹交流道車行，是容易靠招牌看到店面，但這是在對向，已過路口。
　　但轉向，由交流道往市區方向走，招牌被人行道上的樹木擋住，很容易錯過。
　　光復路不建議臨停，尤其是這位置。
　　就算是機車，也最好是提前停，或乾脆轉進金城一路去停車再轉過來。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（轉角是萊爾富）

　　竹北店因路邊停車，有時候不太容易看鐵蒸籠裡的包子饅頭們。
　　故有時候直接看柱子上貼的圖文包子饅頭價目表，還比較方便些。
　　新竹店則是可以在人行道上好好看蒸籠裡的實物。

　　店面並無「細說品包子」，連品包子新竹店/竹北店的粉絲頁寫的：
　　　　·三代傳承技術·　·鼎泰豐指定麵粉 ‧ 老麵發酵·　·吮指回味的肉包

　　也沒看出傳承自哪家名店。

　　是看品包子官網，說的是：
　　　　「承續祖父至今三代傳承技術的麵點品牌
　　　　　– – 品包子 – –
　　　　　命名源自一代店店名－味中口　　
　　　　　三字口意表－香味四溢‧籠中饗宴‧有口皆碑
　　　　　因而有了現在的品包子　」

　　嗯～味中口，好像有一點點印象。
　　一查，咦？我曾經寫過味中口包子。
　　吃的是精誠路上的味中口，按品包子官網自述回推，吃的應該是分店蒸的吧！

　　當初沒有很愛味中口。
　　而今，沒有先上網查品包子，直接先開吃，沒有預設立場，感受相仿。

　　品包子的包子饅頭品項很多。
　　肉包有很多變化，有最基礎的招牌（25）、辣味（30）、泰式打拋（40）、
　　　　　　　　　　加料肉包：香菇／蛋黃／竹筍／起司／咖哩鮮肉包（30）
　　另有高麗菜包（25）、甜包：黑糖豆沙、芝麻、芋頭（25）、
　　　　、蔥花捲（22）、香腸起司捲（40）。
　　饅頭：原味（15）、黑糖（17）、鮮奶、芋頭（18）、蔓越莓（22）、
　　　　　奶酥、起司（25）
　　還有豆漿、紅茶等五款飲品。

　　肉包口味多，讓人選擇困難。
　　新竹、竹北是新開店，故七月底之前有好評多一顆的活動。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（活動詳情見頁面說明）

　　送的是招牌鮮肉包，看來店家對自家招牌鮮肉包應很有自信吧！
　　就挑別的肉包來吃。
　　咖哩鮮肉包，鮮豔黃頗吸睛，就試試它唄！

　　愛吃芋頭，甜包、饅頭都來試試。
　　芋頭包／饅頭，形狀有別。
　　不過都是很淡的紫色麵皮中，看得到些許芋籤，但沒啥感受到口感。
　　芋頭包子包的是芋泥，芋泥頗綿密，但偏甜，皮餡要配著吃才不會過膩。
　　芋頭饅頭沒內餡，饅頭口感還不錯，不會太乾。

　　肉包，肉餡都是一團肉在中間，包子皮與肉餡有一圈空間，沒啥肉汁。
　　咖哩鮮肉包，應該是皮餡都有加咖哩，但咖哩風味沒很明顯。
　　就是一顆只有顏色是記憶點的咖哩肉包。

　　店家說用的是鼎泰豐指定麵粉，老麵發酵。
　　只是吃芋頭包／饅頭、咖哩鮮肉包時，沒覺得特別好吃。

　　但吃招牌鮮肉包時，對肉餡沒特別好惡。
　　可是包子皮卻吃來比較有偏乾的感受。
　　它，雖是招牌，卻最不合胃口，:p。

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新竹市光復路二段144號　　03-5751983
新竹縣竹北市三民路254號　03-5512807
06:30～22:00　品包子新竹店/竹北店

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／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
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