Re: [新聞] 新竹全市餐廳、早餐店等 25日起禁止內用

jupei 05/25 09:34像賣年菜一樣賣不行嗎

akakapo 05/25 09:42這種合菜平時都一桌5k7k的，單賣也少有人會外帶吧？

akakapo 05/25 09:43畢竟年菜那些菜色，也不會想要天天吃啊

Elfgj 05/25 09:44貳樓是因為打五折

jeans1020 05/25 10:38改外帶來賣就只能把裝潢跟場地的錢去掉

jeans1020 05/25 10:38偏偏婚宴會館就是去吃場地跟裝潢的

jeans1020 05/25 10:41不過下一個大節日是端午 趕快開發些粽子出來可能還

jeans1020 05/25 10:41有得少賠一點 但之後沒啥大節日會很慘

qwert1629 05/25 10:51粽子只要有菜脯和一塊半肥瘦的肉就行了。

icywinds 05/25 11:27貳樓6:05就全數賣完了（新竹店）

heshe 05/25 11:49五分鐘賣完！

smiko 05/25 11:56不能群聚的現在很難賣賣大菜組合吧

k945 05/25 11:59吃到飽 婚宴會館 跟百貨公司裡的都快陣亡了

jennyfish10205/25 12:04婚宴會館不都直接用冷凍食品加熱，還有在煮嗎？

ccfux 05/25 12:24即使疫情結束 這些婚宴餐廳的業績可能也回不來

ccfux 05/25 12:26因為消費習慣會改變 這些非必要的消費可能因為疫情

ccfux 05/25 12:26而就此被大幅降低

MacD89 05/25 12:50去年疫情的時候老早就一堆飯店在賣便當了呀

kathydog 05/25 12:50婚禮相關行業都很慘

tutu 05/25 13:39貳樓我06:02分訂完 再看一半以上時段都完銷了

s02180218 05/25 14:52做大菜的廚師為什麼不能因應現況加減轉型做精緻餐盒

s02180218 05/25 14:52 當然文中提到多數人會優先看到知名品牌餐盒 但他們

s02180218 05/25 14:52餐盒產能也是有限的吧 我司在疫情前買高級餐盒也會

s02180218 05/25 14:52有知名店家以備料不足或是訂單滿載問題打槍訂單 我

s02180218 05/25 14:52想這些在這大廚與會館不能坐以待斃 至少試試去服務

s02180218 05/25 14:52這些訂單的需求也是條出路 依照得到的訂單重新估算

s02180218 05/25 14:52備料成本控制 只要餐盒口味匹配適合價位 我想不會有

s02180218 05/25 14:52人不買單

heri426 05/25 14:53賣完是因為5折，多少餐飲可以這樣搞，外食族緊縮加

heri426 05/25 14:53上不能內用，越大間的、裝潢越屌的死越快。

leevarchu 05/25 15:10沒想到新竹版還能見到台菜二世祖的相關評論

iloveannasui05/25 18:35那個辦桌第二代有這麼差嗎？

YCL13 05/25 19:52去年底呆台北時，偶爾晚餐會買福華飯店的便當，都買

YCL13 05/25 19:52最便宜的100元便當，菜色多是一般便當店沒看過的

YCL13 05/25 19:54應該說是菜色的作法和一般便當店不太一樣

makeme 05/25 20:03貳樓外帶才五折 外送沒有

choping 05/25 21:33我看很多飯店都轉型出外帶便當200起跳 好吃的話應

choping 05/25 21:33該也蠻多人會捧場

yashihchen 05/26 15:25真的假的現在餐飲業行情有這麼好六位數起跳

epsilon1115 05/26 18:22個人看法是台式大菜湯湯水水的很多，不太符合便當菜

epsilon1115 05/26 18:22色？