[食記] 宜蘭 花漾婚宴會館~落羽松戶外歐風庭園式

餐廳名稱：花漾婚宴會館
消費時間：2021年/2月
地址：宜蘭縣宜蘭市旋流路12號
電話：03-925-9599
營業時間：週一～週日 上午11:00 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午8:30
（週三公休）
每人平均價位：一桌$8000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：都很不錯

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位於宜蘭市的花漾婚宴會館是 PTT 上許多人推薦的婚宴會館場地，推薦原因主要是因為辦在那裡賓主盡歡，老公之前公司活動也曾在那包場辦桌，說菜色很不錯！

這次趁著農曆過年回宜蘭娘家順便帶全家人去花漾婚宴會館用餐，剛好這間餐廳也算寵物友善，只要把寵物用外出包或推車裝好，不打擾其他客人即可帶入，

他們有專屬的停車場，車位非常多，所以若是婚禮辦在這裡完全不用擔心賓客停車的問題。

「宜蘭婚宴推薦 花漾婚宴會館場地介紹」

花漾婚宴會館之所以有名，就是因為他的歐式造景，也算是宜蘭知名的戶外庭園餐廳，跟我一樣喜歡戶外證婚的朋友可以列入選擇，

這裡的戶外婚禮場地有許多可愛的造景，像是花圈、泳池，餐廳入口處也有準備新人拍照背板，而我們去的時候正逢農曆過年，所以也有過年造景，

前棟也有豪華的貴賓接待室，非常有質感，難怪新人也喜歡租借這個場地拍攝婚紗，

現在正逢疫情期間，婚宴會館人員會站在入口處幫忙量測體溫。

個人最喜歡餐廳旁的落羽松，雖然我們前往用餐時並非落羽松季節，但一整排的樹木與草地和田地相間也十分的美，可想而知落羽松季節會有多浪漫，

孩子開心地在這裡奔跑，不僅好拍還很好放電。

花漾婚宴會館室內空間我個人蠻喜歡的，因為是完全無中柱，在這裡辦婚禮完全不會有死角，賓客可以清楚看到新人進場，

而且四周都有投影布幕，空間真的非常寬闊，超級推薦來這裡辦婚禮。

「花漾婚宴會館 餐點介紹」
現打果汁
由鳳梨、奇異果…等三種水果現打的果汁，真的是非常真材實料的飲品，好喝到不行。

小菜
餐前上一些比較開胃的小菜，像是豆腐乳和菜脯，這些都是宜蘭非常常見的稀飯配菜，以前小時候在宜蘭吃稀飯當早餐時，我們家都會準備這兩道，特別有家鄉味。

活魚拼盤
第一道拼盤一上菜，就非澎湃，而且一上桌會倒入乾冰，第一道菜就成功吸引著我們全部人的目光，至於這道拼盤最吸引我們的地方就是它的金桔肉片，我和家人吃到都讚不絕口，成功的把宜蘭名產融入婚宴合菜中。

佛跳牆
這道佛跳牆我姑姑超愛，一直說他的湯底非常好喝，因為外面吃到的佛跳牆有些味道都太重太鹹，而這道味道適中，裡面的料也是滿滿滿，基本提振香氣的香菇及蒜頭少不了，還有加入鳥蛋、炸排骨、炸芋頭與發好的蹄筋和海參，以及滷好的桂竹筍。

龍蝦板條
龍蝦的肉質超肥美飽滿，而且吃起來非常嫩，胖胖的板條也融入了龍蝦的鮮味，現在顯少吃澱粉的我，也忍不住吃了一碗麵。

櫻花蝦米糕
這裡的米糕粒粒分明，但屬於比較有濕度的口感，所以吃起來不會乾乾的，上面也鋪了滿滿的櫻花蝦，吃起來香氣十足。

茶樹菇雞湯
這道雞湯喝起來非常清甜，而且一上桌的時候就聞到超香的雞湯味，喝起來真的甘甜無比，我喝了四碗也不覺得口乾，裡面放了一整隻完整的雞，雞肉可能是因為燉煮過所以肉質不算太嫩，但也不會太過乾澀，除了全雞外，還有放入大量的茶樹菇，吃起來脆脆的很有口感。

紅麯豬肋排
這道豬肋排有別以往常見的XO醬，這裡是使用紅麯，所以味道不會太重，豬肋排肉質還算嫩，不會有乾乾澀澀的口感，一旁還有附甜椒、南瓜、醃蘿蔔等配菜，搭配一起吃更加爽口。

酒香火焰蝦
一整盤滿滿的蝦子，一上桌就倒入酒精點火，戲劇感十足，讓蝦子帶有酒香味，而本身有加入香茅及黑胡椒調味，香茅味道蠻重的，所以每一口都能感受到香茅味在嘴中散開來，真的超香，也十分特別。

清蒸魚
這天的魚是選用紅魚，肉質非常鮮嫩，而且這種魚的魚刺非常好挑，給小孩吃也很安，整個清蒸魚調味適中，味道不會太鹹。

甜點
強力推薦他們的甜點，甜點是奶酪，超級好吃，奶香味很濃醇，上面還淋上百香果醬，帶有酸甜的奶酪讓我忍不住偷吃了兩份，好久沒吃到這麼好吃的甜點了。

水果
水果是選用當季新鮮水果，這天是鳳梨、葡萄、香瓜。

近幾年過年，我們為了輕鬆一點，都會找其中一天全家去外面餐廳吃，這次選擇的花漾婚宴會館算是近幾年吃到的餐廳中最推薦的一家，

無論是環境舒適度，還是菜色，都讓我們很滿意很驚艷，這樣一整桌的菜色才8000元，超划算，

難怪一位難求，我很早之前就訂位了，但他們從除夕到初二都客滿，後來是因為剛好初二有一桌客人取消，我才臨時候補到的，

推薦給想吃合菜的朋友，算是很棒的宜蘭海鮮餐廳，菜色真的完全不用擔心，絕對不會讓你們失望，是很棒的婚禮、辦桌、尾牙、春酒…等餐廳會館選擇喔！

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