[問題] 新竹 竹北 有手作梅酒課程嗎
嗨 梅子季節到了
請問新竹 竹北 有手作梅子酒課程嗎 謝謝?
※ 編輯: test9876 (27.247.226.43 臺灣), 03/30/2022 08:27:56
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梅子去蒂頭/洗乾淨/曬乾,比例為梅子1:酒1:0.5冰糖
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裝在玻璃容器裡,放到中秋節就可以喝了。
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Costco的大瓶伏特加很適合!
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沒弄過梅酒,其他酒倒是有弄過,務必要曬乾喔
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或者說晾乾,總之不能有水進去
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去年用威士忌做也很不錯,把梅子放黃再做果香更濃厚
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要很乾。
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網路有很多分享的做法喔
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該囤科克蘭伏特加了
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不難做,洗乾淨後去蒂頭,拿廚房紙巾擦乾後用電扇吹
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乾,然後可以用水果刀以蒂頭為中心切出十字
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放到大罐子裡然後注入你想要的酒類,米酒頭、高粱
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都可以,比例看一下網路上的即可,糖的話我記得要
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醃製幾個月後才加進去
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我自己用米酒頭泡了3年,忘了加糖,最後要喝就調糖
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水
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4月2日清大綠市集有喔!一人250元。
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Re: [問卦] 竹科 竹北代表新竹?我阿肥啦 這魯肥略懂略懂 先說結論 新竹市會成為省轄市最快沒落的市 沒辦法沒腹地4
Re: [問卦] 新竹市贏竹北市的地方有哪裡新竹贏的地方: 新竹有竹科,竹北沒有 新竹有好事多跟大潤發,竹北只有家樂福 新竹有清陽,竹北只有陽大客家校區 新竹有石家魚丸,海瑞貢丸跟竹塹餅,竹北沒有X
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[閒聊] 梅子怎麼醃最好吃?如題 又要到清明時節雨紛紛的時候了 這也就意味著梅子的季節又來臨了 肥肥我總覺得醃梅子有種獨特的情調 可是梅子有很多種處理方法