Fw: [食記] 宜蘭市區 阿娘給的蒜味肉羹(排隊美食

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Y_bEiN5 ]

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭市區 阿娘給的蒜味肉羹(排隊美食
時間: Thu Aug 18 22:58:48 2022

【阿娘給的蒜味肉羹】
電話：03 932 4293
地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路239之1號
營業時間：09:00–18:00(日一公休)
用餐時間：2022年8月
每人平均價位：60-80
服務費：無
-----

圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/28296

-----
又跑到宜蘭當死觀光客了，就要來些適合觀光客的排隊美食，本來要吃鮮肉湯包但是太早關門，於是轉戰蒜味肉羹！是說我人生還真的沒在宜蘭吃過蒜味肉羹耶！倒是在台中吃過XD。

這家阿娘給的應該是宜蘭這最有名的吧！評價也有7千多則，真是阿娘餵喔。

人潮也是阿娘餵喔的多，不過週六下午2點大概排個10分鐘就進去了！

規則大家參考一下！

裡頭用餐區很大，環境也很舒服，重點是冷氣好涼，這對於夏天用餐很重要。

底下是誰的手拉ＸＤ，簡單來說他們的菜單感覺品項很多，但就只有一種產品，不同的加法，可以加羹、加麵、加羹又加麵，七七四十九看我七十二變之類的，但就是肉羹一種拉ＸＤ，寫得這麼複雜是想嚇唬誰。

嚇到我都手震了，這三碗是加肉羹的！

【肉羹麵 NT.60】
我點了一碗是最基本的，這種吃吃等等還有10家想怒吃，所以也不用東加西加了。

湯頭的部分是有點甜味但不會到台南甜的口感，蒜香但不嗆，口味我覺得不算重，羹湯還蠻濃的！之前在台中輕煙蒜味肉羹比這更蒜，但也鹹一些。肉羹本體我頗喜歡，五香醃過的口感，有點偏赤肉但是好軟嫩無筋，好吃拉！主食類的部分我點了麵，但我吃一口有咪後悔，我這人吃硬不吃軟，這麵已經有點Microsoft的感覺，再讓我選一次可能會選飯或米粉。

送上來時就有加醋之類，可以自行是口味再加料，我是覺得不夠酸，所以加了一些，再來是要辣！怒加兩匙後比較夠味！

【簡單小評】
阿娘給的蒜味肉羹那人潮真是阿娘餵喔有夠多，可說是宜蘭的代表人氣美食呀！但排很快小等一下就可入場，記得要停停車場，不然這附近頗容易開單的樣子（？），這邊蒜味肉羹好吃拉！蒜香不嗆，整體不會太甜也不會太鹹，算是蠻平實人人愛的風格，我這回的麵有點Microsoft，我下次會想來個米粉！有到宜蘭市區這家是可以跟跟風來吃吃！

--
卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴

https://carlming.net

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.119.86 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1660834732.A.5C5