[食記] 沖繩旭橋站美食 全粒粉自家製麵 鶏そば

店 名：鶏そば 新里
地 址：1 Chome-15-16 Izumizaki, Naha, Okinawa 900-0021日本
營業時間：11:00~20:30
休 日：星期日、三公休
推薦食物：雞白湯新里麵
最低消費：250日圓
造訪日期：2024.08

好讀圖文版：https://www.dongwa.tw/torisoba-shinzato/

各位朋友到 沖繩旅行如果想找沖繩旭橋站美食或沖繩拉麵的話，推薦這間位於沖繩單軌電車旭橋站附近的「鶏 そば 新里」，鶏そば 新里主打的是濃厚雞白湯以及全粒粉自家製麵蕎麥麵條，當天我們點了雞白湯蕎麥湯麵、中華風醬油蕎麥湯麵以及小碗叉燒飯，味道和口感真的是相當不錯，雞白湯頭喝起來濃厚美味，蕎麥麵條口感相當有嚼勁，叉燒吃起來超軟嫩，吃完真的是太滿足了，大家如果也是住在沖繩旭橋站附近的話，真的非常推薦這間鶏そば 新里唷！！

鶏そば 新里的位置就在沖繩單軌電車旭橋站旁、那霸巴士總站的後方巷弄內，是一間相當日式的小店

店內用餐區以ㄇ型吧台用餐區為主，很有深夜食堂的感覺

進來鶏そば 新里後，靠近門口處有一台自動餐券機可以先購買餐券

鶏そば 新里菜單價目表

自動餐券機目前只有提供日文和英文兩種，價位落在1000日圓上下

購買好餐券後交給工作人員就行了

中華新里麵(1250日圓/約台幣280元)

特別的是還有加入 沖繩特色海藻，吃起來會更有海洋風味

看起來超美味的叉燒片

中華醬油湯頭，喝起來相當清爽

麵條是全粒粉自家製麵的蕎麥麵條，所謂「全粒粉」指的是使用全粒小麥，保有與原來整粒小麥相同成分的胚乳、麩皮和胚芽，這樣才可以稱為全粒粉，這裡的蕎麥麵條吃起來會特別有嚼勁，好吃大推

雞白湯新里麵(1280日圓/約台幣288元)

店內招牌絕對就是這碗雞白湯蕎麥麵，湯頭喝起來濃郁卻不油膩，讓人忍不住通通喝光光

叉燒飯(250日圓/約台幣56元)

因為我們有帶小朋友，這碗叉燒飯的份量剛剛好可以讓小朋友吃飽飽，香噴噴的白飯上頭舖了滿滿的軟嫩叉燒肉，一下子就被小朋友吃光光

鶏 そば 新里真的是一間相當推薦的沖繩在地美食，喜歡吃拉麵或蕎麥麵的朋友，快來鶏そば 新里試試吧！！

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