[食記] 大阪中崎町新開幕古民家咖啡廳yatt中崎町

sakyouz 發表於 2024/5/13 下午8:51:44

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(sakyouz)時間May 13 20:51:44 2024推噓推:0 噓:0 →:0

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大阪・中崎町2024年2月底新開幕・百年古民家改建咖啡店「yatt中崎町」
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上篇《日和專訪》介紹了大阪心齋橋的川味omakase，本篇要分享位於中崎町的古民家改建咖啡店「yatt中崎町」。店主瀧本先生在東京、大阪及兵庫經營著共12間店舖，其中一家是東京神宮前和大阪中崎町的名店「Neel咖啡」。他旗下的店鋪風格不一，不變的是用心的餐食及不計預算的質感內裝:)

喜歡有故事的咖啡館，日和專訪系列每月單篇更新中，這裡記錄著我專訪的店家們，透過照片和文字將故事傳遞下去

# yatt中崎町3層樓風格介紹，適合長居的暖色調環境空間

身為阪急沿線居民，每月定期走訪梅田跑跳。中崎町鄰近梅田，每次前來總會順道來這感受復古融合現代風格的街區。yatt中崎町於今年（2024年）2月底開幕，剛開業就成功引起話題。店內共有三層樓，一至三樓分別為：歐式古董風、斯堪地那維亞風，以及融合和式的世紀中期現代主義風（Mid-century modern）。

先找位置後點餐是yatt中崎町內用規則，櫃檯放置了印有小兔圖案的杯子，以及單瓶的濃縮咖啡。「yatt」在日文裡有「やっと」與「兔子」兩種意涵，瀧本先生提及前者成分居多。yatt的本店位於箕面，為打造夢想的二號店，花了不少時間與心力。能夠在中崎町成功設店，讓他有種「終於落成、鬆了一口氣」的實感。

一樓空間走的是歐式古董風，入口處靠牆壁的座席牆壁採用法國城堡紅磚。只要是符合店風格的傢俱，便會不計成本的從海外購入。目前在箕面經營的選品傢俱店，最初也是為了咖啡店的陳設。

後方桌位適合情侶/姐妹長待聊天，不規則的桌子和多孔椅子。

# 二樓座席：斯堪地那維亞風，融入現代藝術家多項作品

通往二樓的階梯。樓道中點亮了燈飾，為來客指路。

來到二樓，映入眼簾的是如洞穴般，慵懶放鬆的休憩空間。每個座位皆有附上抱枕，牆壁則是仿照過往古民家風格重新塗製，用重複的筆觸加深年代感。

店內有提供免費WiFi，幾乎所有座位旁皆有附設插座。據說如此貼心的設計，最初是為了同樣位於中崎町，同品牌旗下Neel咖啡，讓員工在休息時間能好好放鬆。

好喜歡大小不一的燈飾，既精緻又討喜。

北歐斯堪地那維亞風，加入小隔間及小物元素，豐富空間色彩。

適合I人的隱藏座席。用一盞燈低調點亮，讓每位I人能不受打擾，窩著享受自己的小世界。

聽瀧本先生提及，yatt中崎町改裝花費了大半年，當時還請中目黑其他店舖，活躍於設計界的韓裔員工前來協助，入口的Logo就是出自她手。

椅子高43公分、桌子高出30公分是一般的桌椅基本配置。yatt中崎町特別選擇高度差距小的桌子搭配，讓來客們放慢步調用餐。左下是來自法國藝術家的陶藝作品；右下則是由大阪府出身，產品設計師吉行良平特製的桌椅。因是訂製，全世界僅有一件。