[食記] 米子站前 焼肉ホルモンだんだん鳥取和牛

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bV58E_r ]

作者: s1494041 (鐵軌旁的歌聲) 看板: Food
標題: [食記] 米子站前 焼肉ホルモンだんだん鳥取和牛
時間: Fri Dec 15 21:18:04 2023

餐廳名稱：焼肉ホルモンだんだん
消費時間：2023年/11月
地址：米子市明治町140(米子駅前パーキングビル1F)
營業時間：
[平日/週六] 11:30~15:00 (最後點餐 14:30) 17:00~23:00 (最後點餐22:30)

[週日·國定假日] 11:30~21:00 (最後點餐20:30)
每人平均價位：1200台幣
可否刷卡：可以
推薦菜色：和牛拼盤 內臟拼盤

圖文閱讀版
https://shinnydaily.com/2023/12/15/yakinikuhorumondandan/

來到米子之後同行友人表示很想吃和牛燒肉~~剛好google到米子站前就有這家だんだん日式內臟燒肉，就就近選擇這家啦

點餐都是用這個平板點，所以也不用擔心點餐上有溝通障礙，不過因為肉的部位幾乎全部都是用片假名，如果不熟的話也可以直接找「盛合」的選項點，就是選拼盤的意思~菜單可以參考官網

其中一個甜甜的醬還蠻不錯的

三種牛舌拼盤
三種風味的薄切牛舌~比較喜歡鹽味的

和牛拼盤
拼盤有四種部位的肉，每一種都是四片

分別是三角バラ (三角肉) リブロース(肋眼上蓋) イチボ(臀肉蓋) ザブトン(羽下肉)

每一種的油花真的都非常的美~~~不過個人最愛的還是羽下肉，油花很豐富但是又不會像三角肉這麼油，但當然三角肉一樣是很美味的，可是我覺得吃一片就夠了~

橄欖油大蒜
就是把大蒜仁放在橄欖油裡面，會給一個小鍋直接放在鐵板上煮，炸好的大蒜很香很好吃~

小菜拼盤
小菜風格比較偏韓式，有山菜、豆芽、紅蘿蔔等等，拿來爽口用的

內臟拼盤
店家招牌都寫內臟燒肉了當然要點來吃看看~內臟拼盤混和了不少部位，看起來應該是牛胃跟牛腸一類的，每一種部位部位都不錯吃~口感都非常的Q彈，尤其腸類的有點油花我非常喜歡，很耐嚼味道又很夠，只是蠻可惜台灣的燒肉店比較少有提供內臟的菜單選擇

海鮮煎餅

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.51.131 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/E.EFV9YKGxDsfg