[食記]日本友人推薦的しゃぶしゃぶ温野菜火鍋放題

店 名：しゃぶしゃぶ 温野菜 横浜西口鶴屋町店
地 址：神奈川県横浜市西区北幸１-1-2 INB 横浜西口ビル　７F
營業時間：15:00~22:00
休 日：年末年始休業
推薦食物：火鍋放題
最低消費：無
官 網：https://onnyasai-tsuruyachou.owst.jp

圖文網誌版：https://reurl.cc/D9A2Oj

＊用餐環境
店裡的裝潢很明亮、整間店不大也不小、走道有點窄
等待區的位置就在電梯門出入口附近，所以如果沒預約選擇現場等候的話
我覺得會有點擁擠，畢竟客人一直來來去去的，先預約果然還是比較好的選擇噢！
我們去了兩次都是被安排到四人座位，整個用餐過程的空間非常的足夠

＊點餐及用餐
雖說是火鍋放題吃到飽，但是是屬於點餐式的

- 先選喜歡的肉類套餐
不同價位所能選擇的肉類當然就會多少有點不同
以我們所選擇的為例：￥2980 嚴選牛和高原豚
這一個套餐有10種肉類可以點，能選的肉類也都會清楚的標示在MENU中

- 選擇喜歡的湯頭
我們兩次分別選擇：昆布高湯＋壽喜鍋高湯 / 昆布高湯＋柚子塩膠原蛋白

昆布高湯：就是火鍋基本配備啊！所以我們很無趣的兩次都點了一樣的湯底
但厲害的地方是明明就已經吃了兩次，但我在整理照片跟文章的時候，又想再去吃一次
了

壽喜鍋高湯：害怕踩雷的話，壽喜鍋高湯就是最好的選擇了啊！
配牛肉跟胡麻醬，吃下去後的瞬間“喔伊細～～～～～” 真的是會不小心就變道地日本
人這樣。

柚子塩膠原蛋白：一開始送上來的時候並不是液態狀，而是一塊長得像果凍的東西
放到鍋裡後讓它慢慢融化，湯的味道非常清淡並帶有淡淡的柚子香，喝起來的味道不錯，但因為味道真的太清淡了，所以後來我跟囉囉（日本友人）大部分還是以昆布湯底來煮食材如果喜歡柚子香又吃得很清淡的話就蠻推薦的。

- 選擇要單點飲料或是額外加價無限暢飲，或是不點也可以
無限暢飲分成兩種價位： ￥1500 酒精類＋軟性飲料 / ￥390 軟性飲料
因為我喝東西世界無敵慢、又少、又容易覺得飽，
所以對我來說實在是太不划算，但對囉囉來說就很適合
各位可以思考一下是不是有這個必要需要加點
雖然跟單點的價位差沒多少（這就是陰謀處啊！！！！！）

在等湯底滾及肉類到來前，就可以好好地翻閱一下小菜及蔬菜MENU
一開始餐廳會先送上基本的蔬菜盤，挑食范我本人覺得他們的菜非～～～常好吃
不只是肉類，我們陸陸續續地點了蠻多次的蔬菜

- 除了肉類跟蔬菜類，小菜類也沒有在跟你開玩笑的噢！
選擇也算蠻多的，分享一些我們點的：口感脆脆的豬胃、毛豆、煙燻鴨、泡菜、小黃瓜配梅子醬、小黃瓜配明太子美乃滋等等。。。
不懂日文的話，印象中菜單應該都有照片，如果沒有的話歡迎用我的圖文文章裡的照片點餐

- 完美的收尾
囉囉：「在日本，大部分的日本人吃完火鍋後就會把飯或烏龍麵放到鍋裡煮，
吸取整個湯的精華，這樣的做法在日本非常普遍唷！」
我們這次點 “玉子雑炊セット：白米飯、蛋、蔥花”
在菜單上也會寫推薦用於什麼湯底，如果不知道該如何選擇也可以參考菜單上的推薦
這個過程，餐廳的服務員會來幫忙料理，所以不用擔心該如何煮

- 甜點
甜點的部分是一人限點一樣，所以要慎選
發現兩次我都點了一樣的甜點
大福香草冰淇淋，口感像麻糬裡包著香草冰淇淋，好吃但沒有到很特別
莓類口味晶冰，這個超好吃！！！法文是Granite，找到最接近甜點意思的翻譯是晶
冰甜點杯

整個用餐的過程都蠻愉快的，用餐期間幾乎沒有看到外國人
所以當囉囉去廁所的時候，店員來詢問事情都是以日文詢問，雖然有點溝通不來
但店員們都非常友善唷！

兩次用餐，平均下來一人約￥3550，囉囉不斷驚呼很便宜、很划算
希望疫情能趕快結束，大家手牽手去吃一波

題外話，因為有點久沒有待在台灣，結果整理完後發現台灣竟然也有温野菜？！
馬上請囉囉出來解釋一下，說好的日本人帶我吃勒？
囉囉表示委屈XD

謝謝你看到最後，希望有機會能下一篇見：）

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我有稍微看了一下網站介紹，好像是自助式的那種？

雖然是很普通的連鎖店，但用餐過程很愉悅，所以對我來說不普通啊：） 我目前人不在台灣也不在日本，只是和日本男友回去探親跟旅遊，即使我現在有在自學日文，但店員說的話我還是有聽沒有懂啊（哭），不管如何還是謝謝大大的回應：）

謝謝樓上兩位大大幫解釋，你們有看完整版，覺得感動（拭淚)

所以我只能給一個尷尬又不失禮的微笑，哈哈哈

可惡，我們沒有拿過大盤子，輸了XD菜真的蠻多選擇的，我吃到了一個小小馬鈴薯，甜到讓我驚艷

可能是我文章裡沒有說清楚，所以感覺不上進，哈哈哈哈哈哈XDXD

我懂，所以當我發現臺灣竟然有開的時候，立馬請囉囉出來解釋，他覺得無奈，哈哈

好噢！下次換我帶日本人去吃，讓他見識見識一下

嗯嗯，我覺得蔬菜這部分真的很加分，整體用餐下來，真的覺得很好吃啊～～～～

我看了一下，台灣的溫野菜好像已經開蠻久的了？大家都去吃過了？？

怎麼辦？台灣的溫野菜可能覺得委屈XD

沒錯沒錯。守護台灣豬！

強棒麵是什麼？

剛剛跟囉囉說，他竟然驚呼說他沒聽過！！假日本人？XDXD

是無意間找到的店嗎？？想讓日本人見識見識一下，哈哈哈

好多人推涮乃葉，感覺不吃一下不行餒（筆記筆記）

我們當時怎麼完全沒注意到有菇類湯底？？下次我也要去吃吃看～

謝謝大家，得到很多新資訊

哈哈哈～沒事沒事：）

嗯嗯嗯，沒事沒事的

我還沒吃過涮乃葉，想去試試。但我覺得溫野菜真的好吃～

台灣豬是不可或缺的存在啊！！

囉囉也無法進台灣了？XD

那有機會的話，我也來觀察一下台灣的好了XD

雖然我吃辣超弱，但麻辣鍋真的厲害，但日本人好像蠻害怕一些食材的味道，太可惜了

那我其實蠻幸運？吉祥物特地來留言，我好樂觀XDDD

板上蠻多人推薦的，下次也去吃吃看，體驗一下

嗯嗯嗯，我也覺得，用餐體驗很好，所以是連鎖的其實不是也不錯嗎？到哪都可以吃一下

しゃぶ葉也是另一間火鍋店嗎？（再度打開筆記本）

我只好下次發一篇非連鎖店的文，然後特地發給他？XD

沖繩也有～～？這就是連鎖店的好處啊～！

太棒了！好險版上很多人都吃過而且是好評，我就放心了XD

我們吃溫野菜的時候，豬肉沒什麼腥味，但目前也只有吃過溫野菜，所以也不知道其他的如何