[食記] 長崎 鶴茶庵 九州最古早的喫茶店

店 名：ツル茶ん(鶴茶庵)
地 址：長崎県長崎市油屋町２7
營業時間：09：00～21：00
休 日：無休
推薦食物：土耳其飯

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＊＊圖文皆有之部落格版：
https://www.fubabytw.com/2020/09/2019.html

＊＊用餐時間：2019．04．12

來介紹土耳其沒有的土耳其飯.. XD
（就像是台灣沒有「台灣拉麵（台湾ラーメン）」、義大利沒有「拿坡里義大利麵（ナポリタン）」一樣）
這是長崎這邊自創的餐點，土耳其以伊斯蘭教為主要宗教，不吃豬肉的，所以土耳其飯裡的炸豬排就不可能上得了大多數土耳其人民的餐桌吶～

這天其實去了兩間喫茶店，都很有年紀，
早餐去了「富士男」吃非常好吃的蛋三明治，隔兩個小時後就來鶴茶庵吃土耳其飯，
（途中去眼鏡橋跟商店街走走拍照）
因為肚子沒有很餓，所以只點一份土耳其飯兩個人分，但咖啡點兩杯，因為渴了。

為什麼一定要來鶴茶庵，
除了鶴茶庵據說是九州第一間喫茶店，身為喫茶店的愛好者，當然得要把它安排進來，
另一方面，鶴茶庵有提供長崎特色料理之一「土耳其飯（トルコライス）」，
第一次知道土耳其飯是在妙廚老爹裡，田中有一次去長崎出差，然後本來要吃土耳其飯，結果被叫回公司沒吃到，最後是荒岩做給他吃，
很好奇這長崎名物之一的土耳其飯倒底是啥味道吶～

嗯，鶴茶庵這地點其實也有點歷史意義，
在店門口處可以看到一個碑石寫著「孫文先生故縁の地」，
一旁說明寫著：
「和孫中山先生有淵源之地」
孫中山（1866-1925）有中國革命之父之稱，打倒清朝、建立中華民國。
孫中山前後9次造訪長崎，每次必到的就是這個地方--鈴木天眼的東洋日出新聞社（東洋日の出新聞）。
鈴木天眼（1867-1926）出生於會津藩士家，創立了東洋日出新聞社，支持孫中山進行革命運動。
該報社於明治35年（1902年）創刊，發行名義人是富田常雄小說『姿三四郎』的原型西鄉四郎（1867-1922）。

鶴茶庵是在大正14年（1925年）創業，就是東洋日出新聞社這個社址，
鶴茶庵的名字由來是長崎港口像鶴張開翅膀，有鶴之港稱號，
「長崎鶴之港第一個出生的喫茶店」是店名的意思。

這間店的招牌之一是「元祖長崎風ミルクセーキ(元祖長崎風牛奶奶昔) ￥680」
裡頭加入雞蛋、煉乳、砂糖、香草精跟刨冰一起混合均勻，就成了這古早風味的奶昔。
但是...我們沒點，因為不愛這一類飲品。 XD

Menu（有些名稱看不出餐點內容物為何，所以就不翻中文），
＊昔懐かしトルコライス ￥1280 - 炸豬排＋咖哩醬
＊シーフードトルコ ￥1280 - 有豪華帶頭炸蝦跟奶油海鮮醬
＊ランタントルコ ￥1280 - 有豪華帶頭炸蝦跟微辣奶油醬
＊チキントルコ ￥1280 - 炸雞排跟Chicken Fricassee(法式燉雞)
＊フリカンデルトルコ ￥1280 - 漢堡排加上デミグラスソース(多蜜醬)
＊テキトルコ ￥1480 - 斯特羅加諾夫風牛排(酸奶油醬牛排/150g)
＊真正トルコライス ￥1680 - 斯特羅加諾夫風羊排(酸奶油醬羊排)
＊Ryomaトルコ ￥1480 - 炸牛排佐特製龍馬醬汁＋和風海鮮義大利麵
＊ヴェリートルコ ￥1480 - 菲力牛排佐酸奶多蜜醬＋土耳其抓飯＆義大利麵
＊トルコ三四郎 ￥1480 - 和風菲力牛排＋和風奶油義大利麵
＊ツインライス ￥980
＊ナポリタン ￥920
＊ビーフカレー ￥980
＊カツカレー ￥1180
＊エビカレー ￥1100
＊バーグカレー ￥1180
＊ハヤシライス ￥980
＊カツハヤシ ￥1180
＊バーグハヤシ ￥1180
＊カツツイン ￥1280
＊バーグツイン ￥1280
＊オムライス ￥960
＊ツル茶んモーニングセット(早餐套餐) ￥680 - 吐司、培根蛋
（09：00～11：00 am）

光是土耳其飯就有10種，看得我眼花撩亂的，
不過因為想知道最原始的土耳其飯是長怎樣，所以就點昔懐かしトルコライス，
另外點了一冰、一熱的咖啡。

等餐的過程就看看四周環境，非常有風味的店，店內就保留早期的風格，
座位排得都很近，不過還好去的當時人還沒很多，所以用餐起來就沒那麼擁擠的感覺。

「昔懐かしトルコライス ￥1280」
炸豬排、咖哩醬、拿坡里義大利麵、抓飯跟一點沙拉，好豐盛的一盤，就像是大人版的兒童餐，啥都有，
雖然我平常不吃炸豬排的，但為了要嘗試最古早風味的土耳其飯，就...吃吧。
炸豬排外皮酥脆、裡頭多汁不乾澀（帶點肥油、但不油膩），咖哩醬搭配的也好，很下飯，
拿坡里義大利麵當配菜，不愧是日本，澱粉加澱粉這種組合....（不過台灣也有用螞蟻上樹當配菜就是）
抓飯很有趣，米加了點蔬菜、奶油等一起煮，搭起來也還不錯吃。
整體說來，就是滿足這也想吃一點、那也想來一些的人，每個品項口味都做得ok，份量不少，吃完很飽。

「冰咖啡 ￥490」
送上來時有附上糖漿壺跟奶精壺，奶精跟熱咖啡一起共用（桌上已經放著砂糖罐），
不過我都喝黑咖啡，所以這些用不到，但器具看起來是很有年份，很喜歡這樣的餐具。
冰咖啡好像喝起來也順口，不過我比較沒啥記憶（大多是老公喝的）。

「熱咖啡 ￥430」
熱咖啡的口味我喜歡，喝起來順口，後味也不會酸澀，飯後來上一杯還蠻不錯。

後記：
土耳其飯不只鶴茶庵有提供，長崎有不少店家有這道餐點，畢竟算是長崎的特色料理之一，
來鶴茶庵一方面是想要看看九州第一家喫茶店、另一方面也順道嘗試土耳其飯，終能一償宿願。
況且離眼鏡橋也不會太遠（走路7、8分鐘），附近有商店街，吃完飯還能散步逛街，也很不錯。

以上，簡單的紀錄。

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可惜我沒很愛這款飲品，不然感覺拍照會很可愛.. XD

噗～那是還蠻明顯的目標的吶！！ XD

豬排不乾澀，還蠻不錯的。

日本的喫茶店幾乎都是沒有禁菸的，對於不抽煙的人來講是比較困擾些。

我們去的時間短，很多景點得要捨棄掉，很可惜，有機會會想再造訪的。

^^

而且土耳其飯樣式好多，讓人很難抉擇.. XD

賣相真的就是一般般，以味道取勝！！

^^