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[食記] 苓雅區 八葉燒烤雞腿飯文化店

看板Kaohsiung標題[食記] 苓雅區 八葉燒烤雞腿飯文化店作者
hsimufei
(修道緣君)
時間推噓15 推:15 噓:0 →:27

【店名】八葉燒烤雞腿飯(文化店)
【地址】高雄市苓雅區和平一路154號
【電話】07-2269300
【營業時間】10:30~14:00、16:30~20:00
【公休日】無
【平均價位】85~150
【鄰近捷運】文化中心站
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49368328
【內容】

(個人主觀感受,僅供參考)

這次要介紹的八葉燒烤雞腿飯,是高師大學生激推的高雄限定版美食,三間店面分別座落在苓雅區、左營區與楠梓區,皆擁有相當高的人氣。


【店家外觀】
https://imgur.com/k8NyQlL
位於苓雅區的文化店在和平一路上,鄰近高師大,對面就是高雄文化中心。
店家以前有用餐區供客人內用,但自疫情後就只提供外帶,延續至今;騎樓處設置了座椅供客人候餐。

消費模式為點餐結帳後,等待店家依順序叫號取餐,因為餐點皆是現點現做,需要稍候。就個人經驗,約五到十分鐘不等,但仍需視現場候餐人數而定。

https://imgur.com/ELKv1X6
櫃檯有MENU與名片。
店家提供的餐點有飯類、串燒類、單點類、飲品、組合餐。

組合餐有 A、 B兩種, A餐附可口可樂, B餐則比 A餐多了甜不辣或米血,分別比原價多了20元與45元。


【燒烤雞腿飯】
https://imgur.com/Um0HmHC
https://imgur.com/W4K1Z2B
首先介紹個人最常吃的燒烤雞腿飯,店家以圓形紙盒加透明有氣孔的塑膠盒蓋為容器。
開盒後,炭烤香氣隨即撲鼻而來,令人胃口大開。

雞腿連同前段腿排,滿大一支,外觀油亮誘人,上頭撒了不少芝麻。一咬下去,內含的充沛肉汁隨即在嘴裡迸發,本身的肉香融合炭烤香氣,加上肉質鮮嫩軟彈,實在享受。

當天配菜有五種,有大白菜、青花椰、冬粉、豆干、花椰菜,鹹淡有致,也有不錯的新鮮度;底部的米飯,熟度恰好,不會太硬或過於軟爛。


【燒烤香酥雞腿飯】
https://imgur.com/DXsIWyW
與前一品項差別在雞腿先油炸過後再炙烤。

因為先炸後烤,因此較前者略帶酥香,但也因此少了些油潤口感,但炭烤香氣不減。
肉汁則封在酥香外皮下,依然相當充沛。

這次的配菜為豆干、大白菜、滷菜頭、冬粉與炒玉米,個人覺得多些綠色蔬菜類會更好。

【店家名片與結論】

餐點風味與新鮮度都有很不錯的表現,若配菜可多點變化更佳。

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敝人的部落格(阿咕的試說心語):

https://hsimufei.pixnet.net/blog

敬請不吝交流與指教 =)

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※ PTT 留言評論
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laswish 08/04 16:02疫情前有吃過,覺得店內的環境不是很理想,地板跟

laswish 08/04 16:02桌子會有點黏。燒烤的部分不錯但除此之外的就小雷

hsimufei 08/04 16:17我本來還有點期待疫情後可以內用 @@ 看來不開放也好

samwu995 08/04 16:56吃過一次,吃完感覺沒吃飽

hsimufei 08/04 17:09我也大約七分飽,不過女性友人們覺得分量OK

Willdododo 08/04 17:14靠主菜在撐的店

hun410705 08/04 17:14看起來吃不太飽的份量

Willdododo 08/04 17:14以前內用有帶骨肉的湯可以喝 現在不知道

Willdododo 08/04 17:15哦看到了 現在沒內用哈

hsimufei 08/04 17:18對@@ 我就是想喝喝看那個

pule 08/04 17:56最好先預定 不然等到天荒地老 還會突然說雞腿沒了

hsimufei 08/04 17:58XD 有聽說過,但我自己還沒遇到過

blackone979 08/04 18:35之前是都吃明誠路那家 算還不錯

Panjhenkai 08/04 19:19缺點就是沒內用!內用開放了嗎?

mekiael 08/04 19:20我是覺得他不如單賣主菜就好,其他都……

togg 08/04 19:28明誠店搬到辛亥路後感覺生意變更好

hsimufei 08/04 19:42文化店沒內用喔~

crazycarter 08/04 20:46楠梓店買過一次覺得沒什麼賣點...

nemohuang 08/04 21:16湯好喝但沒內用疫情後就沒去吃了

nissy 08/04 21:28辛亥路分店也是沒內用嗎?有上面說的帶骨湯嗎?

leo19981 08/04 22:21文化這邊好像從來都沒內用

hsimufei 08/04 22:42聽校友說有耶~~

laswish 08/04 22:43疫情前有啦,這間開了應該有7、8年了

laswish 08/04 22:45那時候帕莎蒂娜還沒搬過去高師大,粥店也還沒收掉

laswish 08/04 22:48粥店就是現在大碗公隔壁的脆皮饅頭

Antihsieh 08/04 23:09文化店以前有內用,有吃過

JY180 08/05 00:06不要再推了,我已經買不到G腿好幾次

hsimufei 08/05 00:08QQ"

leo19981 08/05 00:26在附近金國排骨疫情後也取消內用

hsimufei 08/05 02:45是的

Horie 08/05 08:59金國排骨又貴又瞭笑,算了吧。

hsimufei 08/05 09:43「暸笑」可能有些人不懂是什麼意思XD

Iaincc 08/05 16:09主菜好吃,配菜不好吃

hsimufei 08/05 19:33高雄友人跟樓上評價一樣XD

QQmouse 08/05 20:02暸笑是什麼

hsimufei 08/05 21:04閩南語,意近「不體面」、「不能看」的意思

QQmouse 08/06 01:10第一次看到耶,感謝解說

hsimufei 08/06 07:16^^ 不客氣唷~~ 但是「暸笑」只是取同音字打出來,

hsimufei 08/06 07:16不是正確用字唷 XD

catwithptt 08/06 08:58烤雞腿好吃

eulbos 08/06 11:50瞬間變台語小教室 XD

hsimufei 08/06 14:54這樣很有趣呀~~XD 彼此互相學習