[閒聊] 高雄壽喜燒吃到飽整理

因為個人相當喜歡吃壽喜燒的，和家人朋友聚餐甚至他們都懶得問我意見（反正都是回壽喜燒）的地步

甚至有時候閒閒很想吃，還會自己一個人跑去吃，雖然現在年紀增長吃到飽已經吃不了太多，甚至還越來越喜歡吃蔬菜和海鮮，但還是蠻喜歡隨便吃的感覺，記得不要叫/拿太多就好

來這裡分享一下自己心得，下面個人的推薦和評語都僅代表個人意見，排序也是隨便的，有的有照片有的沒有，就是吃的時候順便拍

1. 花葵壽喜

https://imgur.com/wAWenhy

https://imgur.com/nkbGyXe

其實如果是喜歡吃壽喜燒的高雄人，這間一定不陌生

評價中的王者，肉和蔬菜都相當好吃，我個人也相當喜歡，另外我還蠻喜歡點他的大蟹肉棒來吃

此外晚上來用餐還會有主廚料理，如茶泡飯、烤飯團等等，應該說我也只推薦晚上來

但其實也不是無懈可擊的，還是有著自身的一些缺點

店內狹小、座位極少，超過四個人用餐除非人多到開兩桌，否則很不方便，飲料的選擇也只有麥茶

建議不管什麼時候想吃，都要訂位

價位：599

個人推薦度：5星

2. 賀町壽喜

印象較為薄弱，整體其實沒有什麼大問題，肉和蔬菜都不錯，和花葵一樣也有單點料理提供，記得還有烤肉

不過店家的規矩比較多一些，GOOGLE評論或FB也會看到業主比較派的回覆

價位：660（好像2024/11後要漲價）

個人推薦度：4.5星

3. 初犢日式壽喜燒

https://imgur.com/spzRXqt

https://imgur.com/2GJ8GGj

https://imgur.com/HYV2QtJ

這間店有提供和牛價位的套餐，當然，不是日本的，是澳洲的，日本的要單點

此外也少見的有提供海鮮需加價150，以前我還願意加150，甚至直接點和牛價位也有附海鮮吃到飽

但後來加價海鮮要250，和牛價位刪海鮮還要再加250，我認為漲的太過火沒再去了，雖然我其實也吃不了多少，但漲成這樣不舒服

整體味道尚可，不過會有服務員好像找不到人的感覺，主要問題是漲有點猛

價位：

和牛749

極上599

無牛469

海鮮加價250

我記得都還要加10%服務費

個人推薦度：3.5星

4. 御鋤燒壽喜燒

我不是很喜歡這間店的味道，無論是肉還是蔬菜，就很普通，肉還特別薄，我甚至覺得最好吃的是火鍋料，因為是工廠統一做出來的

唯一的優勢只有便宜，但這優勢是在以前，這價位還能吃個粗飽，現在漲到一個人要499，這樣我可以加價去吃別的壽喜燒

價位：499

個人推薦：3星

5. 花築壽喜燒Plus -楠梓後昌店

https://imgur.com/lG0fH9d

肉和壽喜醬都偏普通，他還有一個和牛價位我還沒吃過，但一般都就很普通

不過他主打一個多樣化，有海鮮、熱炒、炸物、蒸籠點心、蛋糕甚至蒙古烤肉等等其他選擇，雖然味道我也覺得普通，就有點像我家牛排自助吧那種感覺

如果你不是只想吃肉，其實算是一間還不錯的選擇，比較有印象的是有提供生蚵我還叫了不少

對了，大昌那間我記得沒有PLUS差挺多的

價位：

極上和牛789

超值午餐549

晚餐、例假日589

以上都要加10％

個人推薦度：4星

6. 一番地壽喜燒

https://imgur.com/XKmlyC7

https://imgur.com/xEwh2nL

https://imgur.com/eNUwMEx

這其實沒什麼好介紹的，連鎖知名壽喜燒品牌

一個字就是穩，什麼都在不錯高的水準，另外我個人覺得豬肉不知道為什麼還挺好吃的

不過有個缺點是不能一個人溜過去吃，要收開鍋費好像，去和MOMO學一下好嗎

餐後有個檸檬片灑砂糖甜點，還挺有趣的

價位：647

個人推薦度：5星

7. 古川壽喜燒すきやき

就御鋤燒的更便宜版本，吃粗飽可以去，但真的不要期待味道

我個人也只吃過一次，因為被朋友靠北吃這個幹嘛不加錢吃其他的，加上位置離我家超遠，就沒去過了

價位：

中午320

晚餐350

我忘記要不要服務費了

個人推薦度：3星

8. MO-MO-PARADISE（MOMO壽喜燒）

https://imgur.com/w9TEira

https://imgur.com/6tBpu9H

基本上和一番地並列，都是連鎖大品牌，甚至我個人覺得整體MOMO比一番地更優一點（雖然價格也是高了一點）

圖片上的是有一次和朋友開玩笑點的和牛套餐，之後在我們這裡MOMO就漲價成1000只吃這個了，原本的那個沒人要吃了

找不太到缺點的壽喜燒，你一個人跑去吃他也不多收你錢，哪怕一個人坐四人位他也沒差

價位：

午餐單鍋469

午餐鴛鴦519

晚餐例假單鍋629

晚餐例假鴛鴦679

和牛饗宴950

以上都要加10％

個人推薦：5星

9. 錨屋

https://imgur.com/GHLA8gI

https://imgur.com/9mrOlXl

https://imgur.com/u5Y10kS

https://imgur.com/aCshgtt

感覺裝潢比較文青風的一間壽喜燒，室內很簡潔明亮

比較有特色的地方是一些套餐料理或是創意料理，例如圖片的前菜螃蟹、肉片大版燒什麼的

包含飲料除了麥茶就是他的特色氣泡飲或加價梅酒，但還要駕駛就不敢喝了

肉中規中矩，壽喜燒醬汁味道也偏淡，如果是以前我大概會哭這麼淡給鬼吃，但現在反而覺得這樣溫和吃也不錯，真的老了嗎！？

此外這邊有提供「已經剝好」的蝦子，你只要丟進去煮，撈起來直接吃就好，我朋友原本不想吃，但我說菜單上寫說已經剝好，他就叫了一大堆來煮，果然蝦子只要不用剝就好吃了

價位：660

個人推薦：4星

10. 和牛涮日式鍋物放題

https://imgur.com/gq01DW4

https://imgur.com/ek6gfY4

https://imgur.com/bDQ2MqK

之前我覺得就比較鹹和顏色深一點的湯頭而已

不過最近他改版壽喜燒，整個弄得和壽喜燒專門的壽喜燒醬很接近了

開頭會送一盤日本和牛幫你煮開鍋，是真的挺好吃的

可如果要一直吃要點1880那個價位的，有點猛，我還是吃澳洲和牛吧！

這間本來就來吃肉的，不會有問題，真要找問題可能是那個握壽司還挺好吃的，多吃幾個會容易飽，還有雞蛋要錢，可惡

原本說吃90分鐘，現在改成吃兩小時了，時間很充裕

還有一定要訂位，這間超級熱門

價位：

究極和牛1880

頂級和牛858

極上和牛768

安格斯568

只要豬458

以上都要加10％

個人推薦：4.5星（單就壽喜燒來說，用火鍋就是5）

11. 聚 日式鍋物

恩，我覺得就和牛涮的單點中低配版，他們根本也同一家集團的，也有壽喜鍋才列入

自助吧或是甜點都有87％像的影子

如果你只是想用較便宜一點的價格吃壽喜醬煮的菜，沒想吃很多肉，可以選擇來這裡

應該說人家本來就火鍋店啦！不過我覺得味道還不錯

價位：單點

個人推薦度：3.5星（畢竟還是火鍋店）

12. 嗑肉石鍋

https://imgur.com/RPlp36w

https://imgur.com/Q1gNHrU

和聚很像，就有個壽喜湯底

但其實和壽喜燒關連不大，不過自助吧還挺強的，也是屬於你沒打算吃肉可以的選擇

只是我記得價格好像漲兩次，現在價格也和聚差不多看著吃到飽的車尾燈了

價位：單點

個人推薦度：3.5星（畢竟還是火鍋店）

13. 湯旺麻辣回轉火鍋

就...有個壽喜湯底，沒了

就主打便宜吃粗飽，有趣的點是食材一直在你面前轉來轉去，如果你前面的人夾太多你就沒東西夾

雖然有的人可能會對這種方式的衛生較有疑慮

雞蛋雖然可以隨便拿，但我不知道是不是生食級的，要做破產版的蛋液要考慮再三一下

有個問題是，上次路過他現在寫體重超過90還要額外收你10％，讓人懷疑業主是不是腦袋有洞帶頭歧視

價位：

一般人350

90+385

個人推薦：2.5星（體重價位BAD）

14. 鬥牛士二鍋 楠梓店

https://imgur.com/ptoUmol

https://imgur.com/XmGo3yv

https://imgur.com/OMHtm0h

https://imgur.com/P2GEz3Y

原本是一間非常慘烈的店，衛生環境非常糟糕

重新裝潢之後我覺得算復活了

我感覺像是上面有提到的花築的較便宜版，剛好他們兩個也離的非常近，都是壽喜燒當然有可能打架

雖然這間沒有海鮮（單點有一點），東西也較少，但是如同上行說的更便宜，屬於你想吃肉粗飽會更傾向於來這

升級方面的話...呃，我升級了吃不太出來肉升級在哪，這方面大家可以自己斟酌

價位

午餐368

晚餐例假398

升級498

再升級598

以上都要加10％

個人推薦：4星

15. 涮乃葉

我個人的感覺比較貼近改版前和牛涮壽喜鍋，就壽喜燒風味的火鍋，那個湯你甚至想稍微喝一點都可以，別人真的壽喜醬這樣喝會找死

基本就連鎖的大火鍋店，品質都有相當的水準，因為不是專門店，雞蛋也是要額外點的

不過比較起火鍋，更知名的反而是他的副食咖哩飯還有甜點蕨餅吧？是真的挺好吃的

義享店有壽司吃到飽，但我沒有去吃過

價位：

和牛610

一般580

豬雞490

海鮮額外加110

以上都要加10％

個人推薦：4星

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以上，希望有幫助到想吃壽喜燒的板友！

有哪裡打錯（例如價格，或是店家有改善但我後來沒去吃不知道）也歡迎推文指正

另外緬懷一下，我好懷念北澤和翰品品日式啊...翻照片翻到他們的好遺憾，北澤沒挺過疫情，品日式今年翰品關了他，可惡以後不住翰品了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.39.158 (臺灣)

我想寫啊！但是他關門了！不然我很喜歡去點生蠔和鯛魚片丟進去煮

※ 編輯: shinobunodok (61.227.39.158 臺灣), 10/19/2024 11:34:51

希望大家都能找到喜歡的店家！

澄花吧！去世很久了，也是主打便宜，真的很便宜

居然，下次一定要試試看，我還以為他是賣麻辣鍋的

店內是真的很擠啦，不要說一般人，你哪怕比較瘦小的女生把包包側背都可能撞到人或東西

綜合來看，大品牌連鎖店各方面水準還是較高

就服務生閃躲飄真的有一點

好懷念

如果現在還活著我覺得也要3、400，就古川到御鋤的感覺

※ 編輯: shinobunodok (61.227.39.158 臺灣), 10/19/2024 12:36:23 ※ 編輯: shinobunodok (61.227.39.158 臺灣), 10/19/2024 12:42:46