[食記][高雄市] PAA Astra 繁星

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PAA Astra 繁星
地址：高雄市前鎮區民權二路622巷3號
鄰近捷運站： 高雄捷運紅線R8三多商圈站
電話：(07) 338 8922
營業時間：星期三、四、日：13:59-22:06；星期五、六：13:59-23:06 (星期一、二公休)

高雄市民權路旁巷子裡台電南火會館對面有一間新開的咖啡廳「PAA Astra 繁星」，
是自烘咖啡名店「若生靜巷」的二店，
設在一座已有45年屋齡的老大樓的1樓，
於今年9/20開始營業。
店名取自拉丁諺語 Per Aspera Ad Astra ，
意即「穿越逆境 抵達繁星」。
這家每天都開到晚上10~11點，
是很不錯的夜間咖啡廳之一。
12/7(六)晚上跟學弟妹們在「我愛螺螺螄粉」聚餐完後，
我就到「PAA Astra 繁星」吃餐後甜點。

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PAA Astra 繁星：店內環境
室內和戶外騎樓下都有座位區，
店裡的布置裝潢很有歐式復古風格，
斑駁的牆面上以油畫彩繪不同顏色，
搭配木質桌椅和古董家具，
營造出另類的典雅風格，
晚上8點過後會只留吊燈的昏黃燈光，
在夜間帶來一種靜謐的氣氛。

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PAA Astra 繁星：菜單
這家供應的咖啡有手沖單品咖啡、義式咖啡、特調咖啡，
也有非咖啡類飲品，
還有手作甜點和鹹食正餐。
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)

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單品咖啡供應的豆單和價目展示在櫃檯上，
可以先聞香再決定。

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這家還有對外販售自烘咖啡豆

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咖啡師專業的手沖咖啡

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PAA Astra 繁星：餐點介紹
我點了抹茶巴斯克和一杯手沖單品咖啡

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抹茶巴斯克

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選用北海道十勝乳酪、法國Kiri奶油乳酪和丸久小山園抹茶粉製成，
又加入糖漬橙皮和薰衣草提味。
抹茶巴斯克中間的部分呈現流心般的液狀，
口感軟綿滑順又入口即化。
糖漬橙皮的酸甜味雖然增添味道層次，
但是有點太搶味把抹茶茶香蓋掉了一些，
薰衣草有增添花香。

手沖咖啡 (西達摩 阿貝果娜鎮)

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這是一款有著豐盈果香和酸甜的單品咖啡，
有杏桃、檸檬香草、砂糖橘、草莓果醬風味和黑糖甜韻。

夜晚在「PAA Astra 繁星」這間小小古典歐風咖啡廳哩，
靜謐地享用著甜點和咖啡，
是相當愜意的體驗。

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12/17 12:21