[食記][高雄市] Smokey Joe's 冒煙的喬 高雄五福店

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Smokey Joe's 冒煙的喬 高雄五福店
地址：高雄市鹽埕區五福四路91號
鄰近捷運站： 高雄捷運橘線O2鹽埕埔站
電話：(07) 521-0987
營業時間：週一至週五 17:30~22:00；週六、週日及例假日 11:00~22:30

高雄市知名的美式墨西哥餐廳「Smokey Joe's 冒煙的喬」，
原本在新興區忠孝路和大同路路口的分店，

營業了長達27年，

在去年(2022年)7/31結束營業，

接著店址搬遷至鹽埕區五福路和大智路路口，

並於8/18重新開幕。

很久沒到「Smokey Joe's 冒煙的喬」用餐了，

蠻懷念在這家從小吃到大的豬肋排和各道美墨料理，

想找時間去好好回味。

4/16(日)那天中午就跟家人到「Smokey Joe's 冒煙的喬」五福店用餐。

店裡佈置裝潢結合美式復古搖滾風和休閒度假風，

櫃台還以復古跑車設計相當吸睛，

周邊滿滿復古美式擺飾，

搭配著綠色植栽和花磚地板，

充滿濃濃的美國風情。

採用落地窗使得採光相當良好室內很明亮。

這家主打美式德墨料理(Tex-Mex)，

供應的餐點包括漢堡、排餐、墨西哥捲餅、義大利麵、...等，

完整菜單可以參見官網線上菜單。

(提醒：未成年請勿飲酒)

先來兩道墨式開胃菜

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玉米餅總匯大拼盤

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墨西哥玉米脆片搭配起司、特製豆泥醬、生菜、墨西哥辣椒、洋蔥、番茄丁、黑橄欖等堆疊在一起，

玉米脆片口感硬脆又有明顯的玉米香氣，

搭著滿滿豐富的配料，

酸酸辣辣又夠味相當涮嘴。

墨西哥迷你炸卷

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有雞肉和手撕豬肉兩種口味，

其中手撕豬肉還特別選用胡桃木煙燻豬肉，

軟嫩入味又有著迷人的煙燻香氣，

搭著辣豆泥和起司再以餅皮包起來酥炸而成，

是相當可口又涮嘴的開胃小點。

金黃花枝酥條

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Q彈脆口的遠洋花枝裹上酥脆炸粉，

淋上檸檬汁或沾胡椒鹽都很好吃。

牛肉千層麵

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一層一層的千層麵皮夾著滿滿的澳洲牛絞肉、洋蔥、大蒜和番茄紅醬製成的肉醬，

並且加了一點奶油白醬，
最上方放了馬斯卡邦起司和帕瑪森起司焗烤而成。

這家千層麵一項特別的地方就是麵皮製作時有加入菠菜，

所以呈現出來是綠色的。

軟Q麵皮搭配充滿番茄酸香又有嚼感的肉醬，

以及香濃起司，

口感層次豐富又美味。

特製煙燻豬肋排 (全份)

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豬肋排用核桃木和蘋果木煙燻慢烤4小時而成，

肉質相當鮮嫩，

燻烤香氣很入味，

靠近肋骨的地方有軟Q又帶嚼勁的筋，

骨肉容易分離，

上方的BBQ醬汁濃郁鹹香又略帶甘甜，

豬肋排搭BBQ醬汁真是絕配超美味的！

這道不愧是「Smokey Joe's 冒煙的喬」最經典的美味之一啊！

附上捲心菜沙拉、薯條和洋蔥圈，

薯條沾BBQ醬也蠻好吃的。

檸檬青茶

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很開心能再次回味「Smokey Joe's 冒煙的喬」的美墨料理，

首次造訪五福店感受到很獨特的用餐氣氛和環境風格，

這家供應的菜色很多樣化，

餐點口味水準也一直很不錯，

是很棒的家庭或朋友同學聚餐的好選擇之一。

我也期盼還能再次找機會造訪，

回味更多以前吃過的餐點。

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