[食記] 12月美食精選

推薦12月份拜訪的美食店家，
以下按時間順序排列。

《八田源》為日式餐廳，
包含生食、熟食，有多種壽司及烤物，
類型偏向居酒屋。
https://imgur.com/undefined
牛筋咖哩.$$280元
調味手法確保不易踩雷，
偏鹹抑或平淡都容易欣賞，
牛筋咖哩是當天第二意外的美好驚喜，
是嘴角會不自覺上揚的深邃香氣，
發現原來牛筋與咖哩是天造地設的一對，
錯過可惜了。

營業時間：星期一至五17:30–01:00，星期六至日12:00–14:30、17:30–01:00。
電話：07-5868206。
地址：高雄市鼓山區青海路189號。

《登布利多墨西哥餐廳》提供道地墨西哥菜，
從塔可、捲餅、牛排到飯食等，
隱藏著不少有趣的料理。
https://imgur.com/cSJ6RWT
軟式雞肉美墨塔可.$$350元
辣味讓一切無比誘人，
是有靈魂的酸奶，
加上碎番茄粒或者莎莎醬？
我不懂塔可，但是好好吃，
認真覺得所有類型值得拿下，
當然推出綜合款肯定更有吸引力。

營業時間：11:00–14:30、17:00–21:30，無公休。
電話：07-2691361。
地址：高雄市苓雅區新光路140巷36號。

《程壽司》為日式餐館，
板前8席座位，
目前僅提供無菜單料理。
https://imgur.com/iZr7Eqj
https://imgur.com/r1gQ0xr
無菜單料理.$$800元/人
雖然干貝以外的食材我都不記得了，
也雖然一小部分帶有細筋之類的不好咀嚼，
但餐點無疑是好吃的，
樂意分享當下心情有多麼愉悅。

店家近期調整為無菜單型式，
800元起，可依預算往上加價，
以台灣、日本當季魚貨呈現，每次吃到的料理不相同，
當天生魚片8種、握壽司6貫，再加櫛瓜與湯，
可能熟成或者炙燒過，吃起來不那麼的生，
嘴裡咀嚼的同時眼睛已在尋找下個獵物，
沒有甜味的醋飯也讓人喜歡。

營業時間：12:00–14:30、16:30–20:00，星期一公休。
電話：0970-279-865。
地址：高雄市左營區富國路60號(龍華市場)。

《日和珈琲》為咖啡廳，
包含手沖、義式及茶類等，
另有丹麥吐司及手工甜點。
https://imgur.com/vcCqj7s
https://imgur.com/qKgCwfD
珈琲拿鐵.$$110元
好喝，
牛奶沖刷了珈琲的苦致韻味猶存，
想再嘗試其他風味

巴斯克乳酪.$$80元
香氣十足，
蛋香、焦香，抑或是乳酪香，
是久違又熟悉的味道，
另備有抹茶及巧克力口味，聽起來也好誘人。

營業時間：10:00–18:00，不定期公休。
電話：07-5509878。
地址：高雄市左營區新上街307巷2號。

《寶拉料理廚坊》為西式餐館，
提供義大利麵、燉飯及排餐等，
屬於溫馨小餐館。
https://imgur.com/NBLVvDq
https://imgur.com/EsRrbGX
https://imgur.com/FTYOgpl
https://imgur.com/xnieFai
寶拉私房海鮮盤.$$600元
套餐A(湯品、抹醬麵包、60元以下飲品、甜品).$$90元
海鮮盤盡顯食材原味，
魚魚選用當季的鬼頭刀，
以前似乎聽過但完全不熟，總之吃起來像土魠，
當然很嫩的，干貝與脆卷亦如此，
奶油沒有留下反感的味道，醬汁一樣收得乾。

套餐A是必點的，
在此價位下肯定找不到對手，
當天湯品為南瓜玉米濃湯，如同家中煮出的味道，
抹醬麵包是能輕鬆吃完的類型，
飲品選了仙草大麥山粉圓，下次想嘗試加價品項，
甜品理當首選冰淇淋，鳳梨優格口味，
根本超級鳳梨…，非常好玩的味道，
但錯過蛋糕也是可惜的，或許會想額外單點吧。

營業時間：11:30–15:00、17:00–21:00，星期一公休。
電話：07-3591799。
地址：高雄市左營區崇德路412號。

《御川屋日本料理》為日式餐館，
提供個人定食與桌菜，當然也能單點，
帶有商務氛圍，當然家庭聚餐一樣合適。
https://imgur.com/WkM1fKx
https://imgur.com/Y58owyF
https://imgur.com/BUgWJ9W
https://imgur.com/AEhPw6b
精緻定食(生魚片、蝦沙拉、時魚料理、烤物、炸物、壽司、湯品).$$600元
從高水準的生魚片開頭，色澤和刀法均實在，
時魚料理為半煎煮的魚魚，吃完想再單點一份，
烤物是柔軟入味的蜜汁肋排，也是美味，
總之滿滿亮點，讚讚。

午仔魚二吃.$$380元
這個是老闆推薦保證好吃的料理，沒在菜單上，
野生午仔魚肉質細嫩鮮甜，不能再同意更多，
一吃是魚肉部分，在去除魚刺後，
可以煎、可以煮，也可以和我們一樣半煎煮，
喜歡吃魚的同學請別錯過。

營業時間：11:30–14:00、17:00–21:00，不定期公休。
電話：07-2692829。
地址：高雄市苓雅區成功一路139號。

《芝咖啡》為咖啡廳，
是一家沒有咖啡機的咖啡廳，
咖啡包含手沖及特調等，也有其他品項，
甜品水準高。
https://imgur.com/Pp5ssWe
https://imgur.com/CWHr6I2
https://imgur.com/lhbyXYk
精品冰釀咖啡歐蕾.$$140元
檸檸汽精品咖啡.$$150元
精品冰釀咖啡歐蕾像是11月在台北品嘗到的味道，
悠長的餘韻讓人想起當時的美好，
看來咖啡再加入牛奶以後，
還能保持優雅的秘訣是必須冰釀。

檸檸汽精品咖啡的層次出色，
順口外加清爽的香氣，可就是比較甜，
店家說下次可以特別調整，很期待哦。

蘭姆酒葡萄生乳酪.$$109元
侵潤透徹的酒香，
在口中融化的同時整個人彷彿也開朗起來，
感謝自己選擇它，
相信其他蛋糕一樣是美味可口。

營業時間：13:00–18:00，星期日公休。
電話：0913-123-966。
地址：高雄市左營區明誠二路265號。

《馤咖啡》為咖啡廳，馤音讀作ㄞˋ，
單品豆寫滿了不只一整面，
當然也提供常見的義式及茶飲，
然後請記得翻到下頁的甜點。
https://imgur.com/03gYzmO
https://imgur.com/rWCcjm9
拿鐵咖啡.$$130元
口感滑順，不敢說非常突出，
不過尾韻的風格很有自己的、獨到的特色，
如同音色能被輕易認出的歌手。

百香檸檬乳酪.$$160元
味道一樣很有意思，
第一口好甜，第二口有點甜，第三口就習慣了，
或許是等到檸檬和百香果的清爽酸味跑出來，
但甜膩並不是那麼容易妥協的呀，
好想知道其他的像是季節水果蛋糕卷、
貝裡詩巧克力蛋糕、或者蜜蘋果巴斯克乳酪等，
會帶來什麼樣的新奇感受。

營業時間：10:00–18:00，星期四公休。
電話：0981-297-679。
地址：高雄市左營區文府路159巷18號。
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