[食記] 成功路三段 夯麵坊
餐廳名稱:夯麵坊
用餐時間:2023年7月
地址:台北市內湖區成功路三段183號
電話:(02)2794-3222
營業時間:11:00 – 21:00
每人平均價位:150元
可否刷卡:否
圖文好讀版: https://jimxpplife.com/archives/4482
創立於內湖東湖地區的「夯麵坊」近來在台北開立了不少分店,是相當有人氣的平價義大利麵品牌之一。憑藉著獨特的好滋味, 擁有不少顧客支持。
此次造訪的是位於內湖成功路三段的「成功店」,乾淨明亮的店面外觀相當顯眼。
店內空間寬敞,即使處於用餐尖峰時段,也不會讓人感到擁擠。
「夯麵坊」的點餐方式是先在座位上劃單,再自行拿單至櫃檯買單結帳,待餐點完成後,服務人員會再送上。
「夯麵坊」提供免費的飲料暢飲,一旁也有各式調味料與餐具,供用餐者自行取用。
「夯麵坊」的餐點選擇與作法繁多,因此劃單時需對照菜單上品項的編號後填上,再勾選醬料、麵類與辣度。
此外,加麵與飯皆為免費,若有需求也可於填單時備註。
若是第一次來此,菜單上也有劃單的圖示教學。
除了主打的義大利麵,亦有提供焗烤麵、焗烤飯、蛋包飯、燉飯與燴飯等料理方式,另外也有湯品、炸物、披薩等料理可以選擇,非常豐富。
以下所有餐點照片均為加麵與加飯的份量。
清炒鮮蔬義大利麵 ★★★★☆
「夯麵坊」的清炒義大利麵以醬油與胡椒為基底,口味不會過於清淡,乾爽中帶點鹹香,相當不錯。
搭配著花椰菜、玉米筍與菇類一同拌炒,更是健康又美味,滋味令人驚艷。
麵條彈牙有嚼勁,軟硬度掌握得恰到好處,與醬汁搭配的惟妙惟肖,相當好吃。
青醬鮪魚蛋包飯 ★★★☆☆
鮪魚與青醬調和得不錯,鹹香好吃,淋在柔滑的蛋皮上,為整體風味增添了不少層次。
一旁加上了幾朵花椰菜與鴻禧菇點綴,也讓口味不會過於單調。
可惜的是,有別於常見的日式蛋包飯,以炒過的米飯為主體,「夯麵坊」僅以白飯呈現。
雖然不難吃,但與其它店家的蛋包飯相較,香氣則遜色不少,相當可惜。
青醬鮪魚焗烤飯 ★★★★☆
焗烤的起司用量相當大方,與青醬一同搭配十分對味,與鮪魚的獨特鮮香一同品嚐,風味富有層次,口味令人讚賞。
白醬鮮菇雞肉焗烤飯 ★★★★☆
奶香四溢的白醬與軟嫩柔滑的雞肉亦是十分對味,不僅融合了焗烤起司的獨特香氣,米飯也另以胡椒提味,口感更富有層次,口味令人回味無窮。
整體來說,「夯麵坊」的大部分品項口味皆沒有令我失望,食材與用料也讓人感到相當用心。可惜以平價義大利麵而言,價格則稍微高了一些,個人認為不是太過划算。
若是價格能再稍微低一些,將是更讓我喜愛的店家了。
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
加大還吃不飽的店
各種醬混搭飯麵幾乎都試過.吃到包裝海鮮的塑膠破片次數不少
醬太水
加大感覺像沒加,飲料喝到飽算佛點
這家我都是靠飲料喝到飽的
料少醬又水 但可以久坐和有飲料算不錯了
雪平鍋煮的 難吃死了都是水
這間連鎖只吃過一次 覺得不好吃
這定位一直都是便宜學生店吧 本來就不算很好吃
這個價位大概就這樣吧,加個100才有比較要求的店
不過這間也開很久了應該十幾年了一直都爆滿很多人
人很多
最後一句是我看錯嗎?這價位還要更低?可能要去吃陽春
比較愛東湖店
東湖店餐點跟服務品質還可以 這價位有飲料有空間很夠了
褒貶不一 但每次用餐時間經過都爆滿
它夠便宜了吧
這標準好高啊
會去西湖市場貝魯佳
12
[食記] 235巷PASTA 新光店-經典平價義大利麵作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 235巷PASTA新光店-經典平價義大利麵 時間: Mon Oct 24 22:15:23 2022 餐廳名稱:235巷 PASTA 高雄新光店 消費時間:2022年/10月4
[廣宣] 新北 No.66義麵坊~200元吃牛排&焗烤義大作者: clairegarden (花若盛開蝴蝶自來) 看板: Food 標題: [廣宣] 新北 No.66義麵坊~200元吃牛排&焗烤義大 時間: Wed Apr 28 17:35:19 2021 店名:板橋 No.66義麵坊 地址:220新北市板橋區長安街138巷1弄17號X
[食記] 桃園中壢 西西里義大利麵館 - 比較像湯麵作者: LoveFood (愛食物) 看板: Food 標題: [食記] 桃園中壢 西西里義大利麵館 - 比較像湯麵 時間: Tue Apr 11 21:20:12 2023 圖文: 親愛的饕客朋友們,你們是否對平價的義大利麵情有獨鍾?是否想找到一家平價美味的義1
[食記] 台北 內湖 東湖 阿伯蛋包麵餐廳名稱:阿伯蛋包麵 消費時間:2021年8月 地址:台北市內湖區康寧路三段219巷1號 營業時間: 11:00–20:00(週一~週五)|11:00–14:00(每月第一、第三個週六~週日營業;第二、第四個週六~週日店休) 電話:(02)2631-1210- 餐廳名稱:轉個彎歇歇腳工作坊 消費時間:109年/5月 地址:花蓮縣光復鄉中興路504號 電話:03-8706766 營業時間:平假日06:30-15:00(週日公休)
- 餐廳名字 : 65義大利麵寧波店 消費時間:2021/4 地址:台北市中正區寧波西街88-1號 營業時間:每日 11AM-8:30PM 每人平均價位:120
- 餐廳名稱:義特屋 消費時間:2021年/08月 地址:高雄市前鎮區光華二路433號光華夜市 電話:0936 836 418 營業時間:17:00-23:00 休日+不定休
- 作者: lovepig227 (卡達) 看板: Hsinchu 標題: [食記] 東區 義大利生麵廚房 可以喝的日式新吃法 時間: Thu Oct 20 23:24:15 2022 餐廳名稱:義大利生麵廚房PASTA de SHOW パスタでしょう 消費時間:2022年/9月
- 餐廳名稱:235巷 PASTA 高雄新光店 消費時間:2022年/10月 地址:高雄市前鎮區廣西路500號 電話:07 338 8722 營業時間:11:30–21:00
- 圖文: 親愛的饕客朋友們,你們是否對平價的義大利麵情有獨鍾?是否想找到一家平價美味的義 大利餐廳?它位於桃園市中壢區建國路9號,是一家以提供平價、美味義大利餐聞名的餐 廳。 如果你是學生族群,那麼你絕對不能錯過西西里義大利麵館!它的價格超平價,只需 65