[食記] 科博館附近的道地印度料理 活力印度餐廳

前陣子才赫然發現，健行路上的"泰緬阿嬤吃ㄟ乾媽店"變成了印度料理

https://i.imgur.com/cpcyia6.jpeg

HOLI Indian Restaurant活力印度餐廳是從新竹來台中開分店的

聽說來自印度的老闆，曾擔任五星飯店的印度料理主廚

吃完後，我覺得這家算是科博館附近最寬敞、菜色選擇最豐富的印度餐廳

下面簡單分享一下，詳細可以看無廣告的blog文章：
https://kikifunlife.com/holi_indian/

－爆漿脆球點心 $220

印度街頭的經典小吃，
被炸膨的中空脆餅球裡放著馬鈴薯等蔬菜
再倒入新鮮薄荷、香菜、檸檬汁和香料調製的綠色醬汁
酥脆的外皮與酸爽的醬汁交融在一起，味道非常過癮

－ 咖哩餃沙拉 $240
包著蔬菜馬鈴薯泥的咖哩餃，搭配鷹嘴豆咖哩與酸辣醬
口感層次豐富，非常香濃、會讓人有飽足感！
（如果你是食量不大的人，有可能會因為它而吃不下後面的主餐喔～）

－蜜汁薯條 $280
酥脆薯條裹著微辣的蜜汁
像拔絲地瓜版的炸薯條，非常特別，是我吃過最好吃的薯條！

－ 南印風味辣炒蝦 $450
其實我覺得這道的印度香料味道不會太重，也不怎麼辣耶
覺得跟菜名不太符合，哈！
但整體調味我喜歡，蝦子也很Q彈

－ 綜合窯烤雞肉塊 $340
印度香料＆優格口味一次滿足
去骨雞腿肉經過香料和優格醃製，再用高溫坦都爐烤，肉質彈嫩
紅色的香料雞塊辛辣濃郁
白色的優格雞塊則帶有堅果的香甜
也可以搭配薄荷優格醬提味

－ 蔬菜炸球咖哩 $290
蔬菜炸球搭配濃郁的咖哩，外層微酥，內餡綿密

－ 奶油烤餅 $80
來印度餐廳怎麼能不吃烤餅！
活力印度餐廳有多達12種口味的烤餅～真的吃不膩
奶油烤餅外表金黃，口感柔軟蓬鬆
配咖哩超級搭！

－香料烤餅 $145
愛吃辣的，或是喜歡重口味的，強烈推薦這款！
豐富香料+蒜味+微微辛辣感
滋味濃郁，單吃就超好吃

－印式芒果優格 $120
印度傳統的Lassi，口感綿密滑順
就是濃郁版的芒果優酪乳

活力印度餐廳有供應烈酒、啤酒、調酒

也有好看又好喝的無酒精調酒

－ 藍色珊瑚礁 $130
雪碧加上舒爽的藍柑橘汁跟檸檬
非常適合搭配重口味的印度菜。

－ 安全的性感沙灘 $170
桃子汁、柳橙汁和蔓越莓汁的組合
很甜美

－印度香料口香糖
第一次看到印度香料口香糖，真的超特別！
它是由多種香料、種子和堅果組成的
不但能清新口氣，還能幫助消化~
不過..吃完後嘴巴裡會殘留渣渣
但一定要嘗試看看!

更多詳細分享請看blog：https://kikifunlife.com/holi_indian/

☑店名：HOLI Indian Restaurant 活力印度餐廳（台中健行店）
☑地址：台中市西區健行路1037號2樓（入口在博館三街）
☑營業時間：
星期一到五 11:30-14:45 ＆ 17:30-21:45
星期六、日 11:00-15:00 ＆ 17:00-22:30
☑電話：(04)2320-0599
☑消費時間： 9/25/2024

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