[食遊] 北屯/Jiangi 醬脂輕食餐盒

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[食記]
店名：Jiangi 醬脂輕食餐盒
地址：台中市北屯區山西路二段２６８號
電話：０４－２２９２８９９９
詳細菜單：網誌照片有（較模糊）
食記內容：詳網誌
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好讀網誌圖文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33202822

不知道是天氣太熱還是？總是一直想要吃不同的東西，每天走不一樣的路，看看

能不能發現新店家。結果，居然就讓我遇到了，而且吃了幾次都覺得感覺很不錯，

飽又好吃。首圖就是第一次去醬脂買的阿嬤的味道（懷舊香滷棒雞腿ＮＴ９５）。

便當盒蓋和便當盒緊密貼合，用的是紙條綁起來的。

其實一開始我看到的是他們的ＬＯＧＯ，那時候還小小疑惑了一下，原來是賣便

當的，而且賣得還是輕食的餐盒，可能可以想像出來的味道，加上裝潢乾淨，也

有幾個人買，我就一起排隊了。這個地方是出餐和點餐區，後方就是廚房，整體

看起來乾淨明亮，感覺衛生也不錯。菜單，我去買了三次，碰到最多人買的是０

３號小鮮肉，是水煮雞胸肉，我對這個實在是沒什麼興趣，所以先從安全牌買起，

就是０４號的滷雞腿。從點餐到取餐不到五分鐘，超快速，便當還是熱的喔。

哇～每個角落都被填滿的，菜量和飯量（飯一半）感覺都很足夠，而且配色也很

好看，讓人胃口大開！上方的炒高麗菜好吃，小白菜也是，不會太老，都帶著脆

度，我已經很久沒有吃到建康便當味道是那麼好的了主菜滷雞腿也很優秀，一夾

骨肉就分開了，肉不會太乾，滷得很入味。中間的馬鈴薯沙拉也好吃，番薯也很

甜，紫米也煮的好棒，有點彈性不會太軟。我整盒都吃光光，太好吃了，而且吃

得好飽，每一樣菜都比別人多一些，我覺得好讚。

隔一個禮拜我買了０２號的小蠻腰（紅燒醬汁豬腩ＮＴ１１０），這個價格雖然

比較高，但看到主菜的豬肉塊，我真的覺得有點多。我一樣是飯一半，彩椒炒菇

菇這個我本來不那麼喜歡吃，所以還好，但是還是有吃光。豬腩每一塊都好軟嫩，

紅燒的口味也很讚，旁邊的紅白蘿蔔更不用說，入味又好吃。另一個配菜是大白

菜，好甜喔，但中間的馬鈴薯加入了洋蔥，還有柴魚片，我本身不是那麼喜歡洋

蔥，就沒吃了。豬腩有超過五塊，吃到後面我都覺得有點太多了，不過還是覺得

整個都還滿好吃的。

再隔幾天，同事和我一起，這是他的０１號餐醬脂（秘制醬脂松阪豬ＮＴ１１５）。

他說每個配菜都好好吃，豬肉也好吃，全部都是他喜歡的，除了肉比較少塊以外，

他非常滿意！

今天的我因為有飯糰就不加飯了，我以為會少收個幾塊錢，但是是原價，但看到

飯盒馬上明白。原來是把飯那格用菜填滿耶，這個我很可以。這一天的是龍鬚菜，

我喜歡，大白菜的分量也給好多喔，小黃瓜我實在吃不習慣炒得，分給同事了。

但其他菜都還是好好吃，我又是一滴都不剩。

雖然現在減脂、健康的餐盒這麼多，但好吃和分量足夠的真的難尋，醬脂餐盒我

真得很可以，也給大家參考看看喔。

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