[問題] 那裡有永康或東區麵包機製作教學

k7513101/27 23:19製麵包機本身就有附教學手冊，不然yt搜一搜應該也有

hkcatty01/27 23:29去臉書搜尋「麵包機」有很多資訊可參考～

ykboy01/27 23:39可以加FB「辣媽Shania」,她也有出麵包機做麵包的書

ykboy01/27 23:40麵包機烤出來的麵包比較不好吃

dogdogs01/27 23:40國際牌的推

ykboy01/27 23:41建議還是要有台大烤箱（至少32L以上），麵包機可以幫忙攪

ykboy01/27 23:41拌揉麵

ykboy01/27 23:43我用國際105t，小家庭揉麵還可以

MGF01/27 23:45所以一般家用麵包機重看不重用囉

flyawayme01/27 23:51真的要自製不建議麵包機，家用會比較推薦小林攪拌機（

flyawayme01/27 23:51不要用kitchenaid，會壞掉）+國際牌32L（預算夠可以dr.

flyawayme01/27 23:51 Good or 焙雅客），這樣可以比較接近專業烤箱的程度，

flyawayme01/27 23:51太太一開始接觸烘焙是使用這樣的配備，但只能說烘焙要

flyawayme01/27 23:51有熱情，不然買一買比較方便，材料保存，溫度發酵，溫

flyawayme01/27 23:51控一個跑掉就會得到很灰心成品

flyawayme01/27 23:53太太初心也是為了做給孩子吃，兒子就這樣從出生吃了九

flyawayme01/27 23:53年媽媽做的麵包也是很不錯

tengsan01/28 03:10本來以為買了自動麵包機可以輕鬆出吐司，後來只是用來和

tengsan01/28 03:10麵團再用烤箱烘吐司，建議還是買攪拌機加烤箱比較實用

beautyptt01/28 04:28麵包機沒那麼貴啦 我同事自己做的很好吃

akatsuki51301/28 04:37要不要再詳細說一下需求？只是要自己做材料比較安心

akatsuki51301/28 04:37，還是想當成認真鑽研的興趣？

akatsuki51301/28 04:37前者反而覺得麵包機就好，教學多食譜多，穩定(因為大

akatsuki51301/28 04:37家都是同台機子)，機台佔位小，付的食譜不要自作聰明

akatsuki51301/28 04:37亂改食譜，基本上無腦按做出來都不會太糟，也比較有

akatsuki51301/28 04:37時間去顧小孩或是忙其他家事

akatsuki51301/28 04:37烤箱跟攪拌機當然泛用性高很多，要做什麼都可以，烤

akatsuki51301/28 04:37肉烤甜點都可，但是光是每台烤箱的溫度都不一樣放的

akatsuki51301/28 04:37位置離燈管遠近，開爐門溫度就掉成品就可能失敗，是

akatsuki51301/28 04:37需要非常多時間去嘗試的，有興趣當然也是別有樂趣，

akatsuki51301/28 04:37但很忙時一直失敗就是種折磨，更別提好用的烤箱+攪拌

akatsuki51301/28 04:37機佔地應該是麵包機的3.4倍...

std4010401/28 11:02臉書有看到布布優格烘焙廚藝，很多課程

sbrinna01/28 11:40我有一台用過的國際牌麵包機想賣

miyatsuki01/28 20:27之前我是在東區金魚菓子学部學的，回去自己做也很簡單

miyatsuki01/28 20:27，推薦親子一起去！

miyatsuki01/28 20:28https://i.imgur.com/9cKQAdw.jpg