[問題] 可麗餅 vs潤餅 你吃哪一個？

yisky02/17 16:33可麗餅（脆皮） 但潤餅在桃園比較有市場

idxxxx02/17 16:36我喜歡日式那種軟皮捲起來的 覺得那種好看又好吃

yamax02/17 16:43覺得可麗餅容易招一堆牛鬼蛇神的怪評,潤餅好好做都不差

heypostcard02/17 16:523

walkerold02/17 16:5433333 好想吃熊熊以外的店

jeff102902/17 16:563 覺得可麗餅賣的地方好少

excercang02/17 16:59潤餅

excercang02/17 16:59應該說，你希望的客群在哪? 地點在哪

excercang02/17 17:00可麗餅單價較高，客群有限，潤餅整體客群會較廣

KAI4820002/17 17:05潤餅

luyun1502/17 17:16可麗餅

kudougenta02/17 17:21可麗餅！

guanghagrid02/17 17:24我覺得桃園潤餅市場比較飽和，可麗餅感覺比較少見（

guanghagrid02/17 17:24？）

higger02/17 17:34便宜的潤餅

yoyoxuan052402/17 17:39潤餅

lord893362802/17 17:40便宜一點的潤餅，位址不要太差，有機會

h1431532403202/17 17:41老實說123都行欸 特色不太一樣

legofun091402/17 17:46桃園區老牌潤餅好幾家，可能要深思熟慮

kai047602/17 17:511.桃園老人多 可麗餅老人不吃

Yelnats2802/17 17:53潤餅會比較常吃，速度也快，可麗餅要做比較久。但有特

Yelnats2802/17 17:53色的話兩個都行。

excercang02/17 17:58潤餅只要有人流，不難，生意都很好

excercang02/17 17:59 不難吃

excercang02/17 18:00可麗餅比較需要網紅，店面位置不太重要靠網路炒作的

excercang02/17 18:01潤餅盡量選市場周邊

excercang02/17 18:01火車站前那附近生意已經飽和了，不要選在那

Hanneke02/17 18:071比較常吃3就偶爾吃

nk1080302/17 18:29熊熊怎麼都不會倒 夜市跟南崁市場屹立不搖

nk1080302/17 18:30桃園有軟式的攤販嘛?

TANIALIN02/17 18:31潤餅，像新竹的桂花潤餅，有中西口味

ahhsu02/17 18:343.可麗餅（脆皮）

williamchao02/17 18:40潤餅

higger02/17 18:45可麗餅的餅皮沒嚼勁~有點像法國酥~不難吃但也不會想去吃

parolu02/17 18:57可麗餅我不會常吃，偶爾當點心；潤餅會，有時直接當一餐

parolu02/17 18:57正餐(像飯糰的概念)，潤餅還可以吃到節日活動熱度加成(清

parolu02/17 18:57明節)，綜合以上分析，我推薦潤餅，參考看看。

hankstak02/17 19:11現在網紅崛起 可麗餅弄得好有機會

oklapigpig02/17 19:12潤餅，但前提要好吃，你可以先參考南崁夜市的便宜潤

oklapigpig02/17 19:12餅，還有南平市場的潤餅，是我比較常買的

maygee02/17 19:16潤餅鬥不過那些3 40年老店 還是可麗餅吧

oklapigpig02/17 19:17可麗餅我和家人一年買不到三次，只有出去玩看到偶爾

oklapigpig02/17 19:17買，我會覺得可麗餅比較偏夜市跟觀光區和鬧區，如果

oklapigpig02/17 19:17是郊區騎樓要考慮

chrmilk02/17 19:283

excercang02/17 19:313-40年那幾家都是一個還很餓，二個剛剛好

excercang02/17 19:31所以要做到能讓人一個就有飽足感就好

excercang02/17 19:34當點心的還可以做成潤餅冰淇淋，不過這個比較適合在觀

excercang02/17 19:34光區或夜市

b199059x02/17 19:42潤餅的的材料含水太多，夏天容易變質，我選可麗餅

sed02/17 19:55我也投3，預祝成功！

zynisch02/17 20:03桃園區推潤餅，中壢區推可麗餅，真心不騙

ipipwrong02/17 20:05潤餅很難贏啦！桃園就好幾家在打對台,你拼看看可麗餅吧

kindless02/17 20:05當然是可麗餅 桃園區可麗餅店很少

kindless02/17 20:05而且一定是脆皮的

kindless02/17 20:06目前只想到阿姨賣的熊熊可麗餅 還沒想到哪間有賣的

kindless02/17 20:06備好料做一份超快的

sameiw02/17 20:10潤餅支持者（揮手

jpjp92702/17 20:12都賣勒？ 我支持潤餅

Miyanishi2502/17 20:19潤餅+1 以前高中放學都會去桃園火車站對面有一家

fcz97302/17 20:19潤餅我會當一餐而且很多蔬菜很讚，前站太排了很久沒吃。可

fcz97302/17 20:19麗餅只有唸書時會吃一個新奇或帶妹子時吃個甜蜜蜜

Miyanishi2502/17 20:20老闆好像是光頭 女兒很正的那攤 大概17-18年前

sirloin02/17 20:36麥當勞的美式鬆餅，但只有早餐時段根本起不來

jadanny9202402/17 20:463.巧克力香蕉讚讚

wws198502/17 20:48脆皮潤餅

excercang02/17 21:00你還要考慮一點，食材報廢的問題

excercang02/17 21:01潤餅大多是便宜材料，可麗餅的報廢材料可是相當高的

a3581924002/17 21:04脆皮可麗餅

wray02/17 21:06我只能吃潤餅，而且是無糖的。可麗餅已經很久沒吃了…（淚）

weiyeelee02/17 21:08潤餅可以算正餐，但可麗餅只能算點心，價格相仿，潤餅

weiyeelee02/17 21:08對大人來說CP值較高

knight32602/17 21:12潤餅，可麗餅如果是日式軟軟的也可以

nuances02/17 21:3411111111潤餅狂熱

arebear02/17 21:37潤餅，桃園區賣潤餅的店不多

arebear02/17 21:38快來夜市開一家

newyuhong02/17 21:41桃區好幾家有名的潤餅 先去吃看看

Fezico02/17 21:45潤餅啊，桃園車站前面兩家個人覺得還好不是一樣賣爆

Fezico02/17 21:49車站前兩家女兒(?)都蠻漂亮的，光頭老闆的話應該是以前金

Fezico02/17 21:49石堂前面那一攤，夜市牛排前面那家我記得都是一個阿桑在賣

kitedolphin02/17 21:58潤餅

idxxxx02/17 22:16到底有多正 好想知道

excercang02/17 23:01站前不是3家嗎? 有店家收掉了?

shoutingho02/17 23:06印度烤餅

coolmm02/17 23:12學生妹吃可麗餅，我投南崁菜市場都潤餅。

coolmm02/17 23:13南崁菜市場的潤餅好吃。

PUPUYU02/17 23:23潤餅

cool254002/17 23:30潤餅 蔬菜比較多

carol031602/17 23:461和3

fcz97302/18 00:02青菜多也是兩面刃，高麗菜一斤100時你要想改包什麼給客人

coolmm02/18 00:05豆芽菜配高麗菜

kitoik542702/18 00:13肚子餓選1 嘴饞選2

f000131402/18 00:16可麗餅

kl50271302/18 00:30可麗餅一票，脆皮軟皮都可以，但潤餅好像更有市場，我家

kl50271302/18 00:30附近的市場就有兩家在賣了，但可麗餅很少

excercang02/18 00:32可是麵粉 奶油更貴..而且是年年漲

testutw02/18 00:42怎麼不混在一起做撒尿牛丸...不是 可利潤餅呢?

testutw02/18 00:44餅皮潤餅薄點可麗餅厚點 搞定後要包啥就包啥

kai047602/18 00:53推樓上 也有冒出可以做有特色的潤餅

chto02/18 00:54許願花生捲冰淇淋，香菜加爆

hedy093002/18 01:03大家很熱心分享看法耶～

hedy093002/18 01:03而且都滿有道理

hedy093002/18 01:03希望原po的店順利開張

shathy02/18 01:044.煎餅菓子 好喜歡吃但桃園幾乎沒有在賣～

shathy02/18 01:05或2可麗餅軟皮也可以 也是每次想吃但桃園都幾乎找不太到

jerry101902/18 01:43潤餅我都當正餐，只是附近買不到

lamerbleue02/18 02:162

ILY52002/18 02:202！超愛軟的可麗餅但很難買QQ

Yelnats2802/18 06:24也要考慮有多少人力 潤餅好像需要有人一直補料？

twushin02/18 07:02好吃的潤餅！

orgre02/18 07:14煎餅果子

Nicoleya7902/18 07:22潤餅+1111可當正餐跟點心

Nicoleya7902/18 07:23可麗餅數年沒吃了哈哈 但不特別想吃

Nicoleya7902/18 07:24潤餅兼花生卷冰淇淋不錯

shanfishyu02/18 07:29雖然我喜歡吃可麗餅，但感覺賣潤餅比較保險XD

ellcon02/18 08:32要看你的點在哪?ptt不見得是你的客群,這邊可能上班族居多

azasibyl02/18 09:00潤餅吧，我最怕可麗餅要等很久。潤餅出餐比較快XD

ken9615533902/18 09:36以客源來說 我會選潤餅

Mrazs02/18 09:50桃園區許願香蕉煎餅

excercang02/18 10:48簡單一點啦，潤餅可以當正餐天天吃都沒問題

excercang02/18 10:48可麗餅最多點心，不可能天天吃

excercang02/18 10:49食材腐敗的問題也是可麗餅嚴重，特別是水果類，完全沒

excercang02/18 10:49得放

excercang02/18 10:53至於收入，可麗餅通常是點1份，但潤餅常常是N個帶走給

excercang02/18 10:54家人

peggie02/18 11:02潤餅，一個50最多

onedozen02/18 11:39潤餅。選乾淨明亮的店面。然後有退縮好停機車。

whitedevil02/18 11:42看了板友的推文大致上跟我回給你的差不多，不過記得一

whitedevil02/18 11:43點，ptt只能當作參考甚至談不上市場調查，因為大部分

whitedevil02/18 11:44人只是說出自己的口味而不見得是你的潛在目標客層

whitedevil02/18 11:45多的是照著網友意見開店然後就倒店的案例

hellofatty02/18 12:36煎餅果子+1，桃園還沒人賣

hellofatty02/18 12:37桃園太多潤餅名店了

miniUU02/18 12:40兩個餡料互換，蹦出新滋味

paul195102/18 13:13合在一起變可潤餅

breezefeelin02/18 14:02喜歡軟皮可麗餅但覺得潤餅保險

moonpaper02/18 16:19先從攤車之類的開始,比較不會賠太多

excercang02/18 16:36潤餅利潤相對於可麗餅，潤餅反而高，但皮要自製

excercang02/18 16:36皮買現成的，小張的一片5-6元，大張的8-10元

excercang02/18 16:38一捲通常是2張皮，所以要做建議自製，不加奇怪保質劑

excercang02/18 16:38也是能放個2天

calucu2402/18 19:50潤餅拼不過姜記的話就算了，可麗餅一定要現吃，很

calucu2402/18 19:50難帶回家當晚餐

calucu2402/18 19:50，能不能考慮別的？

FR112902/18 20:291或3，肚子餓想吃鹹勝過甜

jane22448202/18 21:182

Luckypenguin02/18 21:20煎餅果子+1 想吃

transverse02/18 22:11可麗餅 脆皮

vuejal02/18 22:532 日式的很棒~

tiffanyshu8602/18 23:04潤餅。想不通為什麼火車站那邊的高麗菜都加咖哩，

tiffanyshu8602/18 23:04不喜歡

opopi02/18 23:23潤餅

excercang02/18 23:32加咖哩粉的只有姜記吧，另外幾家沒有，不喜歡可以跟老

excercang02/18 23:32闆說不加

fraser013602/19 00:40我以為我在女板…

cc199002/19 11:10潤餅

kkoolla02/19 11:27便宜的可麗餅餅

cooldogy197302/19 11:36潤餅很夯

mcconnell02/19 12:14不衝突，可以的話開2櫃都做

seenying02/19 18:15潤餅會比較常吃

excercang02/19 19:21去做市場調查，一定是潤餅高

excercang02/19 19:22若你的資料是可麗餅高，表示你的調查是偏向特定族群

chping052202/19 20:39潤餅可以當正餐吃可麗餅不會啊

boyce02 02/19 22:40火車站前造成我對潤餅無可抹滅的壞印象

boyce02 02/19 22:40所以我選2

mavissu150 02/20 00:021

km10635237 02/20 02:47潤餅>可麗餅，紅豆餅>雞蛋糕