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[問題] 請問桃園紅蔥陽春乾麵

看板Taoyuan標題[問題] 請問桃園紅蔥陽春乾麵作者
ccc1122345
(J.C)
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以前住基隆,很常吃一間「練 經濟小吃」,在安樂長庚旁的市場,那時候好像叫「練家米苔目」,吃過他的乾麵真的驚為天人,如圖。
https://i.imgur.com/XzUryyM.jpg


不知道桃園有沒有類似的乾麵呢?
麵體是陽春麵,偏硬有嚼勁、韌性,扒著店家自製(應該是)的醬汁跟紅蔥頭,香氣四溢,很單純又難以忘懷。

不似常見的「滷肉」乾麵,常常是以油膩在碗底收尾,淋的都是只能在滷肉飯出現的肉汁。(好生氣)

目前吃過最類似的應該是桃園區中正路「同學麵店」的乾白麵,但還是想找到再更相似的乾麵。

地點希望在桃園區,感謝大家。

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ktmting 03/14 10:54基隆的乾麵看起來簡單,可是真的好好吃

ktmting 03/14 10:55楊切仔麵,你試試

kevin416 03/14 12:46龜山民安郵局對面無名麵店,小貴

opoppp 03/15 10:19L大 請幫忙回答 @larle