[食記] 桃園。南門市場_米粉湯
餐廳名稱:米粉湯
消費時間:2024年/10月
地址:桃園市桃園區南昌東街13號
營業時間:約06:00-14:00, 不定休(易休週四)
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post_31.html
在昆明路米粉湯食記裡,有板友提及南門市場的米粉湯。
僅知在水餃大王對面,只好用水餃大王的地址找尋,店家就在
水餃大王的斜對面。
店裡只標示米粉湯四十元,小菜得看店招牌上面寫什麼品
項,或是直接在攤上瞧瞧。板友盛讚油豆腐,當然要來一份。
https://i.imgur.com/CW8Rhqw.jpeg
米粉湯用的是粗米粉,十分彈牙,湯頭滋味稍嫌清淡簡單
。由於米粉是個很靠外在提點的食材,湯頭太平淡吃來就有些
辛苦。
https://i.imgur.com/RaGEAHI.jpeg
油豆腐的確是好物,軟嫩無硬皮,有豆香又會爆汁。醬料
給了油膏和味噌辣醬,味噌辣醬夠勁過癮。
https://i.imgur.com/cFaXfat.jpeg
粉腸熟度尚可但很苦,只好邊皺眉邊吃完。
一路吃來較推薦油豆腐。小菜價格店家未標示,這次食記
因故耽擱,原諒我已回憶不起。
延伸閱讀:
桃園。昆明路_臭豆腐/米粉湯
https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_26.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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[問卦] 吃米粉湯,通常點什麼小菜來搭配?指的是那種 粗米粉湯 打骨熬成白湯頭 撒上油蔥跟香菜 有時候帶一些,不小心撈進去的油豆腐碎塊 那麼 吃米粉湯,通常點什麼小菜來搭配的八卦? --10
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