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[食記] 玉里橋頭臭豆腐 桃園店試營運

看板Taoyuan標題[食記] 玉里橋頭臭豆腐 桃園店試營運作者
ethel0203
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時間推噓10 推:10 噓:0 →:11

店名:玉里橋頭臭豆腐 桃園大觀店
地址:桃園市大園區大觀路1116號旁
電話:0986-525-970
營業時間:週一至週日11:00 ~ 19:00


圖文網誌 > https://bit.ly/43CF7i2


來自花蓮玉里橋頭臭豆腐,最近在桃園大園區試營運,預計將在八月正式營運。


現場面積佔地遼闊,原本地址前身也是作為餐廳使用,玉里橋頭臭豆腐承租下來後,保留戶外的停車區域、庭院、噴水魚池跟涼亭用餐區域。


即使店內、店外擠滿等待取餐、點餐跟正在用餐的客人,依舊不會覺得很擁擠。


走進室內立刻就會聞到濃烈陣陣撲鼻而來的臭豆腐,就是那懷念熟悉的臭味。


餐點可做成素食,點餐時先告知!


店員在點餐時會提醒等待時間,當天我差不多等一小時才可取餐,內用跟外帶都是。


拿到餐點後立刻才吃吃看是不是跟花蓮店一樣。


豆漿 小罐 30元
輕盈滑順的滋味,不會在口中舌苔留下過多的痕跡,喝起來很順口清新。


臭豆腐 大份5片 100元
沾點底層的醬汁後,中間軟嫩細緻的豆腐組織,帶點微臭的味道。一點都沒有其他臭豆腐店常見的油耗味,讓人越吃越過癮。


把店家自製的蘿蔔絲、台式泡菜跟九層塔末,加上玉里橋頭臭豆腐的臭味,大口吃下多種食材,那香氣、酸度跟甜味不斷交織在嘴中。


在試營運期間過來用餐,儘管店內客人已經滿到炸開,店員還是服務態度很好,並且提醒點餐客人預計等候時間。經過一個小時後拿到的臭豆腐,酥脆程度就跟我記憶中一樣。建議點完餐之後,去附近晃晃再回來,就不用等太久。

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.59.200 (臺灣)
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candaptt 07/21 15:48希望跟花蓮的一樣好吃

我覺得味道差不多,不過有聽到旁邊的客人說他前天從花蓮回來,配菜沒有花蓮店多。

※ 編輯: ethel0203 (223.137.59.200 臺灣), 07/21/2023 16:08:08

pooznn 07/21 16:27你是假日去的 還是平日???

上個禮拜六下午去的

※ 編輯: ethel0203 (223.137.59.200 臺灣), 07/21/2023 16:38:08

william7713 07/21 17:04我看評論都等超久

等一個小時我也覺得很久

mcconnell 07/21 17:46宜蘭的真的等超久,然後15分鐘就吃完了

真的是10-15分鐘吃完 XDD

idxxxx 07/21 17:49這麼好吃喔?

不用等太久好吃 :D

wu0119 07/21 18:05還可以,但是沒玉里的好吃。

有聽到現場好幾位客人也這麼說

EOECLOT 07/21 18:40吃過花蓮的 泡菜真低好好吃 怎麼沒單賣

泡菜真的神!!

hedy0930 07/21 19:11這件真的這麼神喔

hedy0930 07/21 19:11我妹也說去花蓮吃過這家念念不忘 堪稱全台最好吃臭

hedy0930 07/21 19:11豆腐

hedy0930 07/21 19:11*這間

可以等人潮比較少再去,不然等太久真的蠻累。

ultra5566 07/21 21:25這禮拜三平日去等了兩小時,覺得不用現在急著去

平日等兩個小時也太久,完全同意你的說法。

pooznn 07/22 07:26https://youtu.be/6zUz4kYSy4s 那附近 本來就有家要

pooznn 07/22 07:27排隊的臭豆腐 哪家比較好吃???

這家也不錯

nukunuku 07/22 12:51樓上這家不錯 ,青木瓜絲泡菜很特別,也不太需要排

nukunuku 07/22 12:51隊 。臭豆腐就臭豆腐,搞那麼多時間去排隊,吃完失

nukunuku 07/22 12:51落會或更大。

認同,等太久再好吃的東西也會有落差。

boyce02 07/22 23:01為啥不靠中壢或是桃園市區啊!!!!!!!!!!

太臭了 XDD 怕被抗議吧

harrysong 07/23 00:51九層塔末太少了,一定要內用,不過現場沒有冷氣。

真的!泡菜也好少喔

※ 編輯: ethel0203 (42.73.188.141 臺灣), 07/23/2023 13:49:45

akaikai 07/24 04:01以後人潮少再去吃看看,某位美食社團小編寫:比總店

akaikai 07/24 04:01還不臭的臭豆腐XDDDDDDD。 (這樣我該去嗎