[食記] 玉里橋頭臭豆腐 桃園店試營運
店名：玉里橋頭臭豆腐 桃園大觀店
地址：桃園市大園區大觀路1116號旁
電話：0986-525-970
營業時間：週一至週日11:00 ~ 19:00
圖文網誌 > https://bit.ly/43CF7i2
來自花蓮玉里橋頭臭豆腐，最近在桃園大園區試營運，預計將在八月正式營運。
現場面積佔地遼闊，原本地址前身也是作為餐廳使用，玉里橋頭臭豆腐承租下來後，保留戶外的停車區域、庭院、噴水魚池跟涼亭用餐區域。
即使店內、店外擠滿等待取餐、點餐跟正在用餐的客人，依舊不會覺得很擁擠。
走進室內立刻就會聞到濃烈陣陣撲鼻而來的臭豆腐，就是那懷念熟悉的臭味。
餐點可做成素食，點餐時先告知！
店員在點餐時會提醒等待時間，當天我差不多等一小時才可取餐，內用跟外帶都是。
拿到餐點後立刻才吃吃看是不是跟花蓮店一樣。
豆漿 小罐 30元
輕盈滑順的滋味，不會在口中舌苔留下過多的痕跡，喝起來很順口清新。
臭豆腐 大份5片 100元
沾點底層的醬汁後，中間軟嫩細緻的豆腐組織，帶點微臭的味道。一點都沒有其他臭豆腐店常見的油耗味，讓人越吃越過癮。
把店家自製的蘿蔔絲、台式泡菜跟九層塔末，加上玉里橋頭臭豆腐的臭味，大口吃下多種食材，那香氣、酸度跟甜味不斷交織在嘴中。
在試營運期間過來用餐，儘管店內客人已經滿到炸開，店員還是服務態度很好，並且提醒點餐客人預計等候時間。經過一個小時後拿到的臭豆腐，酥脆程度就跟我記憶中一樣。建議點完餐之後，去附近晃晃再回來，就不用等太久。
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希望跟花蓮的一樣好吃
我覺得味道差不多，不過有聽到旁邊的客人說他前天從花蓮回來，配菜沒有花蓮店多。
※ 編輯: ethel0203 (223.137.59.200 臺灣), 07/21/2023 16:08:08你是假日去的 還是平日???
上個禮拜六下午去的
※ 編輯: ethel0203 (223.137.59.200 臺灣), 07/21/2023 16:38:08我看評論都等超久
等一個小時我也覺得很久
宜蘭的真的等超久，然後15分鐘就吃完了
真的是10-15分鐘吃完 XDD
這麼好吃喔？
不用等太久好吃 :D
還可以，但是沒玉里的好吃。
有聽到現場好幾位客人也這麼說
吃過花蓮的 泡菜真低好好吃 怎麼沒單賣
泡菜真的神！！
這件真的這麼神喔
我妹也說去花蓮吃過這家念念不忘 堪稱全台最好吃臭
豆腐
*這間
可以等人潮比較少再去，不然等太久真的蠻累。
這禮拜三平日去等了兩小時，覺得不用現在急著去
平日等兩個小時也太久，完全同意你的說法。
https://youtu.be/6zUz4kYSy4s 那附近 本來就有家要
排隊的臭豆腐 哪家比較好吃???
這家也不錯
樓上這家不錯 ，青木瓜絲泡菜很特別，也不太需要排
隊 。臭豆腐就臭豆腐，搞那麼多時間去排隊，吃完失
落會或更大。
認同，等太久再好吃的東西也會有落差。
為啥不靠中壢或是桃園市區啊!!!!!!!!!!
太臭了 XDD 怕被抗議吧
九層塔末太少了，一定要內用，不過現場沒有冷氣。
真的！泡菜也好少喔
※ 編輯: ethel0203 (42.73.188.141 臺灣), 07/23/2023 13:49:45以後人潮少再去吃看看，某位美食社團小編寫：比總店
還不臭的臭豆腐XDDDDDDD。 （這樣我該去嗎
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